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宜蘭市舊城碧霞街就是觀光客最愛去的北門一帶,但有別於北門最熱鬧的十字路口,這邊有著不一樣的寧靜,是宜蘭殯葬相關行業群聚的棺材街,鮭魚返鄉,碧霞街多了許多文青小店,鳴草咖啡便座落於此。開在老屋裡的鳴草珈琲,有著傳統的洗石子地板與鐵窗,一二樓的座位就有著時光放慢感,老闆本身是有通過考試的咖啡杯測師,他的理念是「用咖啡守護一座山,用心傾聽草鳴山鈴」,崇尚自然,不希望因為要種咖啡而過度整地,失去原本咖啡的意義,用心去傾聽原本生存在山裡的植物與動物的聲音,其店內的特色就是雙人手沖咖啡。
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宜蘭市舊城碧霞街就是觀光客最愛去的北門一帶,但有別於北門最熱鬧的十字路口,這邊有著不一樣的寧靜,是宜蘭殯葬相關行業群聚的棺材街,鮭魚返鄉,碧霞街多了許多文青小店,鳴草咖啡便座落於此。開在老屋裡的鳴草珈琲,有著傳統的洗石子地板與鐵窗,一二樓的座位就有著時光放慢感,老闆本身是有通過考試的咖啡杯測師,他的理念是「用咖啡守護一座山,用心傾聽草鳴山鈴」,崇尚自然,不希望因為要種咖啡而過度整地,失去原本咖啡的意義,用心去傾聽原本生存在山裡的植物與動物的聲音,其店內的特色就是雙人手沖咖啡。
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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