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2022-05-02
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這幾周真的是在"江子翠捷運站"發現了很多好吃的店，今天要分享在江子翠6號出口不遠處的"二鬼麵舖" 第一次經過"二鬼麵舖"時，會覺得這好像文青咖啡廳！ 外面還有一個小小美美的打卡牆，一點也沒有想到這是一家麵舖 整個跳脫傳統麵館的感覺，讓吃麵也可以拍網美照呢^^ 裡面是牆面是使用Tiffany Blue，讓人有一種清新文清的感覺 而且裡面無論是桌面或是位置都很大，整個空間或是氣氛整個讓人覺得很舒服^^ 二鬼麵舖是屬於半自助的，所以自己找好位置，之後就可以到櫃台去點餐 餐具是自己拿取喔！((可以看到他們的餐具好有質感喔！是使用厚實的陶瓷湯匙，每一付筷子都有穿好自己的衣服，整體感覺很乾淨 裡面有附上檸檬水可以無限取用 這裡也有許多的小菜及飲品，這裡的小菜每一個看起來都非常的可口~~ 先從我覺得最好吃的"炙燒PR黑牛拌麵"分享 這是屬於套餐，點拌麵就有送湯或是飲料 "二鬼麵舖"的湯不是隨便的湯，我這一次選擇的是"鱸魚湯" 這不是只有清湯喔！裡面是有3~4塊的鱸魚，湯喝起來非常的鮮甜，感覺不單單不只有魚的鮮甜，喝起來還帶一些牡蠣的甜味呢~ 而且每一口都沒有魚腥味呢~ ✫
這幾周真的是在"江子翠捷運站"發現了很多好吃的店，今天要分享在江子翠6號出口不遠處的"二鬼麵舖"
第一次經過"二鬼麵舖"時，會覺得這好像文青咖啡廳！
外面還有一個小小美美的打卡牆，一點也沒有想到這是一家麵舖
整個跳脫傳統麵館的感覺，讓吃麵也可以拍網美照呢^^
裡面是牆面是使用Tiffany Blue，讓人有一種清新文清的感覺
而且裡面無論是桌面或是位置都很大，整個空間或是氣氛整個讓人覺得很舒服^^
二鬼麵舖是屬於半自助的，所以自己找好位置，之後就可以到櫃台去點餐
餐具是自己拿取喔！((可以看到他們的餐具好有質感喔！是使用厚實的陶瓷湯匙，每一付筷子都有穿好自己的衣服，整體感覺很乾淨
裡面有附上檸檬水可以無限取用
這裡也有許多的小菜及飲品，這裡的小菜每一個看起來都非常的可口~~
先從我覺得最好吃的"炙燒PR黑牛拌麵"分享
這是屬於套餐，點拌麵就有送湯或是飲料
"二鬼麵舖"的湯不是隨便的湯，我這一次選擇的是"鱸魚湯"
這不是只有清湯喔！裡面是有3~4塊的鱸魚，湯喝起來非常的鮮甜，感覺不單單不只有魚的鮮甜，喝起來還帶一些牡蠣的甜味呢~
而且每一口都沒有魚腥味呢~
✫ 炙燒PR黑牛拌麵 ✫
可以看到上面放了滿滿的炙燒PR黑牛，還有一顆魯過的半熟蛋
這是使用PR黑牛經過炙燒，一入口就可以感受到這牛肉的香氣，而這黑牛有一種越嚼越香，是屬於有嚼勁的牛肉((很好吃呢~~
裡面的拌麵我大推，所有的麵都巴滿滿的二鬼麵舖特調的醬汁，吃起來有淡淡的微辣
這麵是二鬼麵舖使用不同筋道、不含糊的麵條，所製作出來的麵條
雖然看起來細細的，但吃起來很彈性，那特製醬汁調的超好，整個和麵超合，現在想想又想吃要一碗呢^^
✫ 清湯牛三寶 ✫
對於不知道要吃什麼的朋友，選擇三寶就對了，裡面有牛腱、牛筋及牛肚，完全不用選擇一碗滿足
剛剛吃辣的，現在選擇不辣的清湯牛三寶
這湯超好喝的啦！認真了解一下，原來這是使用洋蔥、蔬菜、牛大骨及牛小排經過慢火熬煮6小時
裡面有加入數十種中藥慢火細熬，鹹度適中，每一口喝起來就是順
而且喝完也不會覺得喉嚨很乾，可以感受到湯的天然好喝
裡面的牛腱、牛筋和牛肚超多，小小一碗一次滿足((但其實還滿大碗的
我個人最喜歡的是牛腱，而牛腱上面有帶一點筋，但吃起來滿軟嫩
牛筋個人覺得有一些偏硬，但喜歡有咬勁口感應該可以接受
這麵量真的超多的啦！以一般女生的食量，會覺得超多，整個胃大大滿足！
✫ 川味口水雞 ✫
這是屬於涼拌型的小菜，可以看到上面有滿滿的醬料、辣椒、香菜及蔥
這紅醬看起來很辣，但吃起來是屬於小辣
裡面有加入花椒，所以吃的時候有淡淡麻麻的感覺
整個雞肉非常的軟嫩多汁呢！這口水雞肉吃起來還帶一些淡淡的酒香味，整個讓雞肉更加的香
✫ 麻辣牛三寶 ✫
這裡面也就是剛剛的那三寶牛腱、牛筋和牛肚，我覺得這滷三寶比較入味
每一樣都滷的都有透，牛腱吃起來滿軟嫩，牛筋吃起來很軟嫩帶一些Ｑ感，牛肚整個孔洞都沾滿了他們特製醬汁吃起來更美味
這醬汁是帶一些花椒，所以吃到最後有淡淡麻麻的感覺，整個吃起來清爽好吃
本文皆為茉莉小花親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每個人體驗為主
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