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2022-02-04
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天母北投石牌榮總35年老牌西餐廳【莎諾歐法西餐 Sara House】不論是吃回憶、吃溫馨、吃情懷，它都存在著陪伴無數人長大的好朋友。裝潢用心，裝飾溫馨，有歐式家庭感，場地大，聚餐方便，約會ok，餐點豐富，牛排、德國豬腳是招牌，口味好吃價格合理，人均$1000可以吃很痛快。 1986年於天母西路上有間莎諾咖啡，正是現在莎諾西餐的前身。經過了34個年頭，依然傳承著代表天母特有的濃厚人文風格文化。莎諾採用頂級的食材及廚師群精湛的廚藝，每一套餐點從前菜到甜點都以用心負責的態度，以親切自然的服務呈現給消費者。 ▼餐廳外觀以為這是間鄉村風小店，結果一走進門別有洞天，裡頭好深超大一間！而且還有二樓！ ▼和外觀一致，內部裝潢很溫馨，有歐式家庭感。二樓空間適合包場，場地大，聚餐方便。 【莎諾西餐菜單】主餐價格即為套餐價，套餐包含開胃菜、湯、沙拉、主餐、甜點、飲料…等， (莎諾西餐菜單) 【熱美式咖啡】一進門實在又累又餓，先請服務員上兩杯熱美式咖啡，一邊喝一邊研究菜單好愜意。 【麵包】法式香蒜麵包，外皮酥脆，裡層鬆軟好吃， 【巴黎式焗烤蒜味田螺】田螺軟嫩，焗烤醬汁濃郁，剩下的醬拿來沾麵包也很好吃呢！ 【
【莎諾歐法西餐 Sara House】
不論是吃回憶、吃溫馨、吃情懷，
它都存在著陪伴無數人長大的好朋友。
裝潢用心，裝飾溫馨，有歐式家庭感，場地大，聚餐方便，約會ok，
餐點豐富，牛排、德國豬腳是招牌，
口味好吃價格合理，人均$1000可以吃很痛快。
1986年於天母西路上有間莎諾咖啡，
正是現在莎諾西餐的前身。
經過了34個年頭，依然傳承著代表天母特有的濃厚人文風格文化。
莎諾採用頂級的食材及廚師群精湛的廚藝，
每一套餐點從前菜到甜點都以用心負責的態度，
以親切自然的服務呈現給消費者。
▼餐廳外觀以為這是間鄉村風小店，
結果一走進門別有洞天，裡頭好深超大一間！而且還有二樓！
▼和外觀一致，內部裝潢很溫馨，有歐式家庭感。
二樓空間適合包場，場地大，聚餐方便。
【莎諾西餐菜單】
主餐價格即為套餐價，
套餐包含開胃菜、湯、沙拉、主餐、甜點、飲料…等，
(莎諾西餐菜單)
【熱美式咖啡】
一進門實在又累又餓，先請服務員上兩杯熱美式咖啡，
一邊喝一邊研究菜單好愜意。
【麵包】
法式香蒜麵包，外皮酥脆，裡層鬆軟好吃，
【巴黎式焗烤蒜味田螺】
田螺軟嫩，焗烤醬汁濃郁，
剩下的醬拿來沾麵包也很好吃呢！
【挪威燻鮭魚盤】
煙燻與醃漬雙重味蕾誘惑，鹹香有味瞬間開胃，
是精緻小巧的一口料理！
【地中海式海鮮湯】
鮮蝦、花枝、蛤蜊、魚肉嫩，海味濃，
湯底清徹鮮美，蕃茄味不會過重，
重點是漁料很多，很值啊！！
【義大利蔬菜湯】
蕃茄味稍重，遮蓋了一些蔬菜的清甜滋味。
【水果生菜沙拉】(百香果醬)
生菜鮮脆，水果份量小而新鮮，
湯品後才上沙拉，有些讓味覺refresh的作用在。
【水果生菜沙拉】(紫蘇梅醬)
口味鹹酸，恰到好處。
【鮮鴨肝菲力佐菌菇醬】$1480
雙重美味的頂級美食！
鴨肝新鮮，但可惜局部較薄的地方烤得稍乾。
牛排選用紐西蘭菲力，柔嫩沒話說，肉味和醬汁和諧。
我們選擇五分熟，一切開那鮮紅肉汁欲滴，但不見血水亂竄，熟度掌握的恰恰好！
約有5公分的厚度份量很足，剩下的一半外帶回家回烤，居然還是很好吃！
▼肉質不韌，肉汁也緊緊鎖在其中，好吃！
【乳香茄汁蝦仁麵】$580
主廚特調蕃茄醬汁，搭配草蝦及義大利麵，
調和起來有濃郁的鮮香及奶香；
麵條Q彈偏硬，每咬一口都彈牙！是我喜歡的口感！
【德國豬腳】$780
店家招牌必點！
這道是服務員推薦的人氣必點，果然沒令我失望！
豬腳滷過後高燙油炸，表皮酥脆肉嫩多汁不油膩，
焦香的豬腳皮下不是肥膩的脂肪，而是滿滿的膠質，吃完黏嘴巴！
豬肉本身也很有味道，水份收得剛剛好，不會太乾，鹹香到很想來杯啤酒，
沾上黃芥末是一般級別的吃法，已經夠提味了，
搭配店家特製酸菜淡麗酸爽，帶有脆度，平衡了豬腳的肉感也中和了膩感。
滋味豐富味道，大推一個！
▼配菜薯泥不是綿密那種，而是有顆粒、有份量的那種，
濃濃的奶油香味混合著薯泥，一吃就上癮！
▼拍完照服務員又端進廚房幫忙切塊，就是這麼貼心。
【巧克力蛋糕】
看似不起眼，但非常有層次，
入口後巧克力的苦味與香氣只融你口不融你手，
口味濃郁不會死甜，而且也不膩，必點！
【提拉米蘇】
就…中規中舉。
【熱鍚蘭紅茶】
【冰伯爵紅茶】
略甜帶有香氣，喝起來有點像摩斯漢堡的紅茶。
【蛋寶543】
30多年來，莎諾堅持做自已的味道多年來沒有改變，
說它是天母老字號西餐沒有人反對吧？！
今天服務我們的是兼職的大學生，
很有熱忱，很會介紹菜，推薦的菜色我們都很喜歡，服務很棒！
整份套餐可以自由搭配，組成自已喜歡的餐點，
價位物有所值，$1000以內就能吃到不錯的套餐，
口味也符合多數人的嘴巴，是可以來很多次的店。
但是這種店很可怕，吃了很容易產生感情，
下次再來就是吃一種情懷與回憶吧！
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