阿發和老婆蠻喜歡逛各地的傳統市場,除了常更能感受到當地的飲食特色外,往往也能發現到不少,當地臥虎藏龍的老字號美食。如果還有香火鼎盛的廟宇在一旁,那可更會是美食林立。如同有著美食與蔬果肉攤商大熔爐之稱的板橋黃石市場,就是如此!其不僅有著不少攤超人氣美食,也更有數家是已佇立數十年的古早好滋味~像是今天要介紹的這家「秋香ㄟ店」,就是...▲店外觀位於板橋慈惠宮對面的「秋香ㄟ店」,外觀如同一般市場的小吃店攤,但是感覺乾淨明亮那種~▲板橋慈惠宮又有板橋媽祖廟之稱,香火鼎盛,是當地最具代表的信仰中心之一。▲店環境用餐時段座無虛席~▲牆上的價目表以油飯與羹湯類為主,餐點價格是親民的傳統市場價位~▲剛起鍋熱騰騰的油飯鍋有如油飯山般,且濃郁的麻油香氣四溢。▲店家也有秤斤賣看到不少在地民眾選擇外帶,而且油飯秤斤買,▲點餐單▲烘筷消毒機原本阿發想說怎醬料區旁放了一個電子鍋,後來仔細一看,才發現是烘筷消毒機,讓客人們能更安心使用。▲美食上桌▲我們的午餐乾麵、綜合羹麵、油飯、燙青菜、小菜盤▲乾麵這的乾麵淋上的是滷肉燥,滷肉燥並不鹹膩,是碗滋味帶些鹹甘,且增添些許脂香味的爽口乾麵~▲燙青菜同樣是淋上味道不鹹膩的滷肉燥。▲綜合羹麵,外觀碗中有三種不同的肉羹塊,肉羹塊不小一塊,數量也不算少。▲綜合羹麵,肉塊綜合羹有三種肉塊,有花枝羹塊、赤肉羹塊、裹粉肉羹塊。花枝羹塊吃得到花枝且鮮美爽脆;赤肉塊口感札實,很有吃肉的咀嚼感;裹粉肉羹塊炸衣吸附高湯,風味頗佳。▲綜合羹麵,油麵麵條滑溜Q彈爽口~▲綜合羹麵,湯頭以清湯調配的羹湯,香味四溢,口感清甜〝ㄕㄨㄚ、〞嘴,風味頗佳。▲油飯,外觀濃烈的麻油香氣四溢,上頭的肉絲與香菇,份量不算少,感覺頗為好吃~▲油飯,特寫採用台灣優質糯米,再加入黑豬肉、香菇、蝦米...等調配,所製成的祖傳油飯,不僅麻油香氣四溢,且油飯粒粒分明、口感Q彈,每口還都吃得到肉絲與香菇絲,口口充滿著傳承三代的古早好滋味。▲油飯,淋醬油飯再淋上些甜辣醬就口,真是讓人一口接一口,欲罷不能~▲留影這裡的油飯,麻油香氣特別濃郁,口口充滿祖傳三代的古早好滋味;羹湯則是以清湯調配,不僅香味四溢,且口感清甜〝ㄕㄨㄚ、〞嘴,風味頗佳。真是油飯香Q彈牙,肉羹清甜味甘,實實在在的祖傳70年在地人氣古早味,也是黃石市場著名的人氣名攤之一囉~…查看更多





