野壽司

營業中

休息中

野壽司，只要是能端上來的都是美味，這一點我完全同意。可是從我第一次去到現在，有點退步了，不是說他的料理退步，而是其它的部份。吧台只剩一位師傅帶著另 一位好像剛入行的小師傅，這位小師傅看來還沒有到能捏壽司的程度，這直接造成只要吧台坐滿，師傅出菜的時間就會被拉長，客人等待的時間就會更久。另一點，壽司的數量好像變少了。記得之前午間握壽司套餐好像是十貫，現在只剩下七貫，而以前有的鮪魚中腹或大腹，還有扇貝壽司，現在也沒了，讓人感覺沒有 像以往那麼的物超所值，店家的說法是現在的食材90％都是進口的，而以前有50％的食材都是國產。而侍者有時也忘了客人的要求，像我用餐前特別交待我不愛 吃海膽，但最後師傅還是送上了海膽軍艦。所以，野壽司如果要維持像以前一樣的水準，得趕快再找一位有經驗的壽司師傅來讓出菜速度快一點了。不過，最後得提到一點，就是野壽司的太卷壽司非常的棒，我時常外帶回家。