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2021-01-02
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晚餐光吃麵線王的小碗麵線不足以裹腹，於是來到鄰近同在情 報上的YAS古巴三明治。 這裡的古巴三明治大抵分兩款。內餡相同，差別在於麵包為酥 脆軟法還是紮實Ｑ彈軟法，前者價位較高。另外喜歡吃肉的人，兩 者均有加肉版本。初嚐選脆肉古巴三明治，老闆會詢問是否對切， 價格為一百二十元。 (此為對切後大小) 麵包長度約前臂長，但經壓製變扁，所以看起來份量不大。麵 包酥脆，似乎帶點奶油香氣。內餡有手撕肉、焙燒火腿、瑞士乾酪 片、酸黃瓜、黃芥末及美乃滋，老實說味道幾乎都被酸黃瓜的酸勁 主導，其它食材不太容易突顯。手撕肉還算軟嫩不乾澀，與麵包為 口感主要來源。 人生至目前為止僅吃過兩次古巴三明治，也不懂何謂道地，有 待大家自行體會。店家現在還推出除古巴三明治以外的其它品項， 不知滋味表現如何？
晚餐光吃麵線王的小碗麵線不足以裹腹，於是來到鄰近同在情
報上的YAS古巴三明治。
這裡的古巴三明治大抵分兩款。內餡相同，差別在於麵包為酥
脆軟法還是紮實Ｑ彈軟法，前者價位較高。另外喜歡吃肉的人，兩
者均有加肉版本。初嚐選脆肉古巴三明治，老闆會詢問是否對切，
價格為一百二十元。
(此為對切後大小)
麵包長度約前臂長，但經壓製變扁，所以看起來份量不大。麵
包酥脆，似乎帶點奶油香氣。內餡有手撕肉、焙燒火腿、瑞士乾酪
片、酸黃瓜、黃芥末及美乃滋，老實說味道幾乎都被酸黃瓜的酸勁
主導，其它食材不太容易突顯。手撕肉還算軟嫩不乾澀，與麵包為
口感主要來源。
人生至目前為止僅吃過兩次古巴三明治，也不懂何謂道地，有
待大家自行體會。店家現在還推出除古巴三明治以外的其它品項，
不知滋味表現如何？
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