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2014-11-12
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在唧果坐到快六點, 我們才離開, 就直接往變色龍走去了 (是有多想吃? 哈哈哈哈哈但好在我們有早早就去, 馬上可入座, 再晚一點就有得排了!好多年前來過一次變色龍, 當時還只有一個店面,現在連隔壁也一起打通包下來了!變色龍之所以受歡迎是它的價位很平民, 平均百元上下,最貴的大概就是400元的人蔘雞湯, 其次就是部份2人份的石頭烤肉250元了!我們一樣點了一些東西大家一起吃,出餐的速度相當快, 霹靂啪拉的一桌子就滿了。店裡有提供免費的茶水和紫菜蛋花湯可以喝...當天喝到的飲料是用柚子茶粉自己沖泡的。 很豐富的石鍋拌飯($100), 而且真的是用石鍋的呢!各色配菜, 加上一顆煎到蛋黃未熟的荷包蛋, 灑上芝麻, 再加點韓式辣醬, 其中最影響味道的肉絲也醃漬得相當夠味, 整體真是沒話講啦!(底部的飯若放到最後才翻起來, 就有焦香的鍋巴, 喜歡的朋友也可以試試) 韓式泡菜鍋($100), 整個料也是超豐富,各式海鮮, 豆腐一大堆的, 還附了一碗白飯... 因為怕會吃不飽所以加了這烤肉飯($90),但好像有點失策, 因為加上泡菜鍋的, 飯太多了啊~~烤肉飯的配菜很普通, 但那兩片烤肉還真的要相當
但好在我們有早早就去, 馬上可入座, 再晚一點就有得排了!好多年前來過一次變色龍, 當時還只有一個店面,現在連隔壁也一起打通包下來了!
變色龍之所以受歡迎是它的價位很平民, 平均百元上下,最貴的大概就是400元的人蔘雞湯, 其次就是部份2人份的石頭烤肉250元了!我們一樣點了一些東西大家一起吃,出餐的速度相當快, 霹靂啪拉的一桌子就滿了。店裡有提供免費的茶水和紫菜蛋花湯可以喝...當天喝到的飲料是用柚子茶粉自己沖泡的。
很豐富的石鍋拌飯($100), 而且真的是用石鍋的呢!各色配菜, 加上一顆煎到蛋黃未熟的荷包蛋, 灑上芝麻, 再加點韓式辣醬, 其中最影響味道的肉絲也醃漬得相當夠味, 整體真是沒話講啦!(底部的飯若放到最後才翻起來, 就有焦香的鍋巴, 喜歡的朋友也可以試試)
韓式泡菜鍋($100), 整個料也是超豐富,各式海鮮, 豆腐一大堆的, 還附了一碗白飯...
因為怕會吃不飽所以加了這烤肉飯($90),但好像有點失策, 因為加上泡菜鍋的, 飯太多了啊~~烤肉飯的配菜很普通, 但那兩片烤肉還真的要相當好吃,帶著微甜的醬油入透了整個肉片, 厚度也很足,跟我想的那種薄烤肉片不太一樣...
辣炒年糕($90) 就只有年糕, 份量不算太多, 以90元的價格是稍嫌貴了點,外面買一份都還會附魚板, 水煮蛋什麼的...但口感Q彈, 軟硬適中煮得剛剛好, 辣度也不會太過, 是我還能接受的。
海鮮煎餅($150) 也是變色龍必點的啊!算是他們的招牌之一了, 份量很大, 而且也是用石盤盛上來的, 維持著溫度。煎餅外皮酥酥脆脆, 裡面的麵糊則維持著軟嫩,用料有蚵仔、透抽、蝦仁、菜類... 每一口都吃得到料, 相當給力啊!!
之前去只吃了一份石鍋拌飯,這回嚐了不少東西, 更加明白變色龍為何經營這麼多年還這麼屹立不搖了!有到柏德廣場的朋友, 如果不知道吃什麼, 吃變色龍就對了~~
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