更多
2019-12-05
52 瀏覽
去台灣玩，除咗要食台菜、小籠包、火鍋之外，家人例必要食餐日本菜；有心要為親友嘅飲食日誌增添驚喜，XO仔今次就好大擔咁喺互聯網上挑選咗間唔係咁多人認識嘅「允壽司」。壽司屋隱蔽於窄窄嘅單程橫街內，雲石閃光嘅門面新潮得黎甚為低調。餐店面積不大，右方為師傅嘅大舞台，面前排出十二個吧位，以透光嘅雲石小牆分隔，貴氣得黎不失時代感。牆上掛上以毛筆寫出店名中大大個「允」字，充分地表演出中國書法藝術嘅氣勢。網上訂座流程簡易快捷，可慳返長途電話費之餘，小肥又唔洗講國語，對話有哂記錄唔洗驚會誤解，十二人包場仲可以一早訂下NT 3,500/位嘅精選午市套餐，並道明團友們有啲咩特別飲食要求及敏感問題。掌舵人小穎師傅相當好客同細心，用餐當日先確認同行邊幾位長輩只能食熟食，及邊個係有超多食物敏感嘅XO仔，態度絕對認真！食物全權由師傅安排，清酒就由識少少扮代表嘅小弟揀咗樽果香及花香味討好嘅「澤姬純米大吟釀」（NT 3,800）。餐桌上有齊備嘅餐具、醬油及熱茶，整潔衛生。伴配魚生嘅青瓜、蘿蔔及靚薑全為師傅自家醃製，均爽脆醒胃。為午餐打響頭炮有開胃小點「鮑魚豆腐沙律」。沙律以幼嫩嘅豆腐、腍潤嘅鮑魚、清爽嘅無花果、鮮爆嘅三
壽司屋隱蔽於窄窄嘅單程橫街內，雲石閃光嘅門面新潮得黎甚為低調。
餐店面積不大，右方為師傅嘅大舞台，面前排出十二個吧位，以透光嘅雲石小牆分隔，貴氣得黎不失時代感。
牆上掛上以毛筆寫出店名中大大個「允」字，充分地表演出中國書法藝術嘅氣勢。
網上訂座流程簡易快捷，可慳返長途電話費之餘，小肥又唔洗講國語，對話有哂記錄唔洗驚會誤解，十二人包場仲可以一早訂下NT 3,500/位嘅精選午市套餐，並道明團友們有啲咩特別飲食要求及敏感問題。掌舵人小穎師傅相當好客同細心，用餐當日先確認同行邊幾位長輩只能食熟食，及邊個係有超多食物敏感嘅XO仔，態度絕對認真！
食物全權由師傅安排，清酒就由識少少扮代表嘅小弟揀咗樽果香及花香味討好嘅「澤姬純米大吟釀」（NT 3,800）。
澤姬純米大吟釀
$3800
1 瀏覽
1 讚好
0 留言
伴配魚生嘅青瓜、蘿蔔及靚薑全為師傅自家醃製，均爽脆醒胃。
自家醃製青瓜、蘿蔔、薑
0 瀏覽
1 讚好
0 留言
自家醃製青瓜、蘿蔔
0 瀏覽
1 讚好
0 留言
鮑魚豆腐沙律
1 瀏覽
1 讚好
0 留言
真鯛二重奏
3 瀏覽
1 讚好
0 留言
真鯛二重奏
2 瀏覽
2 讚好
0 留言
赤貝及間八刺身
1 瀏覽
1 讚好
0 留言
中拖羅刺身伴淮山及昆布
1 瀏覽
1 讚好
0 留言
蟹肉茶碗蒸し
0 瀏覽
1 讚好
0 留言
深海池魚壽司
0 瀏覽
1 讚好
0 留言
寒鰤魚壽司
0 瀏覽
1 讚好
0 留言
右口魚壽司
1 瀏覽
1 讚好
0 留言
燒帶子
1 瀏覽
1 讚好
0 留言
昆布鯖魚壽司
0 瀏覽
1 讚好
0 留言
昆布鯖魚壽司
1 瀏覽
1 讚好
0 留言
大拖羅壽司
2 瀏覽
1 讚好
0 留言
天婦羅三品：北海道洋蔥、北海道粟田、白子
3 瀏覽
1 讚好
0 留言
紫蘇白子天婦羅
1 瀏覽
1 讚好
0 留言
海膽拖羅手卷
1 瀏覽
1 讚好
0 留言
黑糖粉抹茶麻糬
1 瀏覽
1 讚好
0 留言
特濃咖啡
2 瀏覽
1 讚好
0 留言
午市精選套餐
$3500
1 瀏覽
1 讚好
0 留言
張貼
