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2021-05-19
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之前吃過的龍岡人氣韓國料理開到龍潭來了！而且還有推出新菜喔，還不趕快來吃一波！龍潭北龍路有一家在龍岡人氣很旺的韓國料理，剛好就在運動公園對面，附近有停車格也有停車場非常好停車，開車來也沒問題。而且這家店剛好是阿寶以前的同事開的，當然要來捧場一下囉！SU Kitchen環境店裡的裝潢蠻簡單別緻的，就是一家有”精心”裝扮過的韓國小吃店，牆上放了許多空韓國酒瓶，店裡面也一樣有販售，喜歡和韓國酒的話可以買幾瓶來喝喝。SU Kitchen菜單他們的菜單很簡單，分成韓式烤肉、鐵盤烤肉、韓式火鍋和辣炒雞排，就看想要吃烤肉還是鍋，還有什麼肉這樣。如果人多也可以點多人套餐，會友起司披薩和飲料，但是如果像我們都想吃的話，就點人數少一點的多點幾種，這樣可以吃到比較多種的品項。點鍋或烤肉會附上六樣小菜，可以無限續點，拿來配著肉或是用生菜包肉加小菜，這樣吃比較不會膩。阿寶很喜歡他們的醃蘿蔔，應該是很有媽媽的味道吧？但是對於不是那麼愛醃漬物的我來說，這沒有太吸引我。介紹最快可以吃的韓式烤肉，我們點的是牛五花，烤肉盤上會先放三片肉，其他的肉都是用盤裝，要吃的時候再自己烤。我覺得這個很像火鍋結合烤肉的感覺，一邊烤肉汁
之前吃過的龍岡人氣韓國料理開到龍潭來了！而且還有推出新菜喔，還不趕快來吃一波！
龍潭北龍路有一家在龍岡人氣很旺的韓國料理，剛好就在運動公園對面，附近有停車格也有停車場非常好停車，開車來也沒問題。而且這家店剛好是阿寶以前的同事開的，當然要來捧場一下囉！
SU Kitchen環境
店裡的裝潢蠻簡單別緻的，就是一家有”精心”裝扮過的韓國小吃店，牆上放了許多空韓國酒瓶，店裡面也一樣有販售，喜歡和韓國酒的話可以買幾瓶來喝喝。
SU Kitchen菜單
他們的菜單很簡單，分成韓式烤肉、鐵盤烤肉、韓式火鍋和辣炒雞排，就看想要吃烤肉還是鍋，還有什麼肉這樣。如果人多也可以點多人套餐，會友起司披薩和飲料，但是如果像我們都想吃的話，就點人數少一點的多點幾種，這樣可以吃到比較多種的品項。
點鍋或烤肉會附上六樣小菜，可以無限續點，拿來配著肉或是用生菜包肉加小菜，這樣吃比較不會膩。
阿寶很喜歡他們的醃蘿蔔，應該是很有媽媽的味道吧？但是對於不是那麼愛醃漬物的我來說，這沒有太吸引我。
介紹最快可以吃的韓式烤肉，我們點的是牛五花，烤肉盤上會先放三片肉，其他的肉都是用盤裝，要吃的時候再自己烤。我覺得這個很像火鍋結合烤肉的感覺，一邊烤肉汁會往烤盤旁邊的凹槽流下去，所以大家就先吃肉，晚一點再吃旁邊的配料就好。
他們的肉蠻軟嫩的，也不會感覺太油膩，就算用五花肉吃起來也是比較有油脂感，而不會覺得太膩口。主要是醃漬的味道很剛好，我們吃韓國料理最怕醃得太鹹或太甜，他們的肉都是走比較清爽的路線，也很適合夏天來吃。
鐵盤烤肉就是我們常常看到外面有一圈可以放蛋液和起司的，這個烤的就是整大塊的豬五花或牛排。
水梨醃豬五花
我們今天點了水梨醃豬五花，他們的豬五花也是走清爽路線，不會吃一吃就覺得很膩。
一開始老闆先幫我們把豬五花放在烤盤上，那個滋滋作響的聲音聽起來真的很好吃！這一盤是一定要顧的，雖然他可以放久一點，但是也不能聊天聊到把他忘記，要隨時照看他一下。
水梨豬五花柔嫩好入口，醃漬的很清爽，肥的部分不油膩並且帶有彈性，搭著配菜或小菜忍不住就會吃好幾塊。
嚴選牛排
