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2021-09-04
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流心看起來也太美~啊嘶~中秋節少不了的當然是月餅啦！大家有吃過什麼樣特別的月餅嗎？最近這兩年非常流行流心系列，但是一買就要買一整盒怕吃不完，這次剛好知名部落客虎哥開二崙佳美團，之前看虎哥的文章裡面那個流心奶黃月餅口水直流，有這個機會當然要跟一下了！6入款裡面是切達乳酪和綠豆凸，傳統和新口味都有了。不過我看粉專上今年的6入禮盒是切達乳酪3入+流心奶黃3入（每盒390元），和我們買的禮盒不太一樣，我們買的應該是虎哥開團的特別版，反正我有買9入的禮盒就都幫大家開箱試試囉！店家還很貼心的放入回烤方式，因為二崙佳美月餅都沒有使用豬油，不像港式月餅那樣酥脆，回烤一下會比較好吃。切達乳酪切達乳酪和我想像的不太一樣，乳酪做成豆沙泥狀咬一口可以感受到滿滿的乳酪奶香，還蠻受到小孩歡迎的。綠豆凸綠豆凸算是蠻經典的月餅之一，二崙佳美的綠豆凸沒有烤過的狀況下外皮比較偏軟，不過味道清甜不膩很容易一口接一口不小心吃掉太多熱量。9入禮盒看到照片有沒有感覺到一股衝動？流心奶黃月餅是這兩年許多餅家紛紛推出的流行新品，二崙佳美的流心奶黃的鹹蛋黃味道比較重一些，奶香味則是比較少，我拿到後在室溫放了一陣子才切所以流心比較明顯，
流心看起來也太美~啊嘶~
中秋節少不了的當然是月餅啦！大家有吃過什麼樣特別的月餅嗎？最近這兩年非常流行流心系列，但是一買就要買一整盒怕吃不完，這次剛好知名部落客虎哥開二崙佳美團，之前看虎哥的文章裡面那個流心奶黃月餅口水直流，有這個機會當然要跟一下了！
6入款裡面是切達乳酪和綠豆凸，傳統和新口味都有了。不過我看粉專上今年的6入禮盒是切達乳酪3入+流心奶黃3入（每盒390元），和我們買的禮盒不太一樣，我們買的應該是虎哥開團的特別版，反正我有買9入的禮盒就都幫大家開箱試試囉！
店家還很貼心的放入回烤方式，因為二崙佳美月餅都沒有使用豬油，不像港式月餅那樣酥脆，回烤一下會比較好吃。
切達乳酪
切達乳酪和我想像的不太一樣，乳酪做成豆沙泥狀咬一口可以感受到滿滿的乳酪奶香，還蠻受到小孩歡迎的。
綠豆凸
綠豆凸算是蠻經典的月餅之一，二崙佳美的綠豆凸沒有烤過的狀況下外皮比較偏軟，不過味道清甜不膩很容易一口接一口不小心吃掉太多熱量。
9入禮盒
看到照片有沒有感覺到一股衝動？流心奶黃月餅是這兩年許多餅家紛紛推出的流行新品，二崙佳美的流心奶黃的鹹蛋黃味道比較重一些，奶香味則是比較少，我拿到後在室溫放了一陣子才切所以流心比較明顯，而且刀子一下去內餡兒就流出來了一整個非常吸睛。不過不建議大家這樣吃，不然就是切開馬上吃，這樣放著內餡都流掉了反而比較沒那麼好吃。
我看虎哥的社團內蠻多人說咬開沒有很明顯的流心，建議吃之前先微波一下下或是放在室溫底下回溫流心會比較明顯。
芋頭酥
蛋黃酥我還沒吃到就沒有了，根據社團團友的反饋內容是紅豆餡偏甜，要咬到鹹蛋黃餡會比較剛好，整體來說也算是不錯。
梅香酥
梅香酥是二崙佳美的招牌點心，除了用梅子豆沙餡之外還加入去籽梅子肉，吃起來酸甜去膩加上又有脆脆的梅子肉增添口感，在吃了眾多月餅之後反而顯得特別驚喜。
以上這些是月餅系列，二崙佳美也有做傳統喜餅，我這次訂了三種口味也一起來吃吃看吧！
喜餅
切達乳酪麻糬
切達乳酪麻糬和月餅裡面的切達乳酪一樣，不過多了麻糬增添口感吃起來比較不那麼甜膩，我覺得兩種口味比起來我比較喜歡有加麻糬的，如果可以做成小月餅就更好了。
芋頭麻糬
芋頭麻糬的外皮是做成酥餅皮，上面還有白芝麻蠻香的，而加入麻糬的芋頭餡也很搭，整個吃起來是外酥內軟Q還有芋頭的綿密香氣，而且芋頭麻糬喜餅的個頭不大，一盒裡面兩個可以分開吃，不用擔心一個大餅切了吃不完。
抹茶麻糬
哪哪麻食後心得
我覺得二崙佳美的月餅比較偏乾偏甜，吃的時候一定要準備一壺茶來配，基本上口味上都還不錯，尤其是梅香酥吃過的人都覺得很特別，就是給大家一個月餅選擇的參考囉！
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