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2020-11-09
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阿發印象中約快30年前，坊間的火車迴轉壽司好像就只有這家位在西門町的「大車輪」，那時我就曾帶剛交往不久的前女友來這開眼界。雖然之後連鎖迴轉壽司興起，這二十年來也多了好幾個品牌，其環境也更明亮時尚、價位更平價，但我總覺得好像少了一些〝火車〞的感受...和前女友結婚後，生了女兒，在她約5~6歲時就帶她來「大車輪」，體驗一下真正的〝火車〞迴轉壽司，可是讓如今已大三的她，都還印象深刻（當然後來也又陸續帶她吃過幾回）。生了兒子後，也在他5~6歲時帶他來體驗，原本就很愛火車和迴轉壽司的他，更是興奮難忘...前一陣某天平日，兒子因故請假，我想起也多年沒帶他來「大車輪」，於是決定再帶他中午來回味一下，他一聽到可是沿路亢奮的不得了～ ▲店外觀創立於1976年至今已44年的「大車輪」，是間在西門町屹立不搖的日本料理老店。 ▲店門口散發出濃厚傳統日本料理店的Fu～ ▲真正古早火車造型的迴轉壽司更是數十年前在台灣火車壽司的創始 ▲店內充滿一股濃濃的日本江戶風格我們造訪時是平日中午，西門町的人潮很少。雖然少了些熱鬧感，但也少了一股用餐時等候人潮太多的壓迫感，並多了一份悠閒愜意的用餐氣氛～ ▲古色古香的日式風格燈
阿發印象中約快30年前，坊間的火車迴轉壽司好像就只有這家位在西門町的「大車輪」，那時我就曾帶剛交往不久的前女友來這開眼界。雖然之後連鎖迴轉壽司興起，這二十年來也多了好幾個品牌，其環境也更明亮時尚、價位更平價，但我總覺得好像少了一些〝火車〞的感受...和前女友結婚後，生了女兒，在她約5~6歲時就帶她來「大車輪」，體驗一下真正的〝火車〞迴轉壽司，可是讓如今已大三的她，都還印象深刻（當然後來也又陸續帶她吃過幾回）。生了兒子後，也在他5~6歲時帶他來體驗，原本就很愛火車和迴轉壽司的他，更是興奮難忘...
前一陣某天平日，兒子因故請假，我想起也多年沒帶他來「大車輪」，於是決定再帶他中午來回味一下，他一聽到可是沿路亢奮的不得了～
▲店外觀創立於1976年至今已44年的「大車輪」，
是間在西門町屹立不搖的日本料理老店。
▲店門口散發出濃厚傳統日本料理店的Fu～
▲真正古早火車造型的迴轉壽司更是數十年前在台灣火車壽司的創始
▲店內充滿一股濃濃的日本江戶風格我們造訪時是平日中午，
西門町的人潮很少。
雖然少了些熱鬧感，
但也少了一股用餐時等候人潮太多的壓迫感，
並多了一份悠閒愜意的用餐氣氛～
▲古色古香的日式風格燈飾
▲很長很長的火車壽司
▲二樓用餐區（塌塌米地板），入內需脫鞋
▲一樓用餐區全景
▲生鮮食材廚台
▲生魚片料理廚台
▲價目表，壽司類
▲價目表，揚物與沙拉類
▲價目表，弁当湯麵類
▲有古早造型傳統火車頭的迴轉壽司
▲以盤計價
▲沙拉類
▲生鮮類壽司以模型代替店家為了食用的新鮮度及好口感，
像是生魚片、手卷、炙壽司...等，
採現點現做喔～
▲目不轉睛的兒子，選擇太多反不知如何選（影片）
▲看得很專注，記得下好離手
▲準備開動
▲兒子的午餐蝦手捲、蛋皮壽司、腰果豆皮壽司、蒸蛋、烏龍湯麵（沒在圖片上）
▲蛋皮壽司個頭比一般平價連鎖迴轉壽司大些
▲腰果豆皮壽司一份兩個，
很大一個，
約是一般豆皮壽司的兩倍大。
▲腰果豆皮壽司料多飽滿
▲烏龍湯麵▲開心的兒子
「大車輪火車壽司」的火車壽司價位，
比一般的平價迴轉壽司貴上1~2成左右，
但一些基本款的份量也比較大些，
口感上我覺得比連鎖的好吃，
卻也有不少人覺得其價位偏高，
這真的很見仁見智。
我是覺得在西門町且還是精華地段，
這價位很能接受，
況且它能在西門町這地方屹立不搖數十年，
大人吃的是一股懷舊美好回憶，
小孩吃的是種一生難忘體驗～
家如有喜歡吃迴轉壽司的子女，
更要找機會在小孩長大前帶來體驗一次！
因為十之八九大概會像我們家的子女般，
即便一個已上大學，
一個即將上高中職，
還是忘不了我和老婆各在他們倆5~6歲時，
第一次來，
當下那股美好的開心回憶...
從照片中也看得出，
即便每隔幾年再訪，
兒子的興奮感依舊囉～
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