蓮波葉餐廳

營業中

休息中

與女兒往臺北一行，目的是旅遊兼探望好朋友詹先生及其太太，好友夫婦倆具備一般臺灣人熱情好客之特質，帶我們到處吃喝玩樂，最難忘的一頓飯，是在他們特別推介的日本料理餐廳。這間是好友最喜愛的餐廳，每逢有最要好的朋友到臺北探他，他都會預先訂座帶朋友到來試試這裏的菜式，由於我們晚上便要回港了，所以他在中午訂了座。穿過在天母棒球場附近的小巷裏，來到這間叫「蓮波葉料亭」的餐廳，現已開業二十二年，料理長兼老闆是臺灣人，十五歲在日本料理學藝，注重材料質素和新鮮見稱。餐廳就在這幢很雅緻的雙層樓房裏面，甫入門便看到偌大的壽司吧，頭戴白帽的廚師在埋首工作，樓下餐廳地方不大，只得十來個座位，樓上較寬敞，但也不超過三十個座位。阿媽教落，人家請客，不要點昂貴的食物，雖然已為人父多年，仍不敢忘懷母親的教誨。看過餐牌，似乎以午餐定食較經濟實惠，大概四百圓台幣，有齊沙律，炸物，前菜，味噌湯，主菜，白飯，水果和咖啡。我點了牛小排定食，而女兒點了刺身定食。詹先生觀人於微，除尊重我們的選擇，還多點了許多食物，讓我們大快朵頤。每人先來一個酪梨手卷，紫菜極之爽脆，包著來自加拿大之酪梨(牛油果)，加上新鮮蟹肉，非常美味。綜合生魚片(雜