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2014.11.14 推薦分數:★★炙酒宅是老劉朋友開的,聽說裝潢獨樹一格,相當有特色,前幾天北上約了友人一同用餐。炙酒宅,六張犁捷運站步行約十五分鐘。炙酒宅的裝潢有別於一般居酒屋,走的是氣派高貴卻不貴的路線。 除了最基本的啤酒、清酒、燒酒,也有白酒和紅酒,酒的種類可以說相當多。地下室的大包廂,可以容納八人以上用餐,低消6000元。MENU。火鍋MENU。梅子醋180元。單點一杯是90元,用玻璃瓶裝大約是兩杯的量。和鬼鍋,起鍋費280元,每人加收80元的鍋底費。湯底是白湯,加入鬼椒,吃起來又麻又辣,後勁相當有力。無骨牛小排420元。厚切肉片涮燙的時間很不好控制,常常因為煮太久口感變得不優,個人還是習慣吃薄切的牛肉,下鍋的時間也比較好掌握。梅花豬240元。大蛤蜊260元。爆漿貢丸140元。裡面包了不少香菇,味道還不錯。豆包90元。吸足了火鍋裡鬼椒的麻與辣,吃起來相當過癮。 COEDO 260元。味噌黃瓜90元&糖醋蘿蔔60元。味噌黃瓜的口味較重,味道清爽的蘿蔔較深得我心。凱薩沙拉250元。蒜味牛肉串190元(兩串)。蒜頭的味道稍重,有部分壓過牛肉的風味,不是說很喜歡。煙燻鴨腿240元。醬
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2014.11.14 推薦分數:★★

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炙酒宅是老劉朋友開的,聽說裝潢獨樹一格,相當有特色,前幾天北上約了友人一同用餐。

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炙酒宅,六張犁捷運站步行約十五分鐘。

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炙酒宅的裝潢有別於一般居酒屋,走的是氣派高貴卻不貴的路線。

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除了最基本的啤酒、清酒、燒酒,也有白酒和紅酒,酒的種類可以說相當多。

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地下室的大包廂,可以容納八人以上用餐,低消6000元。

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MENU。

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火鍋MENU。

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梅子醋180元。

單點一杯是90元,用玻璃瓶裝大約是兩杯的量。

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和鬼鍋,起鍋費280元,每人加收80元的鍋底費。

湯底是白湯,加入鬼椒,吃起來又麻又辣,後勁相當有力。

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無骨牛小排420元。

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厚切肉片涮燙的時間很不好控制,常常因為煮太久口感變得不優,

個人還是習慣吃薄切的牛肉,下鍋的時間也比較好掌握。

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梅花豬240元。

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大蛤蜊260元。

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爆漿貢丸140元。

裡面包了不少香菇,味道還不錯。

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豆包90元。

吸足了火鍋裡鬼椒的麻與辣,吃起來相當過癮。

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COEDO 260元。

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味噌黃瓜90元&糖醋蘿蔔60元。

味噌黃瓜的口味較重,味道清爽的蘿蔔較深得我心。

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凱薩沙拉250元。

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蒜味牛肉串190元(兩串)。

蒜頭的味道稍重,有部分壓過牛肉的風味,不是說很喜歡。

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煙燻鴨腿240元。

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醬燒骰子牛240元。

骰子牛用的是肋條部位,雖然有先處理,但口感依然不是甚好,醬汁本身帶了點甜味,表現中規中矩。

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雞肉串220元(兩串)(推)。

雞肉串用的是雞腿肉,肉質細嫩,口感帶點嚼勁,不過一樣是醬燒,味道偏甜。

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炸雞軟骨180元。

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鹽烤鯖魚260元。

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韓式炸雞300元。

炸雞其實不怎麼油膩,雞肉還保有水份,趁熱吃挺不錯的,至於一旁的辣醬我只有觀看的份。

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明太子馬鈴薯260元(推)。

上頭的明太子調味有點鹹,一定要均勻拌開再吃。

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玉米筍100元。

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清炒蘆筍180元。

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筊白筍130元。

筊白筍的甜度夠,水分也有,小推。

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干貝培根串320元(推)。

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培根的鹹味恰好把干貝的甜味帶出,滋味鮮甜,以價位來說並不貴,很值得一試。

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招待,自製奶酪。

奶酪的口感細緻,在場有吃的朋友都讚不絕口。

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炙酒宅的奶酪有在做宅配,不過這是其他客人訂購的。

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炙酒宅

電話:02-2739-9108

地址:台北市大安區樂利路44號

營業時間:18:00~0:30

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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