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來台東早餐要吃什麼？當然要吃充滿古早味的台東在地早餐囉！位在四維路上的阿榮蘿蔔糕，是不少在地台東人的早餐選擇咬咬＆１５１也耳聞阿榮蘿蔔糕的好口碑，這回造訪台東特地來阿榮蘿蔔糕吃早餐聽說阿榮蘿蔔糕搬遷過三次，不少死忠顧客一路追隨著阿榮蘿蔔糕 經過三次的搬遷，阿榮蘿蔔糕搬到位在四維路的現址雖然已近中午時分，阿榮蘿蔔糕還是絡繹不絕有客人上門感覺好像都是在地人居多，鮮少有觀光客上門，老闆娘很親切的招呼我們 菜單價位還蠻親民的，必點糯米腸跟蘿蔔糕！我跟１５１點了大份蘿蔔糕、豬血湯及糯米腸，一百元就餵飽我們兩個～ 老闆娘正在處理的就是蘿蔔糕，白嫩白嫩的看起來是很像蘿蔔糕啦，猛一看感覺好像又有點不太一樣 老闆娘將蘿蔔糕切成粗條狀，再一塊一塊煎熟 餐點上桌囉，瞧瞧這煎的＂赤赤赤＂又飄著香氣的蘿蔔糕是不是很誘人呀？！ 而且這份量也太多了，這大份的分量完全出乎我們預料！超大份！ 上面淋上自製用純米漿及調味料所製成的淋醬 用小叉子插起一塊蘿蔔糕放入口中，感覺跟我們一般吃的蘿蔔糕有很大的差異性第一：一般我們吃的蘿蔔糕多半都會吃到一些蘿蔔絲，阿榮完全沒有第二：我們吃的蘿蔔糕會帶有一點彈性嚼感，阿榮的超軟嫩！原來阿榮是把蘿蔔磨成泥再加入米漿放進蒸籠蒸煮所以吃起來才會帶著濃郁的蘿蔔香氣卻沒有蘿蔔口感，吃起來也更軟嫩 糯米腸看似普通的糯米腸其中也蘊含了阿榮蘿蔔糕自己的特色 糯米粒粒分明，填入了許多花生，米粒比一般糯米腸顏色來的深，淋上跟蘿蔔糕一樣的淋醬 糯米充滿濃濃的油蔥香，花生吃起來也很鬆軟糯米腸的腸衣是真的大腸，因為比較厚，吃起來彈性十足，配上店特製的醬料，美味又飽足！ 豬血湯湯頭是用大骨高湯，上面撒了滿滿的韭菜末 隨手撈，一晚３０元裡面有好多小腸跟豬血！這價位簡直佛心來著 湯頭鮮甜甘美，小腸吃起來很軟嫩且無腥味，最厲害的還是豬血！吃來紮實軟嫩的豬血，裡面充滿細小的孔洞，孔洞吸飽了甘美的大骨高湯咬下豬血的瞬間，孔洞中的高湯立刻爆漿衝滿口中，燙嘴卻也停不下來的美味 阿榮蘿蔔糕雖然早餐品項不多，也沒有舒適的用餐環境，但開業至今一直秉持著食安良心不管什麼食材料理通通自己做，不假他人之手，而且即使原物料上漲阿榮蘿蔔糕仍舊維持親民的售價及親切充滿人情味的服務態度經營所以深深擄獲不少台東在地人的心，有機會來台東，不妨品嘗一下這屬於台東的古早味早餐唷ＰＳ：因為台東風災的關係，阿榮蘿蔔糕的廚房受損，再加上老闆因為製作蘿蔔糕脊椎受傷經過近一個月的調理復健，已經確定阿榮蘿蔔糕會在7/30號重新與大家見面囉
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