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2019-02-18
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當兵時代在金門 (對, 我是男的, 不要再寄什麼隆乳邀約給我.......)每天早晚6公里 , 傍晚時常常從苗圃跑到小徑然後大家會去那邊吃炒泡麵 (這樣運動真的有用嘛?)那時候覺得好吃的炒泡麵真是太棒了回台灣後, 曾在逢甲吃炒泡麵不過感覺味道就不太對很久很久以後炒泡麵的味道也在回憶裡越來越淡然後來這邊點了個炒泡麵, 還真的有點像當年的味道這是菜單目前就是以炒泡麵為主特色是加皮蛋或鹹蛋這邊的作法很不錯先是用熱水燙一下, 用的是維力炸醬麵的麵條配上高麗菜進鍋子快炒, 不用什麼有的沒的●牛肉鹹蛋炒泡麵 口感很不錯,不會太軟, 炒泡麵難處就是很容易整個炒到糊掉鹹蛋黃也很特別, 味道不錯●麻辣皮蛋臭豆腐炒泡麵 這更好吃了一點後來覺得可以再花錢多一個鹹蛋味道應該會更好雖說是麻辣但就一點點辣而已, 皮蛋香氣與不太臭的臭豆腐還蠻搭●總評 有人覺得以攤車來說它稍貴一點但我個人覺得手藝也不錯啦, 很多人特別跑到這邊來買就是衝著它的味道有空可以和老闆多聊聊, 是個人生閱歷非常豐富又和善的人
當兵時代在金門 (對, 我是男的, 不要再寄什麼隆乳邀約給我.......)
每天早晚6公里 , 傍晚時常常從苗圃跑到小徑
然後大家會去那邊吃炒泡麵 (這樣運動真的有用嘛?)
那時候覺得好吃的炒泡麵真是太棒了
回台灣後, 曾在逢甲吃炒泡麵
不過感覺味道就不太對
很久很久以後
炒泡麵的味道也在回憶裡越來越淡
然後來這邊點了個炒泡麵, 還真的有點像當年的味道
這是菜單
目前就是以炒泡麵為主
特色是加皮蛋或鹹蛋
這邊的作法很不錯
先是用熱水燙一下, 用的是維力炸醬麵的麵條
配上高麗菜
進鍋子快炒, 不用什麼有的沒的
●牛肉鹹蛋炒泡麵
口感很不錯,不會太軟, 炒泡麵難處就是很容易整個炒到糊掉
鹹蛋黃也很特別, 味道不錯
●麻辣皮蛋臭豆腐炒泡麵
這更好吃了一點
後來覺得可以再花錢多一個鹹蛋味道應該會更好
雖說是麻辣
但就一點點辣而已, 皮蛋香氣與不太臭的臭豆腐還蠻搭
●總評 有人覺得以攤車來說它稍貴一點
但我個人覺得手藝也不錯啦, 很多人特別跑到這邊來買
就是衝著它的味道
有空可以和老闆多聊聊, 是個人生閱歷非常豐富又和善的人
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