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2023-03-13
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位在信義區永吉巷弄商圈的新品牌【暖男炸雞-永吉店】，講求食材新鮮，現點現炸，獨家醬汁醃製的焦糖炸雞及蒜香炸雞，以及涮上秘醬及椒鹽的炸物，酥嫩不顯油膩，讓人忍不住一口接一口吃不停！ 【暖男炸雞-永吉店】從捷運市政府站步行約5分鐘可達，隱身在永吉路30巷122號旁空地，約翰紅茶的對面，簡潔乾淨的暖色系攤位，以外帶為主，現點現炸，可事先電話預訂節省等待時間。附近有小公園，也可外帶至公園座位享用。 攤位上有餐點MENU及價位可供參考，除了招牌的唐揚炸雞外，還有暖心獨家炸物、青菜類、配料類及小點套餐。 有Uber Eats及熊貓配合外送，也有支援多種電子支付方式。 點餐後新鮮現炸，叫號取餐，美味需耐心等候，我們是開店不久到達，後續客人陸續湧入，可見口碑之好。 等了一會後炸物就完成了，外帶使用防油厚紙袋，不是一般坊間薄透的那種，不論晴雨都能完整維持食物的口感，我們先在旁邊公園享用部份現炸餐點，剩下的再帶回家與家人分享。 我們點了中份的焦糖炸雞丶蒜香炸雞各一份，暖心德州無骨炸雞腿及魚下巴各一，再點了四季豆、花椰菜、豆干、甜不辣，分別裝了滿滿兩盤好豐盛。 【焦糖炸雞(中)】NT80、【
位在信義區永吉巷弄商圈的新品牌【暖男炸雞-永吉店】，
講求食材新鮮，現點現炸，獨家醬汁醃製的焦糖炸雞及蒜香炸雞，
以及涮上秘醬及椒鹽的炸物，酥嫩不顯油膩，讓人忍不住一口接一口吃不停！
【暖男炸雞-永吉店】從捷運市政府站步行約5分鐘可達，隱身在永吉路30巷122號旁空地，約翰紅茶的對面，簡潔乾淨的暖色系攤位，
以外帶為主，現點現炸，可事先電話預訂節省等待時間。
附近有小公園，也可外帶至公園座位享用。
攤位上有餐點MENU及價位可供參考，除了招牌的唐揚炸雞外，還有暖心獨家炸物、青菜類、配料類及小點套餐。
有Uber Eats及熊貓配合外送，也有支援多種電子支付方式。
點餐後新鮮現炸，叫號取餐，美味需耐心等候，我們是開店不久到達，後續客人陸續湧入，可見口碑之好。
等了一會後炸物就完成了，外帶使用防油厚紙袋，不是一般坊間薄透的那種，不論晴雨都能完整維持食物的口感，我們先在旁邊公園享用部份現炸餐點，
剩下的再帶回家與家人分享。
我們點了中份的焦糖炸雞丶蒜香炸雞各一份，暖心德州無骨炸雞腿及魚下巴各一，再點了四季豆、花椰菜、豆干、甜不辣，分別裝了滿滿兩盤好豐盛。
【焦糖炸雞(中)】NT80、【蒜香炸雞(中)】NT80招牌的人氣焦糖炸雞及蒜香炸雞，「暖男炸雞」採用鮮嫩去骨雞腿肉，
將雞肉經過人工處理掉多餘油脂，再使用獨特醃料醃製，
點餐後經高溫油炸，外皮炸至酥香的焦糖金黃色，非常誘人口舌。
「暖男炸雞」使用熬煮4.5H的醬汁搭配鮮奶醃製鮮嫩雞腿肉，雞腿肉再分別裹上焦糖或蒜香粉漿放入180度油鍋高溫油炸鎖住肉汁鮮美。
起鍋後再灑上天然椒鹽粉，無論是鹹甜的焦糖炸雞或以蒜香粉漿入味的獨特蒜香炸雞，一口咬下，酥香嫩口，還有豐富的肉汁美味，著實讓人吮指回味。
【暖心德州魚下巴】NT60常在居酒屋吃烤魚下巴，沒想到在暖男也可以吃到｢炸魚下巴｣耶！
魚下巴是魚類膠質豐富、肉質最嫩的地方，炸至外皮酥脆再灑上天然椒鹽粉，
嚐來肉質Ｑ彈肥美，富含油脂香氣，一定要來嚐嚐這獨特美味。
【暖心德州無骨炸雞腿】NT70炸雞腿一隻份量也蠻大隻的耶！炸的呈現焦糖色誘人色澤，真想趕快品嚐。
以秘醬醬汁醃製入味的雞腿外皮酥香，腿肉鮮嫩可口，入口香氣十足，能感受到豐富的肉汁鮮甜，不得不說這雞腿酥香夠味，真的好好吃啊！
除了炸雞及肉類外，還有新鮮青菜類及配料可點，和炸雞不同的是，青菜類及配料炸好後會再涮上獨家秘醬及椒鹽粉提味，
既像炸物又多了烤物的豐富層次味道。
【甜不辣】NT25、【豆干】NT20這兩道也算是小酌的最佳配菜吧！
甜不辣炸至外皮酥脆，內部軟Ｑ，涮上秘醬及灑上天然椒鹽粉超對味超好吃！
豆干也是外酥內鬆軟，鹹甜入味不乾柴，也是好涮嘴的一道炸物。
【花椰菜】NT30、【四季豆】NT30肉吃多了也要蔬菜來均衡一下，花椰菜及四季豆口感鮮脆，
酥炸後以秘醬及椒鹽簡單調味就很清脆爽口。
【暖男炸雞-永吉店】無論追劇、看球賽、小酌或是過年團聚都適合點上一袋來享用，
店家嚴選食材，事前醃製及油炸過程用心，呈現最可口的炸物給大家，
隱身在巷弄裡的美味炸雞，值得你來細細品嚐。
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