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2015-04-18
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2015.02位於台東市區的【榕樹下米苔目】生意真的不是普通的好，我們到台東約是中午，要來用餐結果仍是大排長龍，想說下午三點過後人應該會比較少吧！結果還是撲了空！！因為下午三點至五點是休息的><店家有兩個營業時段，分別為：9:30~15:00 & 17:00~20:00，因此中午沒吃到，下午五點就趕著來朝聖了！ 店家外可以停不少輛機車，如果來台東遊玩租機車的話，不用擔心停沒有位置，但是人多的話就例外了… ▲店面其實很大，除了從外面看進去的這些座位， 在往裡面走一點是另一片世外桃源呢！▲Look！我沒騙人吧～往店內走是另一片廣闊的天地呢！（？）▲為了因應眾多遊客，店家特地設置了這個告示牌。（相信在地人應該都知道點餐規則吧！）MENU菜單清楚明瞭的掛在櫃檯後面，其實邊排隊等點餐的時候就要邊想要點些什麼來吃，壓力其實有點大…因為客人只是一直不斷陸續的進入，所以完全沒有可以讓我龜毛思考的時間。另外就是，價錢似乎有點小漲，來吃之前有上網先看過其他網友的分享文，去年到今年大概小漲了5元左右吧~但難得來台東該吃的還是得吃囉！ 如果要點滷味和太和拼盤，跟店員點餐之後，直接來旁邊的櫥窗挑
2015.02位於台東市區的【榕樹下米苔目】生意真的不是普通的好，
我們到台東約是中午，要來用餐結果仍是大排長龍，
想說下午三點過後人應該會比較少吧！
結果還是撲了空！！因為下午三點至五點是休息的><
店家有兩個營業時段，分別為：9:30~15:00 & 17:00~20:00，因此中午沒吃到，下午五點就趕著來朝聖了！
店家外可以停不少輛機車，如果來台東遊玩租機車的話，不用擔心停沒有位置，但是人多的話就例外了…
▲店面其實很大，除了從外面看進去的這些座位，在往裡面走一點是另一片世外桃源呢！
▲Look！我沒騙人吧～往店內走是另一片廣闊的天地呢！（？）
▲為了因應眾多遊客，店家特地設置了這個告示牌。（相信在地人應該都知道點餐規則吧！）
MENU菜單清楚明瞭的掛在櫃檯後面，
其實邊排隊等點餐的時候就要邊想要點些什麼來吃，壓力其實有點大…
因為客人只是一直不斷陸續的進入，所以完全沒有可以讓我龜毛思考的時間。
另外就是，價錢似乎有點小漲，來吃之前有上網先看過其他網友的分享文，
去年到今年大概小漲了5元左右吧~但難得來台東該吃的還是得吃囉！
如果要點滷味和太和拼盤，跟店員點餐之後，直接來旁邊的櫥窗挑，跟他說要哪一盤就可以囉！
上層的就是太和拼盤，裡面裝的料大同小異，
可能某盤豬耳朵較多，某盤後腿肉比較多，看個人喜好挑了～！
▲結帳後就會拿到一張點菜單，放在桌上以利店家送餐確認。
▲需要醬料的加持，可自行去櫃檯旁取用。
▲餐具在料理台的正對面，店門口附近，也是自行取用。▼每桌的桌上都有放置店內招牌菜的說明，等待上菜的同時就順便看一下了！
品嘗時刻到
太和拼盤 NT.90我來挑當然是挑豬肉比較多的囉！
裡面有後腿肉、豬耳朵、涼拌小黃瓜、海帶等滷味，
看起來其實很令人垂涎三尺呢～～
豬肉其實我不太明白這些肉的部位，但管他什麼部位，吃就對了…
雖然是瘦肉比例較多，但是吃起來一點都不死柴，
滷得非常到位，吃起來鹹香又順口，好想拿碗白飯來配啊～！！
豬耳朵我不太敢吃太肥嫩口感的食物，不過豬耳朵還可以接受。
吃起來軟Q又有嚼勁，而且感覺膠質多多唷^Q^！
米苔目 （大碗） NT.50滿滿一碗米苔目上舖滿了蔥段、豆芽菜，
最後在灑上遇熱就不斷跳舞的柴魚片。
冷天裡來一碗熱騰騰的熱湯食物真的超讚！！
湯頭喝起來就像是一般湯麵的口味，口味不會過於鹹，
但是稍嫌油膩了些，但喜歡古早味料理的朋友應該會喜歡！
其實我對米苔目並沒有太大的喜好或厭惡，印象中他就是比一般麵食還要來得QQ，
吃起來就是口感Q彈，而且還挺飽足的~其實還不錯吃啦！
初鹿鮮奶茶 NT.30使用的是台東本地初鹿鮮奶，感覺應該很不賴就點來解解渴了！
糖度是無法調整的，但是連我這不怎麼喝甜的人也覺得口味適中唷！
果然喝起來就是與一般手搖飲料店的不一樣，
他的鮮奶味道之香醇濃郁啊～搭配些許糖的甜度襯托，
點一杯其實蠻後悔的，應該多點一杯，一人一杯>口<
總之，推薦來這裡一定要喝喝看這杯初鹿鮮奶茶！！
結論
【榕樹下米苔目】除了有大量遊客的捧場之外，
其實用餐時我也看見不少台東在地人來購買呢！
我個人對於米苔目的口味是沒什麼太大的驚艷感，
倒是對於他們家的太和拼盤印象深刻，因為實在是滷的太成功、太好吃了！
還有最後那杯初鹿鮮奶茶真的也是好喝，單就這兩樣餐點就讓我回味無窮～
榕樹下米苔目
地 址：台東市大同路176號
電 話：0963148519
營業時間：9:30~15:00，17:00~20:00
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