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2021-02-03
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精緻夢幻的法式甜點，總是能讓我少女心爆發，一次就點上好幾個。這次特地來到食尚玩家介紹過的 Gelovery gift 法式甜點店，店裡各式各樣的美麗甜點就是出自藍帶主廚之手，許多人都慕名而來外帶呢！ 店裡裝潢如同甜點一般，走一個法式宮廷奢華風，很適合拍照打卡～ 抱著期待不已的心情來到甜點櫃前，琳瑯滿目的小蛋糕們一個個排排站等待被挑選。甜點的種類不少，有法式甜點／起司蛋糕／磅蛋糕／奶霜蛋糕／生巧克力 等等，實在讓人選擇障礙... 剛好現在是草莓盛產的季節，這款日本中澤草莓奶霜蛋糕是最近超熱門的選擇唷。看到那鮮美紅豔的草莓，誰的少女心不會爆發！！！ 來到店裡才發現現在有新產品——焦糖肉桂捲！而且是每天中午12點現烤出爐的，身為肉桂控的我當然要點上一顆嚐嚐 經過店員細心的裝盤後，小巧可愛的甜點們都到齊上桌啦！只要在店裡內用甜點，店家都會附上一杯免費的熱茶，實在很貼心～ 而且這杯茶可不隨便，用的是法國 Mariage Frères 瑪黑兄弟的茶葉。今天是泡經典的「馬可波羅」——以紅茶作為基底，調和了淡淡花香及水果的味道，帶有神秘的東方色彩。如果覺得好喝可以再加170元續杯～ ▲ 焦糖肉桂
精緻夢幻的法式甜點，總是能讓我少女心爆發，一次就點上好幾個。這次特地來到食尚玩家介紹過的 Gelovery gift 法式甜點店，店裡各式各樣的美麗甜點就是出自藍帶主廚之手，許多人都慕名而來外帶呢！
店裡裝潢如同甜點一般，走一個法式宮廷奢華風，很適合拍照打卡～
抱著期待不已的心情來到甜點櫃前，琳瑯滿目的小蛋糕們一個個排排站等待被挑選。甜點的種類不少，有法式甜點／起司蛋糕／磅蛋糕／奶霜蛋糕／生巧克力 等等，實在讓人選擇障礙...
剛好現在是草莓盛產的季節，這款日本中澤草莓奶霜蛋糕是最近超熱門的選擇唷。看到那鮮美紅豔的草莓，誰的少女心不會爆發！！！
來到店裡才發現現在有新產品——焦糖肉桂捲！而且是每天中午12點現烤出爐的，身為肉桂控的我當然要點上一顆嚐嚐
經過店員細心的裝盤後，小巧可愛的甜點們都到齊上桌啦！只要在店裡內用甜點，店家都會附上一杯免費的熱茶，實在很貼心～
而且這杯茶可不隨便，用的是法國 Mariage Frères 瑪黑兄弟的茶葉。今天是泡經典的「馬可波羅」——以紅茶作為基底，調和了淡淡花香及水果的味道，帶有神秘的東方色彩。如果覺得好喝可以再加170元續杯～
▲ 焦糖肉桂捲 ＄88來的時間剛好是12點出頭，幸運碰上肉桂捲的出爐時間，熱騰騰的肉桂香氣瀰漫在小小的店面裡，有一種讓人忍不住點上一顆的魔力～
這裡的肉桂捲也如法式甜點一般精緻，有條不紊的圓圈捲的相當整齊，頂端放上幾顆酥脆的核桃，帶有一種高雅的氣質
對半切開，可以看到豐富的層次，吃起來富有嚼勁且口感不軟爛。肉桂的香氣豐富但不過嗆過濃，相當適中，混合著焦糖的甜味，是一顆令人滿足的肉桂捲。
如此富有氣質的肉桂捲，趁熱搭配著紅茶一同享用，是假日下午茶最美好的組合。肉桂捲控一定要試試！
▲ 檸檬 ＄280如果你也喜歡吃帶有酸度的甜點，那這道「檸檬」絕對是必點，細緻小巧的樣子也相當討喜。
黃澄澄的外皮是檸檬脆皮，上方則有檸檬蛋白霜。
切開後可以看到檸檬香草蛋糕體、萊姆拉納卡、萊姆果泥和檸檬醬，非常細膩有層次的組合。第一口吃進去，吃到的是很溫和的酸，再來才是淡淡的甜感；口感則從軟綿到濕潤，最後底下是稍脆類似餅乾的口感，是值得細細品嚐的一款甜點
▲ 費歐娜 ＄280這款相當吸睛的「費歐娜」有著方塊般的形狀，上頭用紫色矢車菊作點綴，散發一種純潔而神秘的氣質
純白的外皮是脆硬的白巧克力，本體的蛋糕蛋糕是以大溪地香草製作，搭配馬茲卡彭起司和榛果醬，有著濃郁的奶香以及香甜的口感，適合小口小口搭配著熱茶慢慢品嚐
▲ 究極原味起司 ＄280看起來樸實無華的起司蛋糕，卻有著極為豪華的用料。以高梨乳酪、中澤鮮奶油、伊思尼發酵奶油製作，內行的人就知道這些都是很好的原料
一入口就可以感受到起司的濃郁口感，卻又不黏膩，好吃～
▲ 日本中澤草莓奶霜蛋糕 ＄260最後決定再外帶一個草莓蛋糕回家，裝進盒子之前先幫它拍幾張照～
上面的草莓沒有經過調味就非常香甜，下方的奶霜蛋糕則是輕盈綿密，鮮奶油也非常好吃完全不膩口，讓我想起之前吃到士林那家大排長龍的草莓蛋糕... 這裡的也很好吃哦！
這次來到 Gelovery Gift 嚐到的幾款法式甜點都非常優秀，
精緻卻又不流於甜膩，處處皆是用心。
恰好碰上新品焦糖肉桂捲出爐，
表現也相當令人滿意，
搭配內用附上的瑪黑兄弟茶，簡直是絕配！
週末來這裡享受一場浪漫的法式下午茶，
不僅是生活中的小確幸，也是味蕾的新體驗！
大大推薦給大家
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