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2018-11-16
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泰八,內湖泰八泰式,泰8,內湖站,內湖美食,內湖citylink,內湖泰國菜,內湖泰式料理捷運內湖站的CITY LINK在3/29開幕了，這裡是兩層樓的商場與美食天地，進駐很多餐廳。阿偉在開幕前夕先來位於二樓的「泰八泰式料理」，這間餐飲集團在信義區還有「泰集」與「泰滷Sir」等餐廳，都是以泰國料理為主。內湖的CITYLINK就位於捷運內湖站，在1號出口旁就可連通。不過阿偉來的這天尚未開幕，所以從一樓走外面的門進入。泰八泰式料理在二樓轉角處，空間設計很有質感，金色的燈罩特別搶眼。也有這種圓型的卡式座位區，有點像小包廂的概念牆上有英文也有泰文，整個很有泰國味。從這進去左右兩邊都是包廂，不過這天左邊的包廂還未開放，店家讓我們坐在右邊。這間包廂就位於十字路口的轉角，視野很不錯，還可看到捷運來來回回通過。這間包廂有低消(詳情請店洽)。＝＝以下是MENU＝＝以上是平日午間套餐的菜單，原來這也是店名「泰八」的涵意之一啊！就是中午有八道套餐(稱之為八味筆記)，還有包含飲料唷！划算！所有價格皆需加一成服務費。小菜(可以免費續吃)這裡的小菜跟”泰滷Sir”很像，每碟的特色都偏辣，阿偉不敢多吃。泰國蝦餅也超
泰八,內湖泰八泰式,泰8,內湖站,內湖美食,內湖citylink,內湖泰國菜,內湖泰式料理
捷運內湖站的CITY LINK在3/29開幕了，這裡是兩層樓的商場與美食天地，進駐很多餐廳。阿偉在開幕前夕先來位於二樓的「泰八泰式料理」，這間餐飲集團在信義區還有「泰集」與「泰滷Sir」等餐廳，都是以泰國料理為主。
內湖的CITYLINK就位於捷運內湖站，在1號出口旁就可連通。不過阿偉來的這天尚未開幕，所以從一樓走外面的門進入。
泰八泰式料理在二樓轉角處，空間設計很有質感，金色的燈罩特別搶眼。
也有這種圓型的卡式座位區，有點像小包廂的概念
牆上有英文也有泰文，整個很有泰國味。從這進去左右兩邊都是包廂，不過這天左邊的包廂還未開放，店家讓我們坐在右邊。
這間包廂就位於十字路口的轉角，視野很不錯，還可看到捷運來來回回通過。
這間包廂有低消(詳情請店洽)。
＝＝以下是MENU＝＝
以上是平日午間套餐的菜單，原來這也是店名「泰八」的涵意之一啊！就是中午有八道套餐(稱之為八味筆記)，還有包含飲料唷！划算！所有價格皆需加一成服務費。
小菜(可以免費續吃)
這裡的小菜跟”泰滷Sir”很像，每碟的特色都偏辣，阿偉不敢多吃。
泰國蝦餅也超好吃的，不小心會一片接一片。
這碟像是泰味冷麵，在別的地方沒吃過，一樣帶有泰式的酸辣度。
月亮蝦餅NT$.360
台灣人吃泰國菜必點的月亮蝦餅，這裡的厚度讓我吃驚，皮的脆度也相當棒。
你看看那厚厚的蝦餅裡面都是清清楚楚的蝦漿，用料很實在。一咬就吃得到蝦漿的彈與鮮，單純吃它的話，調味較清淡，但沾了碟蝦醬就提味加分了！
這裡的蝦醬不像別家那麼甜，它帶點鹹香，反而能帶出蝦餅裡的甜味。
泰式酸辣煎干貝NT$.400
盤中用乾冰呈現如夢似幻的情境，五份泰式酸辣煎干貝有如在湖水中一般，在白色乾冰的襯托下，干貝上的香茅碎、紅辣椒末及蒜蓉變得更為突出。
我覺得這是道頗有創意的料理：大干貝新鮮又多汁，加上泰式酸辣醬汁與蒜蓉的堆積，味道豐富跳躍，中間是一片奇異果，果香與酸甜的水份增加清爽度。
