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2019-01-26
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知道我愛吃涮涮鍋的友人,這天帶我來到了萬隆站附近的一間涮涮鍋嚐鮮。離捷運站很近,走路差不多五分鐘左右就到了。整體裝潢感覺滿新的,環境乾淨整齊,服務生的態度滿親切,給人第一印象不錯。而且還設有一人座位(小隔子的設計讓我聯想到了自習教室),讓喜歡獨自到處趴趴吃的饕客也能悠然用餐。有一個簡單的自助吧,包括醬料、水果、甜點、飲料與冰淇淋。冰淇淋是某個沒看過的台灣牌子(我忘記名稱了),有哈密瓜、香草跟巧克力,味道還行。▲ 芭樂、小番茄、柳丁與愛玉、綠豆湯。 + 菜單MENU共八種鍋底可選,但除了原味以外,其他需加價。主餐提供單人鍋物與雙人套餐。不愛菜盤的話,還能換成一盤肉,而且有七種選擇,這點滿不錯的。放大版請見官方菜單連結。 +食記▲ 菜盤&雞蛋每鍋都附一個雞蛋滿難得的。菜盤的種類也讓我頗為滿意,都是天然蔬菜為主,幾乎沒有我不愛的加工火鍋料。綠色蔬菜是火鍋難見的地瓜葉,種類豐富的一個菜盤。▲ 副餐:飯/冬粉副餐可選飯、滷肉飯、冬粉、烏龍麵、王子麵、雞絲麵、菠菜麵,誠意十足。冬粉還是給獨立小包裝,衛生加分。▲ 梅花豬(13oz NT$390+10%)友人的加大版肉盤,真的是份量驚人!梅花豬是肩
離捷運站很近,走路差不多五分鐘左右就到了。
整體裝潢感覺滿新的,環境乾淨整齊,服務生的態度滿親切,給人第一印象不錯。
而且還設有一人座位(小隔子的設計讓我聯想到了自習教室),讓喜歡獨自到處趴趴吃的饕客也能悠然用餐。 有一個簡單的自助吧,包括醬料、水果、甜點、飲料與冰淇淋。
冰淇淋是某個沒看過的台灣牌子(我忘記名稱了),有哈密瓜、香草跟巧克力,味道還行。 ▲ 芭樂、小番茄、柳丁與愛玉、綠豆湯。 + 菜單MENU
共八種鍋底可選,但除了原味以外,其他需加價。
主餐提供單人鍋物與雙人套餐。不愛菜盤的話,還能換成一盤肉,而且有七種選擇,這點滿不錯的。
放大版請見官方菜單連結。 +食記 ▲ 菜盤&雞蛋
每鍋都附一個雞蛋滿難得的。
菜盤的種類也讓我頗為滿意,都是天然蔬菜為主,幾乎沒有我不愛的加工火鍋料。
綠色蔬菜是火鍋難見的地瓜葉,種類豐富的一個菜盤。 ▲ 副餐:飯/冬粉
副餐可選飯、滷肉飯、冬粉、烏龍麵、王子麵、雞絲麵、菠菜麵,誠意十足。
冬粉還是給獨立小包裝,衛生加分。 ▲ 梅花豬(13oz NT$390+10%)
友人的加大版肉盤,真的是份量驚人!
梅花豬是肩胛上半部位,肉質彈嫩又不會太油,不比松阪豬差多少,卻又平價很多,是C/P很高的部位。 「火鍋哥」的豬肉片色澤很漂亮,煮起來的口感也好吃。
不容易老,肉質彈嫩紮實、不油膩。但這麼大一盤,吃到最後真的會很撐。
無法想像更大份量的20oz是什麼概念。 ▲ Wylarah頂級澳洲和牛 M9(6.5oz NT$680+10%)
這次直接鎖定和牛沒懸念。
但吃完有種“蛤,就這樣噢?”的感覺。
由花紋裡看上去誘人,但實際品嚐並沒有什麼驚豔感,油花沒有特別香或入口即化;
我個人喜歡帶點厚度的口感,但「火鍋哥」的和牛切得很薄,一來容易煮太熟,二來嚼勁也不是我理想的狀態。 ▲ 雖然很大一片,但切片對我來說太薄。 ▲ 我喜歡兩分熟的口感,但超薄切片容易一下就煮過頭了T_T
個人覺得,相較起和牛,友人的豬肉C/P值高多了。
+店家資訊
火鍋哥涮涮鍋
地址:台北市文山區羅斯福路五段218巷1號
交通:捷運站萬隆4號出口步行約5分鐘
電話:(02)2933-0369(可預約)
營業時間:11:00 - 15:00;17:00 - 22:30 週末下午不休息
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