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2019-08-14
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這間位在金山南路巷弄內的隱藏麵攤就叫做『古早味麵攤』我們也是誤打誤撞，一個不經意地發現，位於東門市場內的小攤販，在用餐時段基本上都坐滿了！不過用餐環境就是在市場內，架著桌椅，有些許髒亂，畢竟這小吃攤就是這種味，而且人一點也不少，我想一定受到了許多客戶的肯定吧。想吃什麼就點唄！他們家的滷味光是用肉眼看就相當美味的讓人無法抗拒，想吃甚麼滷味就自己夾進盆子裡，最後結帳的時候會連滷菜一併算進去！擔心價錢的話，在夾取的同時就問問店員吧。滷菜$160豬頭皮、滷蛋、豆皮、甜不辣簡單卻又洋溢的滷味，總是不可或缺，少了一份滷菜就少了一個完整的滋味，淡雅的清香，不厚重的鹹度，各個滋味飽滿的風味，在這個夜裡打頭陣，十分愉快。餛飩湯$50隨手撈起一顆餛飩，看這皮相當薄透，內餡也十分鮮而美，襯著大骨湯，優雅的鮮甜滋味，在這初春的夜裡，好暖心！內餡的絞肉有加入胡椒來調味，相當美味，柔順的餛飩皮一口吸入嘴裡，好不是滋味。麻醬麵$50麻醬麵一直以來都是小美麵攤的首選之一，選用陽春麵條，煮的恰到好處不軟爛，趕緊攪和攪和吧！麻醬麵攪拌的速度比起一般的麵類可是要加快腳步，最怕慢了影響了口感，奮力地攪拌過後，我拉起麵條，看著
這間位在金山南路巷弄內的隱藏麵攤就叫做『古早味麵攤』
我們也是誤打誤撞，一個不經意地發現，位於東門市場內的小攤販，在用餐時段基本上都坐滿了！不過用餐環境就是在市場內，架著桌椅，有些許髒亂，畢竟這小吃攤就是這種味，而且人一點也不少，我想一定受到了許多客戶的肯定吧。
想吃什麼就點唄！他們家的滷味光是用肉眼看就相當美味的讓人無法抗拒，想吃甚麼滷味就自己夾進盆子裡，最後結帳的時候會連滷菜一併算進去！擔心價錢的話，在夾取的同時就問問店員吧。
滷菜$160
豬頭皮、滷蛋、豆皮、甜不辣
簡單卻又洋溢的滷味，總是不可或缺，少了一份滷菜就少了一個完整的滋味，淡雅的清香，不厚重的鹹度，各個滋味飽滿的風味，在這個夜裡打頭陣，十分愉快。
餛飩湯$50
隨手撈起一顆餛飩，看這皮相當薄透，內餡也十分鮮而美，襯著大骨湯，優雅的鮮甜滋味，在這初春的夜裡，好暖心！內餡的絞肉有加入胡椒來調味，相當美味，柔順的餛飩皮一口吸入嘴裡，好不是滋味。
麻醬麵$50
麻醬麵一直以來都是小美麵攤的首選之一，選用陽春麵條，煮的恰到好處不軟爛，趕緊攪和攪和吧！
麻醬麵攪拌的速度比起一般的麵類可是要加快腳步，最怕慢了影響了口感，奮力地攪拌過後，我拉起麵條，看著香濃的麻將一點一滴的扒在麵條上，濃郁的芝麻氣息，在嘴裡隨著溫度，將麻將的氣味發揮到最大效益。
豬油乾拌麵$45
簡單的豬油乾拌麵，這古早的滋味，卻已經深植人心，隔壁桌的一位大叔，坐下來就點了這一碗麵，看來該說我們內行呢還是湊巧，咀嚼的同時麵條的香氣，伴隨著豬油香，既是單純又簡單的美味。
這裡的份量並不會太少，一人一碗麵配上一碗湯的額度是剛剛好。
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