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2013-09-28
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點了招牌的米苔目，搭配的小菜是在年度排行榜上五大排名內的紅燒大腸以及紅燒肉！（除此之外在榜上的還有高家粉肝、魚蛋沙拉、芥末軟絲）先來說說他們家的米苔目，裡面除了米苔目、韭菜、油蔥和高湯以外沒別的料。但是用在來米、太白粉加上綠豆粉做成的米苔目本身非常有Q勁，是咬了會在你嘴巴彈回來的口感！大骨高湯味道濃卻不會油膩，微涼的夜晚喝了真的會暖胃。這紅燒大腸看起來肥滋滋的，但吃起來卻不會膩。味道鹹的剛好且帶有點甜度，大腸本身有Q勁，挺好吃的！選用胛心肉與紅糟醃製，再沾上地瓜粉酥炸而成的紅燒肉，甜鹹的味道還不錯，配上米苔目也很順口！歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+:https://plus.google.com/112008183619378734945/postsInstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/
點了招牌的米苔目，搭配的小菜是在年度排行榜上五大排名內的紅燒大腸以及紅燒肉！（除此之外在榜上的還有高家粉肝、魚蛋沙拉、芥末軟絲）
先來說說他們家的米苔目，裡面除了米苔目、韭菜、油蔥和高湯以外沒別的料。但是用在來米、太白粉加上綠豆粉做成的米苔目本身非常有Q勁，是咬了會在你嘴巴彈回來的口感！大骨高湯味道濃卻不會油膩，微涼的夜晚喝了真的會暖胃。
這紅燒大腸看起來肥滋滋的，但吃起來卻不會膩。味道鹹的剛好且帶有點甜度，大腸本身有Q勁，挺好吃的！
選用胛心肉與紅糟醃製，再沾上地瓜粉酥炸而成的紅燒肉，甜鹹的味道還不錯，配上米苔目也很順口！歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)
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