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2015-08-03
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鮮烤小玉米>>>>必點吃過許多串燒居酒屋，大多都是帶皮烤沾鹽水或鹽巴這間超特別是沒有穿衣服的小玉米噎！！超好吃的讓人忍不住一盤接著一盤吃脆皮烤肥腸外皮酥脆，內餡包著蔥，搭配榨菜吃也有另外一番風味蝦子的部分是使用天使紅蝦，蝦子很新鮮肉質很飽滿喜歡吃蝦的可以吃吃看鐵板牛小排（私房菜）這是私房菜顧名思義就是菜單上面沒有的菜色店家會先把肉烤到適當的熟度，在上鐵盤加熱送上桌原本還很擔心這樣會過熟，可是送上桌發現牛肉還是很嫩且熟度剛剛好，師父真的很會掌控火侯鮮烤綠節瓜其實我跟大家一樣都很好奇什麼是＂節瓜＂於是詢問了一下店家原來節瓜是冬瓜的親戚他是冬瓜的變種，其實也是義大利人口中的黃瓜是台灣的特產蔬菜，吃起來很Ｊｕｉｃｙ明太子雞腿肉＞＞＞＞必點這是一道好吃到會讓人想要灑花的菜現場幾乎每個人桌上都有一盤真的是人氣ＮＯ.1雞肉的部分本身有先醃過，在搭配上明太子，真的是毫無違和感蟹膏生干貝（私房菜）這道也是菜單上面沒有的隱藏版料理聽說是當日新鮮配送，所以是限量的我不得不說這干貝真的是很鮮甜入口即化讓人吃一顆還想吃第二顆﹐推推明太子魷魚（私房菜）這道超厲害的，我猜想他一定擄獲
鮮烤小玉米
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吃過許多串燒居酒屋，大多都是帶皮烤沾鹽水或鹽巴
這間超特別是沒有穿衣服的小玉米噎！！
超好吃的讓人忍不住一盤接著一盤吃
脆皮烤肥腸
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外皮酥脆，內餡包著蔥，搭配榨菜吃也有另外一番風味
炸蝦天婦羅
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喜歡吃蝦的可以吃吃看
鐵板牛小排
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這是私房菜顧名思義就是菜單上面沒有的菜色
店家會先把肉烤到適當的熟度，在上鐵盤加熱送上桌
原本還很擔心這樣會過熟，可是送上桌發現牛肉還是很嫩
且熟度剛剛好，師父真的很會掌控火侯
鮮烤綠節瓜
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其實我跟大家一樣都很好奇什麼是＂節瓜＂
於是詢問了一下店家
原來節瓜是冬瓜的親戚他是冬瓜的變種，其實也是義大利人口中的黃瓜
是台灣的特產蔬菜，吃起來很Ｊｕｉｃｙ
明太子雞腿肉
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這是一道好吃到會讓人想要灑花的菜
現場幾乎每個人桌上都有一盤
真的是人氣ＮＯ.1
雞肉的部分本身有先醃過，在搭配上明太子，真的是毫無違和感
蟹膏生干貝
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這道也是菜單上面沒有的隱藏版料理
聽說是當日新鮮配送，所以是限量的
我不得不說這干貝真的是很鮮甜入口即化
讓人吃一顆還想吃第二顆﹐推推
明太子魷魚
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這道超厲害的，我猜想他一定擄獲不少饕客的胃
之前有來吃過幾次就跟大家分享一下差別吧
店家菜單上有
鮮烤透抽（沾芥末的）肉質偏軟Ｑ
蒜香魷魚（店家調味）肉質算是有嚼勁的越咬越香，適合下酒
而此道是軟硬度適中，店家還會很貼心的把魷魚切成一小卷小卷這樣方便食用
搭配了明太子所以有點甜甜的，相信女孩子應該都會很喜歡
香檸松阪豬
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單吃跟搭配蜂蜜芥末醬吃有兩種不同的感受
但是兩個吃法都很讚
招牌天婦羅
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外面吃到的大多是魚漿
這個可以吃到根根分明的牛蒡絲
沾醬也很特別酸酸甜甜的，開胃又下酒
海陸雙拼
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黑色是墨魚香腸，紅色是紹興腸
老實說這是我第一次吃到墨魚香腸噎（整個台北俗的感覺）
會越嚼越香搭配蒜頭吃更好吃
招牌牛肉串
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牛肉的部分本身有一點新疆孜然的味道
很好吃，店家也會很貼心的把肉上面的肥油去掉
美中不足的是肉串會有一點經（但是不是每串都有）
題外話 / 補充資料：
這間店我吃過好幾次了，覺得ＣＰ值蠻高的
畢竟能在一整排串燒店的戰區生存兩年，一定有他的道理
店面比較小一點，所以常常沒訂位會沒有位置建議要提前訂位
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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