南瓜包著牛NT$.500
這道是我們所有人公認當晚最好吃的，阿偉覺得它不但有創意，也把不同食材的特殊口感、味道都融和得很好。
盤上的蝦餅可拿來沾著咖哩吃。
南瓜上蓋打開，看到裡面盛裝的是牛肉咖哩，帶有南瓜的香甜，所以更香更好吃！
裡面除了可吃到軟嫩牛腩，也有一些青豆，整體來說真的超好吃！
泰式椒麻雞NT$.280
這也是吃泰式餐廳必點的啊！以往阿偉曾吃過炸得太焦、太硬的椒麻雞，但這裡的不會！它的外皮酥脆卻也吸附了許多酸甜醬汁，咬起來很美味。
肉質也軟嫩不柴，特別的是表面除了一些香料碎之外，還有不少花生，讓香氣與口感更為豐富。
泰式打拋豬NT$.260
一般來說，阿偉很愛把打拋豬肉拿來拌飯，不過這裡還附上蘿蔓葉可以包著吃。
我喜歡這道打拋豬的調味，既甜也鹹，帶著微辣與辛香氣，而且非常入味，即使瘦肉多的打拋豬也吃得出油脂感，太香了！
泰北豬肉鍋巴NT$.380
豬絞肉用特別的醬料炒得超入味，搭配一些鍋巴、蘿蔓，還有些小黃瓜片、玉米筍，可以加在一起吃。
它帶點微辣，但肉香、醬香都很足，屬於重口味。
可以看得出肉末中摻雜著辣椒皮，就知道辣度較其他店的打拋豬高一些。不過配著鍋巴吃，倒是可以中和一點它的辣度，加上鍋巴的脆與香，滋味很迷人！
紅咖哩海鮮NT$.390
從顏色看起來就超美味，本來以為會很辣，但香氣勝過辣度，並有海鮮的鮮甜。這份海鮮有淡菜、蛤蜊、鮮蝦、章魚等，拿來拌飯或沾著蝦餅吃都很對味。
泰式香茅烤魚NT$.320
在魚身上塗滿著香茅及泰式辣醬，用月桂葉再用錫箔紙包覆住烤過，讓香料得以滲入肉中，一打開那撲鼻的香氣讓人流口水。
蝦醬春花椰NT$.180
我應該是第一次吃蝦醬花椰菜，以往常吃的是蝦醬空心菜。
雖說盤中的蝦醬蠻清甜，花椰菜也蠻能吸附蝦醬，但阿偉在口感的習慣上，還是比較喜歡蝦醬空心菜。
孜然跳跳豬NT$.350
我還是第一次吃到松阪豬以這樣的調味處理，一般來說孜然都用在烤牛肉或羊肉上，但在這裡用在松阪豬也是很不錯的。一端上桌那孜然香氣撲鼻，松阪豬肉彈脆有嚼勁，帶一點辛香辣度，十分好吃。
叢林烤牛肉NT$.390
牛肉烤得外香內甜很厲害，是嚼得出肉汁那種程度。
一沾泰式酸辣醬，立刻有如置身泰國街頭，清爽不搶牛肉味。
泰式辣烤中卷NT$.360
類似前面那道烤魚，也是包在月桂葉裡烤，裡頭的泰式辣醬很夠味，屬於泰式那種微酸帶辣的味道。
東央海鮮湯NT$.360
這道湯品無論在湯頭與內容物都很豐富，辣度不低，怕辣的人要小心喝。但阿偉覺得它除了辣，還有很多香氣，海鮮的鮮與番茄的酸甜也都喝得出來，是很具有泰國風味的湯。
(左起)泰式奶茶、香茅檸檬蜜茶、蝶豆花茶、奇異果之戀(此四杯飲料皆為NT$.100)
這家的泰式奶茶也是阿偉很愛的，之前在泰滷Sir就喝過，屬於甘醇順口微甜的，茶味不會過重過苦。
這杯顏色很漂亮的”奇異果之戀”，裡面是氣泡水與奇異果肉，酸甜清涼。
香蕉煎餅NT$.120
這個超好吃的，溫熱的煎餅裡有香蕉，外面淋上煉乳，甜甜的好吃。
那球冰淇淋是椰奶口味，也超好吃。
我的摩摩喳喳NT$.120
這還是我們第一次看到摩摩喳喳以這樣的方式呈現，是一種解構的概念。一碗冰裡面放了一些綠豆仁，再以八個小杯放著不同的配料，想加什麼、加多少都自己決定。
登愣～我們將每種料都倒進去，呈現五彩繽紛的樣貌，經由這樣動手做，吃冰也更有樂趣了！
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