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2015-01-19
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大原蒸餃在彰化開了很多間，創立至今也是快50年了，因為榮輝隔壁剛好有一間，所以吃完榮輝順道過來吃個一籠蒸餃，相較於榮輝，這間大原的生意就比較沒這麼好。一籠傳統蒸餃共有10顆，個頭適中，飽滿度一般，但價格是開心的40元。蒸餃皮用了中筋麵粉混了部分高筋麵粉製作，軟中略帶彈性~內餡有著淡淡的菜肉滋味，微微的湯汁，雖說口味沒獨特之處，但清淡順口，沾上一些醬料也不差，只不過我喜好是偏味道比較重的那種。小菜的部分點了雞掌、鴨掌，沒有特別值得一提之處，酸辣湯是單純點來配的，也是吃完就沒什麼印象。中午連吃兩攤有一點飽，不過有吃到讓我滿足的蛤仔麵心情很好，蒸餃就平實類型，適合喜歡這種單純順順口味的人。
大原蒸餃在彰化開了很多間，創立至今也是快50年了，因為榮輝隔壁剛好有一間，所以吃完榮輝順道過來吃個一籠蒸餃，
相較於榮輝，這間大原的生意就比較沒這麼好。
一籠傳統蒸餃共有10顆，個頭適中，飽滿度一般，但價格是開心的40元。
蒸餃皮用了中筋麵粉混了部分高筋麵粉製作，軟中略帶彈性~
內餡有著淡淡的菜肉滋味，微微的湯汁，雖說口味沒獨特之處，但清淡順口，沾上一些醬料也不差，
只不過我喜好是偏味道比較重的那種。
小菜的部分點了雞掌、鴨掌，沒有特別值得一提之處，酸辣湯是單純點來配的，也是吃完就沒什麼印象。
中午連吃兩攤有一點飽，不過有吃到讓我滿足的蛤仔麵心情很好，蒸餃就平實類型，適合喜歡這種單純順順口味的人。
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