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電話號碼
038342455
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
16:30 - 20:30
星期一至日
11:00 - 14:00
16:30 - 20:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
難得美食在花蓮是非常多人會去吃的麵店，我卻是一次都沒有踏進去過><我也不知道為什麼，周邊朋友都說好吃但就是沒進去過，真的是慚愧啊== 不過這次總算有機會來了啦!!而且就跟朋友們說的一樣，還真是好吃呢他就在商校街可利亞的對面，很好找店內環境菜單，他們主要是以刀削麵為主，所以這邊都是賣麵小菜的就是自取，小盤的都是30元，大盤的90元，就是他們的滷牛肉 所以賣得比較貴也合理泡菜(30元)他們的泡菜一口咬下，裡面含的湯汁很多ㄟ，非常的水嫩啊，吃重口味的很解膩他們的豆皮透著油香，吃著很順口，花椰菜的鹽下得剛好，微鹹又消除了青菜會有的草腥味青龍椒炒小魚乾 這個好吃阿 一點點辣辣鹹香的小魚乾和青龍椒，這個很是開味，我一下就吃完了XD羊肉炒麵(大120元)一上桌就覺得他的賣相很好啊，感覺麵片都有吸到味道的感覺 味道真不錯啊，就如我想的一樣，味道都有吃到麵裡面，不但能吃到刀削麵的好口感之外，鹹香帶一點點沙茶的滋味非常對味啊，好吃^^而且他的羊肉也沒有腥羶味喔!牛肉炒麵(大120元)他的炒麵調味差不多，只是把羊肉換成了牛肉，一樣的好吃啦我加了他們的油潑辣子下去吃更對味^^y酸辣湯(大60元)他們的酸辣湯味道就是中規中矩，不過很大碗啊拿一般碗當比例尺就知道!這個我跟朋友喝了好幾碗阿!喝得蠻爽的XD炸醬麵(75元)這個炸醬顏色一看就對了!，炸醬顏色帶點黑色，這是我以前在眷村吃炸醬麵有的顏色!!這個真好吃啊!!炸醬一入口，甜麵醬的甜香，豆鼓的鹹鮮混著帶著嚼勁的麵片一起入口，真的好吃啊!!他們炸醬的甜味稍重一點，但是我還是很喜歡啊，我最喜歡吃這種外省口味的炸醬麵了^^ 必點豆腐湯(25元)吃重口味的麵，再喝個清爽的豆腐湯，非常的舒服半筋半肉麵(小/110元)這次來吃不太餓，我就點了小碗的，牛肉麵和半筋半肉價格是一樣的，我就選了半筋半肉，另外店家有註明他是辣味的，不吃辣的朋友可能要注意先喝一口湯，恩嗯~很甘甜順口啊，這個湯一開始喝覺得很普通，但是我越喝越覺得好喝，這種味道不是屬於讓你驚豔的那種，但是喝起來是舒服沒什麼負擔的感覺，，會讓我下次還會想來喝的湯頭，ㄟ~但是說好的辣味勒XD 好像沒感覺到麵的口感當然也不用說，當然也是好的，麵也吸收了湯汁的味道，我很怕麵是麵、湯是湯的那種牛肉麵，他們的就是有吸到味道^^難得美食刀削麵的炒麵，醬汁都有巴在麵片上，滋味十足口感又好，外省口味的炸醬麵更是我喜歡味道啊!半筋半肉牛肉麵的湯頭甘甜順口，這種味道不是屬於讓你驚豔的那種，但是會有我越喝越覺得好喝的感受，舒服沒什麼負擔的感覺，這家我會是我會再去的店，大家有機會真的可以去嘗嘗看^^
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位於商校街的小店『難得美食刀削麵』，店名相當有趣，經過時很吸引人，經過好幾次店裡都蠻多人的，於是找了個晚上來嚐嚐看。店內寬敞明亮，位置約有30幾個。用餐時間內用外帶都蠻多人的，需要等一會兒。菜單，包括各式麵食、湯品、炒飯、小炒和小菜等等。 木須炒麵。一端上桌就是撲鼻的麵香，木須炒麵裡的配菜有白菜、肉絲、蔥花和黑木耳，另外還有蛋花炒成細絲鋪在上頭，光用眼睛看就食指大動呀。刀削麵滑滑溜溜，不會太厚，相當彈牙有嚼勁！刀削麵中厚外薄，彈性絕佳，嚐嚐的麵條用吸的一口吃下，美味呀！看來軟綿的麵團，用快手削成細細長條，再用沸騰熱水燙，撈起再甩下，重複幾次，一氣呵成，才造就出這彈牙麵條呀。 炸醬麵。Q彈的刀削麵加上清脆的小黃瓜，還有豆瓣醬炒成的炸醬，拌勻後入口，鹹香有味，清爽開胃。青菜蛋花湯。蛋花滑嫩，湯頭香氣甘甜，豐富青菜，營養滿分，份量也蠻多的，喝完很飽足喔。 帶著純樸口感的刀削麵，加上暖胃的蛋花湯，簡單的晚餐，卻十分滿足喔。
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