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2021-05-18
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照片記錄：梅花豬180、雞腿190、翼板牛190(單點)、牛舌220(單點)。創立的店主在RAW工作過，可以視作是一家用心且不錯吃的烤肉便當店，來過兩次，點梅花豬、雞腿、翼板牛、牛舌，最喜歡梅花豬，瘦中夾肥、軟嫩適中(預先低溫處理)，尤其鐵觀音燒烤醬的風味有特色，其他也都還行、算是規矩吧，牛肉配的是偏鹹的紅酒肉汁，相比於用好一點的鹽來提味，感覺應該還可以把醬調得更加亮眼，也適合加點酒釀辣椒醬、微辣回甘，鐵板炒的配菜則"氣味"十足，而且有花心思去做搭配，味道蠻好，我的喜好依序是豬、雞、牛。(紅外線烤爐)(梅花豬飯)(單點翼板牛)(雞腿飯)(單點牛舌)
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