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2015-07-07
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趁著端午節連假跟阿家家還有青峰到宜蘭國立傳統藝術中心玩，說好晚上要加入快閃羅東夜市這個行程，單純只為了吃頓晚餐就要趕去搭車，於是我們早已鎖定好目標，各自去買了自己想吃的美食後，原地集合 <(￣︶￣)> 店址：羅東鎮公園路與民生路交叉口(羅東夜市內1047攤位)非常醒目的LED招牌，沒有店面，就這一個小小的攤位。 看這排隊的人潮就知道有多厲害，妞後面還大排長龍勒，這一排.....足足等了快三十分鐘，也因為排隊排進公園的關係，蚊子很多，被咬了很多包 Q_Q 一個阿姨桿皮，一個阿姨負責包餡，其實他們的動作很俐落，但因為還要調味的關係，因此包好一個蔥包大約要2分鐘。內餡有三星蔥、肉末、玉米，再加入少許的鹽跟胡椒粉調味，無論是包餡或調味全憑經驗拿捏，給這些動作熟練又在這麼熱的環境下工作的阿姨們按個讚 ! 其實這蔥包跟韭菜盒有異曲同工之妙，都是利用高溫油炸將外皮炸得酥脆，看起來就非常令人十指大動呀 !!! ☞ 三星蔥包$35終於排到我啦～看這飽滿金黃的外表，我一度考慮要不要多買幾個帶回台北給妞爸妞媽吃，詢問了店員該如何加熱，但他建議現吃，外皮若遇到熱氣再放久的話，恐怕會變得濕軟影
趁著端午節連假跟阿家家還有青峰到宜蘭國立傳統藝術中心玩，
說好晚上要加入快閃羅東夜市這個行程，單純只為了吃頓晚餐就要趕去搭車，
於是我們早已鎖定好目標，各自去買了自己想吃的美食後，原地集合 <(￣︶￣)>
店址：羅東鎮公園路與民生路交叉口(羅東夜市內1047攤位)非常醒目的LED招牌，沒有店面，就這一個小小的攤位。
看這排隊的人潮就知道有多厲害，妞後面還大排長龍勒，這一排.....
足足等了快三十分鐘，也因為排隊排進公園的關係，蚊子很多，被咬了很多包 Q_Q
一個阿姨桿皮，一個阿姨負責包餡，其實他們的動作很俐落，但因為還要調味的關係，因此包好一個蔥包大約要2分鐘。
內餡有三星蔥、肉末、玉米，再加入少許的鹽跟胡椒粉調味，
無論是包餡或調味全憑經驗拿捏，給這些動作熟練又在這麼熱的環境下工作的阿姨們按個讚 !
其實這蔥包跟韭菜盒有異曲同工之妙，都是利用高溫油炸將外皮炸得酥脆，看起來就非常令人十指大動呀 !!!
☞ 三星蔥包$35終於排到我啦～
看這飽滿金黃的外表，我一度考慮要不要多買幾個帶回台北給妞爸妞媽吃，
詢問了店員該如何加熱，但他建議現吃，外皮若遇到熱氣再放久的話，恐怕會變得濕軟影響口感。
(店家非常有良心，並沒有因為要多賺錢而乎略了蔥包該有的品質......)
醬油膏及辣椒都可以隨自己口味選擇加與不加，最後還會再灑上一點點香氣十足的胡椒粉。
還好妞延路都將塑膠袋口打開，並沒有因為熱氣而導致外表濕軟，看了忍不住立馬咬了一口 (￣﹁￣)
哦哦哦哦哦～燙 !滿滿的三星蔥及肉末，吃起來有點像胡椒餅的感覺，
要小心蔥包裡的湯汁不但燙口還會從嘴角溢出來 (這樣形容吃得滿嘴都是有沒有很貼切 XDDD)
總而言之，排這三十分鐘被蚊子咬成紅豆冰，非常值得 ㄟ(￣▽￣ㄟ)
三星蔥包真的是到宜蘭逛羅東夜市必吃小食之一，
還有臭薯條及雞蛋糕、現打果汁.....Balabala好多美食藏身在夜市裡，等著各位捧友去探索，
推薦給近期要到宜蘭七投、喜歡逛羅東夜市、愛大口大口吃蔥的捧友們。
營業時間：週一至週日 15:30～22:30
訂購專線：0932-265504
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