更多
2020-10-01
101 瀏覽
中秋節至今是家人團聚也是彼此一起享用的應節茶點，也是一種人與人之間的情感傳遞。來自凱撒大飯店的「祈月禮盒」以六款廣式月餅，有別於一般廣式月餅的傳統味道，由飯店主廚組成的團隊將中式料理融入其中，搭配相當具有特色的禮盒，象徵世界點燈祈福作為設計概念的禮盒，以鐳雕技術刻上「平安」與「團圓」書法字樣，象徵著明月高掛、團圓平安的祝福。回到家踢到一個盒子，月餅寄來了，欣喜地拆開包裝，晚餐的茶點有著落了。鐳雕的平安與團圓字樣，底部還有燈可以打開，當小夜燈也是很不錯的選擇，內含六款具有特色的廣式月餅。可知道，去年凱撒月餅可是榮獲媒體評比月餅冠軍耶，口味也保留了下來，還新增了兩款「松露牛菌菇」及「金沙松阪」兩種口味，另四款冠軍口味分別是「川味椒麻豬」、海味十足的「極品XO」、綿密濃香的「白蓮蓉蛋黃」及微醺香甜的「蘭姆葡萄核桃」，不再是傳統的餡料，玩轉創意的新滋味，將美味佳餚融入月餅內。最經典不敗的莫過於「白蓮蓉蛋黃」精緻的外皮，綿密細緻的口感，濃郁的濃滑內餡，包著象徵了圓滿的鹹蛋黃，滿滿的中秋味直接入口。奢華的「松露牛菌菇」風味優雅的讓人眷戀，主廚的創意實在厲害，將美味融入月餅，每一口都譜出松露與牛肝菌
中秋節至今是家人團聚也是彼此一起享用的應節茶點，也是一種人與人之間的情感傳遞。
來自凱撒大飯店的「祈月禮盒」以六款廣式月餅，有別於一般廣式月餅的傳統味道，由飯店主廚組成的團隊將中式料理融入其中，搭配相當具有特色的禮盒，象徵世界點燈祈福作為設計概念的禮盒，以鐳雕技術刻上「平安」與「團圓」書法字樣，象徵著明月高掛、團圓平安的祝福。
回到家踢到一個盒子，月餅寄來了，欣喜地拆開包裝，晚餐的茶點有著落了。
鐳雕的平安與團圓字樣，底部還有燈可以打開，當小夜燈也是很不錯的選擇，內含六款具有特色的廣式月餅。
可知道，去年凱撒月餅可是榮獲媒體評比月餅冠軍耶，口味也保留了下來，還新增了兩款「松露牛菌菇」及「金沙松阪」兩種口味，另四款冠軍口味分別是「川味椒麻豬」、海味十足的「極品XO」、綿密濃香的「白蓮蓉蛋黃」及微醺香甜的「蘭姆葡萄核桃」，不再是傳統的餡料，玩轉創意的新滋味，將美味佳餚融入月餅內。
最經典不敗的莫過於「白蓮蓉蛋黃」
精緻的外皮，綿密細緻的口感，濃郁的濃滑內餡，包著象徵了圓滿的鹹蛋黃，滿滿的中秋味直接入口。
奢華的「松露牛菌菇」風味優雅的讓人眷戀，主廚的創意實在厲害，將美味融入月餅，每一口都譜出松露與牛肝菌的芬芳滋味。
另一款的「極品XO」也是狠角色，佐以干貝、蝦米、辣椒粹釀而成的主廚特製XO醬，配著細膩飽滿的豆沙餡，尾韻帶點微辣的滋味，鮮香味美合為一體，濃郁豐富的海味，層次分明也是人氣響叮噹的口味。
「蘭姆葡萄核桃」
切開後那淡淡的蘭姆酒香緩緩飄散，除了本身的豆沙餡之外，核桃更是神來一筆耶！這款搭配熱茶更是對味。
兩款新加入的口味也是大推！椒麻豬的滋味實在是相當趣味的讓人難忘，柔嫩的金沙松阪有著濃厚的蛋香，鹹香的口感，讓人不停地享受。
張貼
