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2014-03-26
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在第一大飯店一樓的鮮定食，門口有一整排的閃亮燈籠，還有超大的可愛大狸貓微笑招呼著，超搶眼。鮮定食（第一店）店址：台北市中山區南京東路二段63號（第一大飯店一樓）電話：（02）2571 2638營業時間：週一 - 週日: 11:30 - 22:00價位：一人約 220～330元（+10%服務費，可刷卡）店內裝潢很日式，座位也不少，其中不少是半開放式的隔間，很適合家庭或是朋友邊聊天邊用餐。（但有小缺點：就是要招呼服務員過來要點時間，必須等服務員經過或是直接去找人，畢竟親切服務員們的視線會被擋住～）味噌鍋是用酒精膏加熱，湯頭的調味很適合拿來涮肉，新鮮無羶味的小羔羊肉片裹上薄薄的味噌味兒，就算沒有另外沾店家調好的特製沙茶醬也很好吃。（沾與不沾兩種都試過，喜歡吃清爽口味的建議涮完就直接吃吧！）菜盤份量不算多，但有一般小火鍋店少見的山藥與瓠瓜。特別一提的是其中的白菜，含水量夠，吃起來帶有些微的甜味，很新“鮮”。雖然知道火鍋湯熱量很高，但煮完所附食材的味噌湯實在太好喝了，所以還是把整鍋的精華喝光光了。另外一道我們選海鮮牛肉燒定食。牛肉燒是上桌當下直接由服務員現炒（會詢問客人要生一點或是熟一點，依照客
在第一大飯店一樓的鮮定食，門口有一整排的閃亮燈籠，還有超大的可愛大狸貓微笑招呼著，超搶眼。鮮定食（第一店）
店址：台北市中山區南京東路二段63號（第一大飯店一樓）
電話：（02）2571 2638
營業時間：週一 - 週日: 11:30 - 22:00
價位：一人約 220～330元（+10%服務費，可刷卡）
店內裝潢很日式，座位也不少，其中不少是半開放式的隔間，很適合家庭或是朋友邊聊天邊用餐。（但有小缺點：就是要招呼服務員過來要點時間，必須等服務員經過或是直接去找人，畢竟親切服務員們的視線會被擋住～）
味噌鍋是用酒精膏加熱，湯頭的調味很適合拿來涮肉，新鮮無羶味的小羔羊肉片裹上薄薄的味噌味兒，就算沒有另外沾店家調好的特製沙茶醬也很好吃。（沾與不沾兩種都試過，喜歡吃清爽口味的建議涮完就直接吃吧！）
菜盤份量不算多，但有一般小火鍋店少見的山藥與瓠瓜。特別一提的是其中的白菜，含水量夠，吃起來帶有些微的甜味，很新“鮮”。
雖然知道火鍋湯熱量很高，但煮完所附食材的味噌湯實在太好喝了，所以還是把整鍋的精華喝光光了。
另外一道我們選海鮮牛肉燒定食。
牛肉燒是上桌當下直接由服務員現炒（會詢問客人要生一點或是熟一點，依照客官選的牛肉熟度決定炒的時間），很有特色；我們照例第一次都選生一些，搭配炒過的洋蔥吃起來很下飯。真希望有出單純的牛肉燒定食，這樣的肉量才能夠滿足噬肉一族啊～。
紅豆煮的比較甜，很像把日式紅豆湯的紅豆撈出來吃的感覺；所以吃的時候就一口紅豆，一口布蕾（或奶酪），剛剛好。
洛神花茶很有賣相，一整壺喝完再吃下一整朵花，真正的『完食』！
題外話 / 補充資料：
洗手間觀察：女廁分蹲式與坐式兩種，牆上有供馬桶蓋消毒用的酒精噴霧器，還有加裝扶手，要是坐墊紙能隨時補滿就更完美了。
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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