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2022-06-16
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因斜坡蛋餅食記獲得的蛋餅情報有三處。繼市場蛋餅後,接著來到上次跑錯湧光路而未訪成的阿伯蛋餅。 店家無招牌。近早上九點半抵達,店門雖開著卻不見老闆身影。一度擔心已打烊,幸好呼喊老闆後確定仍有蛋餅可販售。店內沒有任何價目表,蛋餅一份為三十元。蛋餅煎好後,醬料須由客人自行添加。 蛋餅即便到手立刻品嚐也沒有酥脆感。餅身走厚實有嚼勁帶點硬的路線,麵香和蛋香一般,不過沒有山仔頂市場蛋餅油膩。加了醬油和辣椒,味道都不重。 這裡似乎也有賣其它類型的早餐,只是無價目表不易判斷。網路食記將之稱為地下道阿伯蛋餅,然而鄰近未見地下道,不知何以得名。
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