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電話號碼
047785835
營業時間
星期五至日
12:00 - 18:00
付款方式
現金
其他資料
室外座位
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食記 (1)
鹿港,一直以來都是彰化發展觀光的重鎮,不僅是集歷史古蹟、廟宇文化、人文彙集的小鎮,老街、文創、美食、更是吸引遊客的最大亮點,不但可以逛玩的盡興,而且也絕對不會空手空腹而歸!然而,在純樸的鹿港小鎮裡有這樣一家異國情調的店,真的很難不多看一眼,走近一瞧,原來是一家專賣甜品、麵包、冰淇淋的甜點店 :【Yao Glacerie & Pâtisserie 堯甜點冰淇淋】這家【Yao Glacerie & Pâtisserie 】的堯主廚是從國外高等廚藝學校進修回來的,高水準的各式甜點與紮實用料的麵包已造成不少話題,在鹿港當地是討論度極高的人氣甜點夯店,這身為鹿港人的我當然不能錯過。還有這個”義式冰淇淋”同樣也是來店必點,不但使用台灣在地的食材跟水果手工製作,而且口味天然無添加,炎炎夏日來上一杯,是既消暑又健康。(※冰淇淋每日推出的口味不盡相同,請以店家現場陳列的口味為主!)麵包、可頌、手工餅乾、肉桂捲、蛋糕還有可麗露跟各式甜點,Yao Glacerie & Pâtisserie 每日推出的品項雖然不多,但通通都是人氣招牌,說真的,好想每一種都點來吃看看。除了蛋糕甜點以外,店裡的亮點還有裝潢,無論是櫃檯、桌椅,還是燈具、畫作,質感確實沒話說,只是座位不多,空間也不大,內用只能挑選人潮較少的時段,但我想即便是外帶回家吃,也一樣美味不打折的啦~。哈,一不小心就點了一桌好料,十足誘惑啊,不囉唆,趕緊來品嚐!厲害了厲害了,使用杏仁塔、咖啡奶餡、馬斯卡彭香草鮮奶油、巧克力蛋糕體、杏仁酒咖啡水、可可豆碎脆餅以及鹹咖啡焦糖醬,光看這用料就知道非~常~強~大,入口的甜、尾韻的苦鹹以及咀嚼的香酥,只能說這嚴選食材、匠心製作的絕妙滋味,真的值得一試。【芒果生乳捲】再來就是這道由台灣愛文芒果新鮮製作的生乳捲,口感綿密的蛋糕體與入口即化的鮮奶油,本來就是完美組合,再加上芒果的香甜加持,吃再多也不膩口的美味,這也絕對不能錯過。【檸檬塔】接著這個是女兒最愛的檸檬塔,依主廚的介紹,這檸檬塔共融入了“黃檸檬”、”綠檸檬”、”日本柚子汁”三種不同的酸下去製作檸檬餡,與柔滑的蛋白霜、杏仁塔的脆酥,三者加乘,清爽的風味與口感,每吃一口都是享受。【經典原味可麗露】來了來了,我最期待的就是這個可麗露啦,使用台灣蜂農的蜂蠟與鮮乳,並佐以少量的蘭姆酒增味提香,最後再以法國進口的銅模製作而成,外層酥脆,內層軟Q柔滑,如此細緻可口的風味真是令人激賞,錯過絕對可惜!【巧克力可麗露】對了,可麗露還有巧克力風味的喔,添加了義大利頂級的艾肯Icam巧克力,口感十分濃郁,滿嘴留香,一不小心就會一個接一個的吃下去,真的很唰嘴。再來換個口味,來嚐嚐清涼消暑的冰淇淋吧!※※每日推出的冰淇淋口味不固定,請以當天店內提供的品項為主※※【鹹太妃伯爵】清香典雅的伯爵茶香與太妃糖做結合,本該是最基本不過的香甜滋味,但主廚的巧思就是厲害,做成香鹹的滋味反而更適合夏天,既不膩口又突顯特色,不一回兒的功夫就全部完食下肚,實在太好吃了。【檸檬芭樂雪酪】然而說到冰品,當然是水果風味的最清爽也最健康!特別採用熟度跟甜度最高的軟芭樂來製作,並搭配檸檬的酸跟清香,吃來非但清新爽口,而且大熱天食慾不振的胃口也跟著打開了,真的是一舉兩得!還有,最後要看的就是【Yao Glacerie & Pâtisserie 】推出的禮盒了,其中最熱銷的當屬這個可麗露禮盒,當天在店內用餐時,就看到好幾位顧客一進門就指定要買這個,由此見得,除了來店搶購以外,先預訂才是王道!另一個熱銷款禮盒就是這個手工餅乾系列,不論是喜慶佳節送禮還是拜訪客戶,既可愛又體面,十分討喜,而且還可以依店內推出的手工餅乾下去自由搭配組合,包準送禮送到心坎裡。【客製化禮盒、自由輕鬆搭】價格: 590元起禮盒內含:罐裝餅乾*2,片裝餅乾*10對了,還有這彌月蛋糕的部份是店內最新的產品,有多種口味的生乳捲可以選擇,歡迎孕媽咪來粉絲頁私訊或來店(電)預約試吃。就算是在古蹟聞名的鹿港小鎮裡,一樣可以吃到高級又精緻義式冰淇淋與下午茶甜點,堯主廚的好手藝不但讓我們吃的超滿足,更留下深刻印象,並且在離開前再帶了手工餅乾禮盒回家慢慢享用,這樣有吃也有買,才更不虛此行。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)