【烏來美味旅行】涼拌檳榔花、水中蓮勇士、香菇月桃飯,平地沒有的美味,都在泰雅婆婆美食店

前言:有觀光經驗的人都知道,到一個地方玩,好吃的店家通常不會在入口處。總要走到比較裡面,才能吃到道地又實惠的在地美味。不過,到烏來老街,這條規則並不適用!面對烏來老街,右手邊入口處就是大名鼎鼎的泰雅婆婆美食店,店門前擺放炸溪魚、炸溪蝦,泰雅婆婆則笑咪咪的坐在店門口。趕緊跟著我們入內,嚐嚐道地的泰雅族美味吧。

必試1》炒魚香山酥

山蘇滑滑嫩嫩的口感,配上鹹鹹的小魚,是泰雅婆婆美食店必試佳餚。

必試2》涼拌檳榔花

沒吃過檳榔花的人,可能會以為這道菜端上桌時,會看到一朵一朵的花。等到菜上桌,才發現跟想像中長得不太一樣。怎麼會這樣?原來,涼伴檳榔花,用的是花苞部位啦!夾一筷子,送入口中,真後悔每有早點認識這個人間美味。細小的顆粒感在唇齒間爆開。一大盤菜,不一會兒就被掃光啦。

必試3》水中蓮勇士

菜名讓你摸不著頭緒嗎?其實,這道菜就是水蓮炒山豬肉啦!水蓮是山區常見的水生植物,口感清脆,搭配用麻油炒過的山豬肉,美味度滿分。

必試4》山藥桂竹筍包

山藥磨成泥,做成包子的外皮,咬一口,爽脆的桂竹筍,讓柔軟的包子有了咬勁。另外還有地瓜桂竹筍包,也很好吃喔。

必試5》香菇月桃飯

清香的月桃葉裡面,包著美味可口的米飯,香菇特有的香氣,賦予了米飯靈魂。

【美食哪裡吃?】
泰雅婆婆美食店
地址:新北市烏來區烏來街14號
電話:02-2661-6371

文字/Charlene Lin
影像/Magus Chen
* 資料由客戶提供

面對烏來老街,右手邊入口處就是大名鼎鼎的泰雅婆婆美食店,店門前擺放炸溪魚、炸溪蝦,泰雅婆婆則笑咪咪的坐在店門口。趕緊跟著我們入內,嚐嚐道地的泰雅族美味吧。