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2016-03-06
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2015.4.30 推薦分數：★★★★川賀市民店已籌備多時，甫於四月底正式開幕。與老闆阿德認識快要一年，交情算是相當好，趁著開幕當天特地北上捧場一下。店內光線明亮，座位的舒適度也提升不少。門簾後面則是小包廂。當天的漁獲都在冰櫃裡，招牌馬頭魚絕對不能錯過。招待小菜。鳥海山本釀造「警語：飲酒過量，有害健康」海膽 $480一小格裡約有兩片海膽，吃法很隨意，可直接沾醬油，或者把海膽放在海苔上，加入適量的蔥花及芥末。這天的海膽甜度中等，偶爾還是會吃到不錯的，但就得碰運氣。鹽烤雞肉串 $120每次來川賀居酒屋必點的烤串，沒有之一。馬頭魚 $550腹部塞滿明太子就不用我多說了。魚肉相當細嫩。配著明太子一起吃，味道鹹香，表現可圈可點，從來沒有讓大家失望過。小羔羊排 $340表面灑上少許胡椒調味，羊排吃起來軟嫩，肉汁頗豐，川賀的小羔羊是少數吃到滿意的羊肉。明太子山藥(1P) $80口感甜脆，不過相較於其他料理，算是中規中矩。玉米筍 $120水分及甜度都不錯，沾些鹽巴更能把甜味帶出。日本干貝(2P) $400外層烤得微微焦香，吃起來鮮度及甜度都有，不過烹調時間稍長，口感沒有很軟嫩，只能說可惜了。鰻魚飯
2015.4.30 推薦分數：★★★★
川賀市民店已籌備多時，甫於四月底正式開幕。與老闆阿德認識快要一年，交情算是相當好，趁著開幕當天特地北上捧場一下。
店內光線明亮，座位的舒適度也提升不少。
門簾後面則是小包廂。
當天的漁獲都在冰櫃裡，招牌馬頭魚絕對不能錯過。
招待小菜。
鳥海山本釀造
「警語：飲酒過量，有害健康」
海膽 $480
一小格裡約有兩片海膽，吃法很隨意，可直接沾醬油，或者把海膽放在海苔上，加入適量的蔥花及芥末。這天的海膽甜度中等，偶爾還是會吃到不錯的，但就得碰運氣。
鹽烤雞肉串 $120
每次來川賀居酒屋必點的烤串，沒有之一。
馬頭魚 $550
腹部塞滿明太子就不用我多說了。
魚肉相當細嫩。
配著明太子一起吃，味道鹹香，表現可圈可點，從來沒有讓大家失望過。
小羔羊排 $340
表面灑上少許胡椒調味，羊排吃起來軟嫩，肉汁頗豐，川賀的小羔羊是少數吃到滿意的羊肉。
明太子山藥(1P) $80
口感甜脆，不過相較於其他料理，算是中規中矩。
玉米筍 $120
水分及甜度都不錯，沾些鹽巴更能把甜味帶出。
日本干貝(2P) $400
外層烤得微微焦香，吃起來鮮度及甜度都有，不過烹調時間稍長，口感沒有很軟嫩，只能說可惜了。
鰻魚飯 $160
愛爾蘭麵包蟹 $980
蟹肉甜度極佳，蟹膏肥美可口，但認真比較起來，奶油螃蟹還是我的最愛。
甜在心芋頭 $100
雖然是開幕當天來的，但餐點依然維持不錯的表現，希望川賀能在一級戰區打下自己的一片天。
川賀燒烤居酒屋－市民店
電話：02-2577-7119
地址：台北市松山區市民大道四段155號
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