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2015-01-09
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安蹄這次參加了Openrice新店快閃試吃的活動，店家是位於中山站的"鬼金棒"。這又是一間日本東京來台開分店的拉麵店唷!冷冷天最愛吃拉麵了啦!鬼金棒離捷運站很近，就算是開車去，斜對面就有個大停車場，停車也很方便!門口放著一隻好大隻鬼金棒!?店裡的位子不多，都是吧檯的座位，大約可容納十幾人。晚餐時間是客滿的狀態，不過稍微等一下就可以入坐了。店裡裝潢紅黑色調，廚房不能拍照，但是可以照店裡其他部分，吧檯上方也是吊掛的很多小小鬼金棒做裝飾，也有黏貼紅藍色鬼面的裝飾於吧檯前方。時鐘旁邊還貼著鬼時間 哈哈哈!!而且這裡的音樂是咚咚咚咚的鼓聲，好肅殺的氣氛呀!跟朋友講話都不由得小聲了起來。這裡點餐方式跟日本一樣，是採用自動販賣食券的方式，先按鈕點餐再投幣，再把食券交給廚房內的吧檯人員即可。這裡可以選擇辣椒的辣度，與花椒的麻度，吧檯人員會詢問所需要的麻辣度再開始料理，第一次來就選擇麻跟辣的普通款嚕!這裡還有賣飯類唷!大肉飯NT.100大碗的飯配上兩塊角煮，很像東坡肉的肉塊，滷的鹹香入味，光聞味道就餓了!雖然肉的夾層中有肥肉的部分，但是吃起來不油膩，瘦肉夾著肥肉一起吃，很滑嫩呀!!滷的好嫩呀!!飯上的配
店家是位於中山站的"鬼金棒"。
這又是一間日本東京來台開分店的拉麵店唷!
冷冷天最愛吃拉麵了啦!
鬼金棒離捷運站很近，就算是開車去，斜對面就有個大停車場，
停車也很方便!
門口放著一隻好大隻鬼金棒!?
店裡的位子不多，都是吧檯的座位，大約可容納十幾人。晚餐時間是客滿的狀態，不過稍微等一下就可以入坐了。
店裡裝潢紅黑色調，廚房不能拍照，但是可以照店裡其他部分，吧檯上方也是吊掛的很多小小鬼金棒做裝飾，
也有黏貼紅藍色鬼面的裝飾於吧檯前方。
時鐘旁邊還貼著鬼時間 哈哈哈!!
而且這裡的音樂是咚咚咚咚的鼓聲，好肅殺的氣氛呀!跟朋友講話都不由得小聲了起來。
這裡點餐方式跟日本一樣，是採用自動販賣食券的方式，
先按鈕點餐再投幣，再把食券交給廚房內的吧檯人員即可。
這裡可以選擇辣椒的辣度，與花椒的麻度，
吧檯人員會詢問所需要的麻辣度再開始料理，第一次來就選擇麻跟辣的普通款嚕!
這裡還有賣飯類唷!
大肉飯NT.100
大碗的飯配上兩塊角煮，很像東坡肉的肉塊，
滷的鹹香入味，光聞味道就餓了!
雖然肉的夾層中有肥肉的部分，但是吃起來不油膩，瘦肉夾著肥肉一起吃，很滑嫩呀!!滷的好嫩呀!!
飯上的配料有洋蔥丁跟蔥花，在淋上一點滷汁，真的很好吃呀這飯不得了。
麻辣味噌拉麵NT.230上桌著實心裡有抖了一下，上面撒了很多辣椒粉，
湯頭飄著紅色辣油感覺好辣啦!
這款算是這裡基本款的拉麵，炒豆芽與叉燒肉一塊，上面還有玉米筍。
炒過的豆芽菜味道更香，配上拉麵吃有著不同口感，
感覺拉麵的粗細不太一樣，不過比一般外面的拉麵店看到的要來的粗一點，拉麵口感非常Q彈，而且份量很多耶!
看起來很辣，其實吃起來麻辣度還好，帶著花椒的香氣，有點像安蹄之前去京都玩吃到的麻辣擔擔麵的味道。
這裡的叉燒應該是跟肉飯的角煮一樣，也是燉煮的軟嫩啦!非常厲害!
但是整體味道吃起來口味還是稍嫌重了一點，下次應該要調整一下，
因為聽到後面來的客人點餐時還可以選少鹽，口味應該可以在清淡一點。覺得太辣可以加點桌上的蘋果醋唷，安蹄加了一點覺得吃起辣度更順口溫和了。
特製麻辣味噌拉麵NT.300看到這碗心裡更是大抖了一下，份量很多呀!
配菜有兩塊叉燒、豆芽菜、筍乾、溏心蛋，
這碗特製吃起來跟基本款的比感覺好像更麻辣些。不得不說這溏心蛋真的很好吃呀!
雖然吃起來是有點冰涼，但是口感跟味道都好好呀!肉塊也是有夠大塊，夠嫩夠好吃!
總之，鬼金棒的拉麵吃起來真的味道還不錯，吃膩了一般外面的豚骨醬油拉麵的話可以來試試看麻辣味噌口味的拉麵唷，
不過辣度要再調整一下啦，對安蹄來說有點太油太辣了，
湯頭無法喝，只能沾著麵吃，
不過真的是非常原汁原味的日本味拉麵啦!
Address:台北市中山區長安西路19巷2弄35號
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