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招牌菜
會發現這家嗄嗄叫早餐店完全是誤打誤撞，原本是要去香廚吃早餐，經過興東路就看到遠遠的有很多人包圍一家小店，原來都是在等這家嗄嗄叫特製蛋餅，後來上google才知道原來這家蛋餅很厲害，在羅東也是頗具知名度，不管在地人或觀光客都很喜歡的早餐店，立馬放棄去香廚，改吃嘎嘎叫蛋餅（有夠善變的）羅東早餐嗄嗄叫早餐店是宜蘭老字號的傳統西式早餐店，就位在羅東的興東路上，離羅東夜市還蠻近的，周邊也有很多路邊停車格，招牌都已經斑駁了，感覺就很有歷史，內用位置不多但翻桌率算快的，大家吃完就走，外帶的人也不在少數嗄嗄叫早餐店菜單價目表嗄嗄叫早餐店的手工蛋餅有許多口味，而且價格都不貴，價格最高的手工蛋餅也只要50元，綜合就是火腿、培根跟玉米三種料，除了蛋餅，還有漢堡、厚片、三明治等西式種類也不少，11點後還有供應蛋炒飯，走一個早午餐的概念嗄嗄叫早餐店的點餐方式也很酷，自己拿一張白紙寫要點的東西再交給老闆娘嗄嗄叫早餐店蛋餅都是現點現煎，看老闆煎蛋餅就知道為什麼這家生意這麼好！蛋餅放料真的很大方誒宜蘭羅東早餐推薦/現煎Ｑ皮蛋餅料好澎湃小等了一段時間，外帶的人太多了，拿到熱呼呼的蛋餅了！今天點的是綜合，但發現好像雞排、豬排、薯餅比較多人點><嗄嗄叫早餐店的蛋餅表現還不錯，但還沒到令人驚豔的程度，蛋餅皮是Ｑ的，內餡配料很敢給，一個人吃還蠻有飽足感的，綜合就是火腿、培根跟玉米層層堆疊挺好吃的，而且一份才35元呢大部分的早餐店很多原料都是跟盤商進貨的，但嗄嗄叫早餐店很多食材都是自己製作，像是豬排雞排都是自己買肉來醃漬，店裡面所有的醬料也都是他們自己配製的，難怪可以那麼有人氣呢！
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嘎嘎叫早餐在羅東小有名氣，網友大推薦特製蛋餅系列與總匯系列，特色就是料好實在，是間充滿的人情味的小店，缺點就是現場內用油煙味太重，還有座位數不多人氣太旺需要耐心等候座位。 嘎嘎叫早餐位於羅東火車站附近，最適合當來羅東的第一站，一下車就過來了。 老闆負責煎台，煎台上滿滿的蛋餅啦、豬排、雞排等著煎，闆娘負責結帳招待客人等，有點忙不過來，要吃啥都要自己手寫就對了。 ▲嘎嘎叫菜單菜單全部都是店家自己手寫，也難怪點餐要自已手寫了。而且少見的是早餐店居然11點後有供應蛋炒飯，是讓我蠻驚喜的部份，但今天只是來吃網友推薦的蛋餅及三明治，炒飯就先pass，價格都還滿親民的。 ▲豬排特製蛋餅 $50不同於傳統蛋餅皮。嗄嗄叫早餐店是手工特製蛋餅皮，吃起來較乾酥有咬勁，內包的豬排有醃過 不會死鹹吃起來很厚實有口感，配上店家辣椒醬更好吃。 ▲雞排總匯 $65看這份量就知道誠意十足，份量頗大，比總匯還要總匯超級豪華的澎派感。三層吐司內包了火腿、雞蛋、小黃瓜、肉鬆、雞排等，拿在手上沉甸甸的，大口咬下真的超爽的，層次很鮮明，有肉感伴隨蛋的香及肉鬆的鹹香甜，最後小黃瓜清爽了彼此，好滿足、好過癮。
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