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2016-09-18
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台灣的美式餐廳品牌 The chips，2010年10月在台北成立至今，共有內湖與光復兩間分店，店內走美式休閒風格結合大螢幕直播運動賽事，餐點的選項非常多，不定時的更換菜單品項，從早午餐、三明治、漢堡、開胃菜、沙拉、義大利麵等都有，近期亦推出平日限定的下午茶甜點套餐，使用台灣本土當地食材，創作出美式風格料理，搭配義式濃郁風味醬料。文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J──────────────────────────────The Chips 美式餐廳 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/207925471/ ✎ 本文為The Chips 邀約文，內文均為真實感受，請安心享用 ✎ 這次來到 The Chips 光復店，位於台北東區國父紀念館站2號出口，大約3-5分鐘的路程即可走到，店內美式鄉村風格座位相當多，也提供部分戶外區小桌。辣味墨魚醬明太子火烤烙餅 $390-一盤有八塊烙餅，使用大蒜辣椒炒透抽，再加上特製墨魚醬，搭配了明太子沙拉和風乾蕃茄，口感微辣帶點海鮮風味，薄烙餅皮軟硬適中，較喜歡咬上一口上面的醃菜酸黃瓜後，帶出微酸清
台灣的美式餐廳品牌 The chips，2010年10月在台北成立至今，共有內湖與光復兩間分店，
店內走美式休閒風格結合大螢幕直播運動賽事，
餐點的選項非常多，不定時的更換菜單品項，
從早午餐、三明治、漢堡、開胃菜、沙拉、義大利麵等都有，
近期亦推出平日限定的下午茶甜點套餐，
使用台灣本土當地食材，創作出美式風格料理，搭配義式濃郁風味醬料。
文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J
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The Chips 美式餐廳 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/207925471/
✎ 本文為The Chips 邀約文，內文均為真實感受，請安心享用 ✎
這次來到 The Chips 光復店，位於台北東區國父紀念館站2號出口，
大約3-5分鐘的路程即可走到，
店內美式鄉村風格座位相當多，也提供部分戶外區小桌。
辣味墨魚醬明太子火烤烙餅 $390-
一盤有八塊烙餅，使用大蒜辣椒炒透抽，再加上特製墨魚醬，
搭配了明太子沙拉和風乾蕃茄，口感微辣帶點海鮮風味，薄烙餅皮軟硬適中，
較喜歡咬上一口上面的醃菜酸黃瓜後，帶出微酸清爽；
或放點一旁附上的新鮮生菜、調味番茄丁、香濃酸奶、特製酪梨醬，
讓口味多點層次，整體來說屬中規中矩。
初戀牛肉堡 $340 / 麵包2選1。配菜 5選1-
J 選了店內名為初戀的牛肉漢堡，配菜選了炸薯條，酥酥脆脆口感不錯，麵包則選了白堡，
The chips 的漢堡內餡料挺紮實的，七分熟帶點肉汁的牛肉上，
有著煙燻培根、巧達起司和炸蘋果，一旁再放上酸黃瓜、美生菜和蕃茄片，
最後擠上特製鄉村醬和自製BBQ醬，每一口都充滿香氣，
多了漢堡少見的炸蘋果配料，讓整份初戀漢堡清爽且不油膩，
是菜單中的新商品，整體相當融合順口，表現非常不錯。
Oreo 巧克力 $180-
J 點的濃郁巧克力口感飲品，表現中上。
蘿勒醬蛤蠣細扁麵 $340-
朋友點的義大利麵，細扁麵吸附了濃郁但不過濃稠的奶油醬，
一旁有著八到十顆新鮮蛤蠣，口味相當不錯且爽口。
起司飯辣味歐姆蛋轟炸雞飯 $350
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The chips 辣味歐姆蛋轟炸雞飯，由五到六塊切塊炸雞堆疊而成，外皮香酥，雞肉嫩嫩的不乾柴，歐姆蛋相當滑順，整體份量相當足夠，
唯獨底層的番茄飯過於濕爛，像是加了過多的番茄醬料理而成，有點可惜。
以上主餐均可加 $120 升級套餐
均附 : 1.每日主廚湯 2.大蒜麵包 3.無限續杯飲料（汽水冷熱飲不可換），
升級特調飲品，可抵$60元，若加點甜點可原價折抵$30元。
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花生冰沙 $160 & 甜莓冰沙$160-
the chips 的花生冰沙與甜莓冰沙，口味都相當紮實，且不會過於甜膩。
法式水果冰淇淋 $180-
The chips 使用法式長法麵包，煎至金黃色澤，
軟嫩微微酥脆口感，帶有鮮奶與鹽味焦糖醬香氣，
再搭配一旁的香草冰淇淋與水果切片，兩個人吃剛剛好。
後記-
還記得兩三年前曾在 The chips 光復店幫朋友慶生過，
即對當時的餐點與服務，留下不錯的印象，
這次算是二訪來品嚐不同的菜色，
服務依舊貼心，用餐環境同樣熱鬧愉快，
餐點雖沒第一次來訪時入我心，
但有時三五好友聚會怕咖啡廳太安靜，
The Chips 美式餐廳絕對是個不二選擇的好地方。
INFOThe Chips 美式餐廳
地址 : 台北市光復南路280巷37號
營業時間 :
星期一~星期五 10:30~22:00
星期六~星期日 10:00~22:00
電話 : 02-2778-9993
FB : The Chips 美式餐廳
官網 : The Chips 美式餐廳
✎ 內湖店 分店資訊 ✎
地址 : 台北市內湖路一段591巷2號
星期一~星期五 11:30~21:30
星期六~星期日 10:00~21:30
02-2656-2752
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