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2015-10-21
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很久沒來吉林路吃百元熱炒了，以前吃過兩次這附近的紅翻天熱炒，印象還不錯~這天改吃也是人氣店家的鑫鱻，好吧懶得廢話了，直接看看這次吃了些什麼。 ＜五味孔雀蛤 NT$160＞沒吃到什麼怪味就是ok了，開頭就是要台台的開胃菜~＜炒蛤蜊 NT$100 ＆ 燙沙蝦 NT$100＞印象中都還可以吧？蝦子呈現新鮮的橘紅，也算緊實而甜度尚可，外頭點沙蝦很容易用白蝦混充，下次記得再去把它弄清楚分辨要訣~呵呵。＜薑絲大腸 NT$100＞這是在外踩最多次的，道地客家餐廳做得令人合意的機率還是要高很多的。＜紅糟花枝 NT$150＞原來這一道是炸的，粉薄但是紅糟味也相當淡，和預想的不同，因為炸的看不出原型，就感覺...是透抽？＜糖醋排骨 NT$150＞排骨某幾塊有點太硬，不然味道不差。＜娃娃菜 NT$100＞調味很清淡，可是菜本身的甜度不太夠，總之青菜還是要吃一下。＜避風塘炒飯 NT$100＞其實這邊有白飯可以裝，不過突然很想吃炒飯，炒得其實ok，可是連蒜酥豆酥的屑屑都沒看到。＜魚下巴 NT$150＞用的是大塊T字型的喔~烤得蠻酥的，也沒有什麼臭土味。＜碳烤牛肉串 NT$150＞這個就不太喜歡，口感真
很久沒來吉林路吃百元熱炒了，以前吃過兩次這附近的紅翻天熱炒，印象還不錯~
這天改吃也是人氣店家的鑫鱻，好吧懶得廢話了，直接看看這次吃了些什麼。
＜五味孔雀蛤 NT$160＞沒吃到什麼怪味就是ok了，開頭就是要台台的開胃菜~
＜炒蛤蜊 NT$100 ＆ 燙沙蝦 NT$100＞印象中都還可以吧？蝦子呈現新鮮的橘紅，也算緊實而甜度尚可，
外頭點沙蝦很容易用白蝦混充，下次記得再去把它弄清楚分辨要訣~呵呵。
＜薑絲大腸 NT$100＞這是在外踩最多次的，道地客家餐廳做得令人合意的機率還是要高很多的。
＜紅糟花枝 NT$150＞原來這一道是炸的，粉薄但是紅糟味也相當淡，和預想的不同，
因為炸的看不出原型，就感覺...是透抽？
＜糖醋排骨 NT$150＞排骨某幾塊有點太硬，不然味道不差。
＜娃娃菜 NT$100＞調味很清淡，可是菜本身的甜度不太夠，總之青菜還是要吃一下。
＜避風塘炒飯 NT$100＞其實這邊有白飯可以裝，不過突然很想吃炒飯，
炒得其實ok，可是連蒜酥豆酥的屑屑都沒看到。
＜魚下巴 NT$150＞用的是大塊T字型的喔~烤得蠻酥的，也沒有什麼臭土味。
＜碳烤牛肉串 NT$150＞這個就不太喜歡，口感真的是...(請看圖)
雖說鑫鱻幾道菜色吃下來，調理口味感覺實在是沒特別強，不過價格便宜，店家態度也挺好，熱炒店要吃得自在這點倒是ok~
印象中的紅翻天較為好吃，不過那都是幾年前吃過的事囉！
事過境遷，人事已非了阿...
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