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2021-06-03
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成功漁港是東海岸最大的漁港，黑潮與親潮流經附近海域，帶來了豐富的漁獲量。在港邊，有這麼一間旗遇海味，承襲父親的漁業經驗，將每日新鮮的漁獲變成一道道美味的料理。餐廳外觀新潮卻不招搖，附設的停車場空位還不少，但用餐尖峰時段仍然一位難求。餐廳的一大賣點在於窗外的港邊景色，候餐時可以看海發呆，一點也不無聊XD店內約莫能容納7、80人，有2-4人小方桌和10人大圓桌，不過整體空間並不大，會覺得稍微擁擠了點。Menu餐點以熱炒海鮮料理為主，另外有提供2-10人的合菜套餐可以選擇。雖然菜單本上寫著低消每人一杯飲料，但並沒有強硬的執行，也沒有額外收取服務費。臍橙沙拉選用在地的肚臍橙搭配生菜，也許是因為產期(11-1月)已過，個人覺得稍微酸了些。炒時令鮮蔬一如外觀平淡的滋味，蒜頭的香氣都沒有炒出來。椒鹽透抽由於家母不喜生魚片，我們將雙人套餐中的海味綜合生魚片更換為這道料理，須補差價100元。麵衣走一個粉粉酥酥的路線，透抽吃起來新鮮而且軟Q，只可惜胡椒鹽撒得不夠霸氣，鹹香味差了點。清蒸時令海魚以家常破布子的方式料理，魚肉還蠻嫩的。漁人味噌湯不只是湯湯水水一大碗，裡頭的魚肉和嫩豆腐可是不少，不過要小心魚刺
成功漁港是東海岸最大的漁港，黑潮與親潮流經附近海域，帶來了豐富的漁獲量。
在港邊，有這麼一間旗遇海味，承襲父親的漁業經驗，將每日新鮮的漁獲變成一道道美味的料理。
餐廳外觀新潮卻不招搖，附設的停車場空位還不少，但用餐尖峰時段仍然一位難求。
餐廳的一大賣點在於窗外的港邊景色，候餐時可以看海發呆，一點也不無聊XD
店內約莫能容納7、80人，有2-4人小方桌和10人大圓桌，不過整體空間並不大，會覺得稍微擁擠了點。
Menu
餐點以熱炒海鮮料理為主，另外有提供2-10人的合菜套餐可以選擇。
雖然菜單本上寫著低消每人一杯飲料，但並沒有強硬的執行，也沒有額外收取服務費。
臍橙沙拉
選用在地的肚臍橙搭配生菜，也許是因為產期(11-1月)已過，個人覺得稍微酸了些。
炒時令鮮蔬
一如外觀平淡的滋味，蒜頭的香氣都沒有炒出來。
椒鹽透抽
由於家母不喜生魚片，我們將雙人套餐中的海味綜合生魚片更換為這道料理，須補差價100元。
麵衣走一個粉粉酥酥的路線，透抽吃起來新鮮而且軟Q，只可惜胡椒鹽撒得不夠霸氣，鹹香味差了點。
清蒸時令海魚
以家常破布子的方式料理，魚肉還蠻嫩的。
漁人味噌湯
不只是湯湯水水一大碗，裡頭的魚肉和嫩豆腐可是不少，不過要小心魚刺喔~~~
飯後水果是芭樂與柳橙。
【分項評比】
美味度：★★★☆
CP值：★★★☆
用餐氣氛：★★★☆
服務態度：★★★☆
小結：
走進旗遇海味，心中難免會有一些期待，畢竟餐廳外觀如此新穎。(對！小綿羊就是這麼膚淺的人XD)
不過坦白說，小綿羊覺得與其他海港熱炒店差異不大，反而是出餐速度有待改善。
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