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2018-11-16
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濕冷的天氣好適合吃火鍋啊~帶大家來新開幕的【黑哥自助石頭火鍋城】大啖平價石頭火鍋..以盤計價,想吃甚麼拿甚麼、想吃多少拿多少...鍋底費用:大人$60元、小孩$30元,還不收服務費唷!!!地點就在中山北路上,鄰近捷運中山站,是逛街、吃火鍋的新選擇!!!【黑哥自助石頭火鍋城】位於二樓,這裡原先為湄泰廚房,現在已經更新為石頭火鍋囉!!三樓則是醬太郎日式燒肉!!捷運中山站3號出口步行約3分鐘即可抵達,走在騎樓底下黑哥的招牌沒有很明顯,要注意看唷~ 由門口進入後直接上二樓即可唷~用餐空間相當寬敞,桌位也好多,木質地板、大片落地窗環境明亮舒適,也適合團體聚餐,我喜歡這窗邊的桌位可以看窗外的車水馬龍超大冰箱,內有好多新鮮食材,以盤計價,為自助式,想吃甚麼自己拿..價格以盤子顏色做區分,冰箱上方有價格可以參考,價格為20-100不等,還蠻平價的食材分門別類擺放於冰箱內,應有盡有,相當豐富,每一盤都還使用保鮮膜保護著,還蠻注重衛生的新鮮現切肉盤,有牛肉、豬肉、羊肉等一旁還有吃火鍋的好朋友-王子麵 $20元自助式醬料區...除了常見的沙茶、蔥、蒜外還有花生粉、香菜等幫自己搭配一碗最合自己胃口的醬料..這
濕冷的天氣好適合吃火鍋啊~帶大家來新開幕的【黑哥自助石頭火鍋城】大啖平價石頭火鍋..
以盤計價,想吃甚麼拿甚麼、想吃多少拿多少...鍋底費用:大人$60元、小孩$30元,還不收服務費唷!!!
地點就在中山北路上,鄰近捷運中山站,是逛街、吃火鍋的新選擇!!!
【黑哥自助石頭火鍋城】位於二樓,這裡原先為湄泰廚房,現在已經更新為石頭火鍋囉!!三樓則是醬太郎日式燒肉!!
捷運中山站3號出口步行約3分鐘即可抵達,走在騎樓底下黑哥的招牌沒有很明顯,要注意看唷~
由門口進入後直接上二樓即可唷~
用餐空間相當寬敞,桌位也好多,木質地板、大片落地窗環境明亮舒適,也適合團體聚餐,我喜歡這窗邊的桌位可以看窗外的車水馬龍
超大冰箱,內有好多新鮮食材,以盤計價,為自助式,想吃甚麼自己拿..
價格以盤子顏色做區分,冰箱上方有價格可以參考,價格為20-100不等,還蠻平價的
食材分門別類擺放於冰箱內,應有盡有,相當豐富,每一盤都還使用保鮮膜保護著,還蠻注重衛生的
新鮮現切肉盤,有牛肉、豬肉、羊肉等
一旁還有吃火鍋的好朋友-王子麵 $20元
自助式醬料區...除了常見的沙茶、蔥、蒜外還有花生粉、香菜等
幫自己搭配一碗最合自己胃口的醬料..這辣椒有辣唷!!
飲料、啤酒就在醬料區旁..可以自取最後在一起結帳即可
吃石頭火鍋還是來一瓶可以去油解膩的誠茗冷泡茶吧~有清香四季及琥珀觀音兩種口味,一瓶$100元,超大瓶喔
雞蛋會依照用餐人數上桌,不過不是免費的唷,一顆$10元,若沒吃的話就不會算錢,選用有品質的大武山牧場雞蛋
想吃甚麼端甚麼...太多想吃的了,一下子就端了滿滿一桌...不過這只是第一輪唷,猜猜看我們兩個人最後吃了幾盤..
乾魷魚及蒜苗
吃石頭火鍋的好朋友,建議大家都要拿唷,可以加入鍋底內爆香拌炒...
開始爆炒啦~~
將單點的乾魷魚及蒜苗先炒後再加入洋蔥、蒜一起炒...然後再加入肉片快炒,肉片稍微炒一下即會撈起...炒的過程中那香噴噴的味道真是夠誘人的啦
然後依序放進食材、加入高湯後還會再加一湯匙的原液...
滿滿的一鍋超過癮的啊...每一盤的份量十足,倒沒幾盤就滿了,之後再邊吃邊煮
羊五花
帶有嚼勁及嫩度沒有羊羶味,大顆呆把拔很喜歡,吃了兩盤
牛五花
油脂豐富,吃起來軟嫩不顯油膩
霜降牛
肉片的色澤都很美很新鮮,一共提供四種肉片,另外還有當天我們沒吃的梅花豬
牡蠣
超肥美飽滿的,海味十足,一口咬下小心會爆漿~燙口唷
鮮蝦
一盤有五隻,是大隻的蝦子...煮好後呈現漂亮新鮮的橘紅色,Q彈度破表
透抽
超厚實的口感,彈牙脆口,好鮮甜啊
蛤蠣
這蛤蠣雖然從冰箱內拿出來卻是活的喔,舌頭會吐ㄚ吐的,煮好後鮮度自然不在話下
肥腸
冰過後的肥腸看起來賣相普普,實際煮後卻超好吃,口感及味道都令我們讚不絕口
玉米
建議煮食一下就可以拿出來吃了,煮過久的話甜度就會被吃進湯裡了,若是想熬湯就另當別論
冬瓜
入口即化、很甜
白菜
番茄
玉米筍
茼萵
吃火鍋青菜的話當然不能錯過茼萵啦~
龍蝦沙拉燒、麻吉燒
有些食材會像這樣兩種拚一盤,就能一次吃到兩種口味!麻吉燒吃起來一般般,推薦龍蝦沙拉燒一口咬下可以享受爆漿的美味~甜甜鹹鹹的很好吃,不過要小心燙口
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