2人份可以選兩種肉，我們另一份肉選嚴選牛排，這次店家改用板腱牛，脂肪沒那麼多，肉質也算挺柔軟的。
因為剛好我們來的時間沒客人，老闆就又幫我們烤了牛排（朋友嘛！還順便聊天），果然不愧是老闆親自烤的，約7分熟軟度剛剛好，真的很像在牛排店吃到的牛排的感覺，而且板腱本身的油脂不多，就不會像五花一樣吃起來滿滿罪惡感，口感也比較紮實。
鐵盤烤肉都有附生菜，吃完還可以再續一次，拿來包肉和泡菜、豆芽這些一起吃，非常的清脆爽口解膩，而且也不會增加太多熱量，難怪韓國人都喜歡生菜包烤肉。
春川辣炒雞排
可以加價多家雙色起司，如果要起司多一點就多幾份，我想說春川辣炒雞要有起司比較香，於是就多加了一份。
這個就是要桌邊服務了，因為交給客人炒比較難，店員會在桌邊幫你把雞炒到好然後再交給你吃。
炒法是要先把中間的雞排和醬料拌炒均勻，接著再把旁邊的配料一起炒進去，不管是鍋還是烤肉，基本上都有韓國年糕、韓國魚板和金針菇這些，不用擔心吃不飽的問題。
春川辣炒雞排的香氣十足，口味也是店裡的餐點中口味比較偏重的，雞肉口感軟嫩味道甜中帶辣，如果喜歡重口味一點的建議點這道。
烘蛋上桌的時候還往上噴著熱熱的蒸氣，這個一定要快點先吃，不然放著放著蛋就會塌下去。雖然烘蛋看起來很蓬鬆，但口感還蠻紮實的，像是紮實版的蒸蛋，裡面的料也很豐富，有韓國魚板和熱狗，帶小孩來的話一定要點。
韓式拌飯&炸醬麵
韓式拌飯就是把多種小菜和肉放在飯上面，加入一顆半熟蛋再淋上醬料，吃的時候把所有東西都拌在一起就對了，韓劇中我們也常常看到他們在家不知道要吃什麼，就把飯上面放一堆小菜，淋一些醬一邊拌就一邊吃起來。
SU Kitchen的韓式拌飯很香，所有東西拌在一起吃感覺好像很雜，但是它們都有同一種醃漬的味道，所以吃起來毫無違和感，我覺得可以點一碗外帶回家配韓劇。
愛看韓劇的話一定對炸醬麵也不陌生，對我們來說炸醬麵是北方麵點，醬是咖啡色的，但是韓國的炸醬卻是黑乎乎的，也看不清楚他們的配料是什麼，之前在韓國吃到的炸醬麵不知道是當地口味還是跑不對店，味道比較甜麵又爛爛的，就覺得沒那麼合口。SU Kitchen的炸醬麵麵體軟中帶一點Q度，醬也是炸醬的鹹香帶點甜味，算是比較符合我們口味的炸醬麵。
泡菜豬肉鍋
因為想喝湯我又點了一個泡菜豬肉鍋，反正吃不完再打包回去就好了。這個鍋我覺得也是味道比較偏清淡的，直接單喝湯都沒問題，主要是泡菜的酸味和辣味，裡面料也挺豐富的，基本上和烤肉、鍋的配料差不多，一個人點這一鍋配白飯剛剛好。
我舀了一些放進飯裡做泡菜豬肉泡飯，還不錯吃說。
玉米起司
這道是店家招待的新研發的料理，滿滿的焗烤起司裡面放入玉米粒，吃起來非常的香，如果鐵盤烤肉的起司滿足不了你，那就一定要試試這個玉米起司，單吃或加上肉一起吃都好吃。
韓式炸雞
這也是店家招待的，我覺得他們炸雞外脆內軟很好吃，甜甜辣辣的韓式醬料淋在炸雞上面，讓炸雞有不一樣的風味，要趁熱的時候先吃比較好，冷了就會比較偏硬一點。
我吃了以後的想法
SU Kitchen的餐點大多都是比較偏清淡些的，如果想要吃到很韓式重口味這邊可能無法滿足你，但是像我這種口味偏清淡的就很喜歡，反而是台灣有的韓國料理我都覺得太甜或太死鹹，或是烤肉滿滿的醬味。他們的烤肉非常清爽，可以吃到肉的原味，不會都被醬料味蓋過，比較適合現在人養生一點的飲食習慣。桌邊服務的部分，如果店家有空就可以幫忙烤肉，但是如果人很多的話就無法囉！請不要在客滿的時間還硬要店家幫忙烤，詢問一下店家烤法再自己烤會比較好。如果你也想找清爽型的韓國料理的話，不妨就考慮一下這間吧！
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