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2020-05-01
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20200425殺到爆的維多麗亞酒店一泊二食之N°168 PRIME雙人餐方案來啦超適合來吃飽飽住滿滿我想應該大部分的人都是衝著N°168 PRIME的牛排來的吧 好久沒吃N°168 PRIME啦以前吃的時候就很有名現在更是連續兩年的米其林星星餐廳啦 N°168 PRIME餐廳很美 空間也很大超適合拿來慶祝特別節日的生日 週年 求婚我覺得都蠻有氣氛的門口用燈光投射在地上大大的168 代表維多麗亞飯店地址是168號啦我們就是衝著肋眼牛排來的 來上菜囉 兩人份的手工麵包很紥實搭配的蒜味奶油抹醬超香 這是主廚招待今天是鴨肝慕絲 滑潤鹹香~~~~~~ 超大又鮮甜的北海道干貝無法去北海道也只能用干貝來過過癮了...... ㄟ這應該是這一系列乾式熟成牛排館的標準配湯了吧無論是A CUT、N°168 PRIME、教父系列應該都會看到這杯像咖啡杯的蘑菇湯超濃超香 還吃的到蘑菇顆粒喔 接下來就是牛排各類佐料來啦 我自己是最喜歡芥苿籽了但這次覺得淺嚐一點點辣根醬也不錯有點微微的哇沙米的味道 但完全不會嗆喔 登登 防疫期間也需要好好補補之頂級肋眼來了真的吃過就回不去啦外酥焦內軟
殺到爆的維多麗亞酒店一泊二食之N°168 PRIME雙人餐方案來啦
超適合來吃飽飽住滿滿
我想應該大部分的人都是衝著N°168 PRIME的牛排來的吧
好久沒吃N°168 PRIME啦
以前吃的時候就很有名
現在更是連續兩年的米其林星星餐廳啦
N°168 PRIME餐廳很美 空間也很大
超適合拿來慶祝特別節日的
生日 週年 求婚我覺得都蠻有氣氛的
門口用燈光投射在地上大大的168 代表維多麗亞飯店地址是168號啦
我們就是衝著肋眼牛排來的 來上菜囉
[手工麵包] 兩人份的手工麵包很紥實
搭配的蒜味奶油抹醬超香
[主廚特製小點 鴨肝慕絲] 這是主廚招待
今天是鴨肝慕絲 滑潤鹹香~~~~~~
[炙燒北海道干貝佐鯷魚薑黃醬汁] 超大又鮮甜的北海道干貝
無法去北海道也只能用干貝來過過癮了......
[蘑菇卡布奇諾湯] ㄟ這應該是這一系列乾式熟成牛排館的標準配湯了吧
無論是A CUT、N°168 PRIME、教父系列
應該都會看到這杯像咖啡杯的蘑菇湯
超濃超香 還吃的到蘑菇顆粒喔
接下來就是牛排各類佐料來啦 我自己是最喜歡芥苿籽了
但這次覺得淺嚐一點點辣根醬也不錯
有點微微的哇沙米的味道 但完全不會嗆喔
[美國頂級肋眼 8oz] 登登 防疫期間也需要好好補補之頂級肋眼來了
真的吃過就回不去啦
外酥焦內軟 我們一份點3分熟 一份點5分
但吃下來覺得好像3分熟比較美味
3分雖然看起來有血色但吃起來是剛好 5分看起來就沒血水但就失了嫩度
再加上鐵盤的溫度也會續熱 所以我個人是比較推3分喔 其實不會太生啦
[爐烤季節蔬菜] 送上一份蔬菜 是2個人共用的喔 有馬玲薯 櫛瓜 杏胞菇 甜椒等等
簡單烤箱出爐就很美味啦
[太妃巧克力慕絲佐香草冰淇淋 餐後咖啡]
甜點也好華麗喔
鏡面的太妃慕絲的甜膩配冰淇淋剛剛好
再來一杯飯後咖啡略有點咖啡苦味就更絕配啦~~~~
久違的168還是如此美味
餐廳的氣氛也很好
吃了一頓美食感覺身心靈都放鬆啦~~~~~~
一泊二食的住宿篇 請參考
20200425@台北維多麗亞酒店 一泊二食米其林之旅(住宿)
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維多麗亞酒店 N°168 PRIME牛排館
02 8502 0000
台北市中山區敬業四路168號4樓
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