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2019-01-12
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消費方式為一人一鍋可刷卡加收10%服務費尖峰時段用餐時間限90分鐘最後點餐時間為 21:00「滾吧」位在萬隆捷運站的二號出口，是每天上下班必經之路，所以在它開幕時就一直想找時間來試試萬隆附近有多家火鍋店競爭--像是從小吃到大的偵軒小火鍋、首推肉質的火鍋哥，都是我很喜歡的這次又多了甫開幕生意就強強滾的「滾吧」，究竟它的實力如何呢？一起來瞧瞧吧！店內的座位多以四人桌為主，我們兩人坐在算是半併桌的位置，中間有隔板▲自助飲料吧/冰淇淋/醬料台這裡有無限飲料暢飲及冰淇淋值得一提的是，沙茶醬是店家自製，加入了扁魚、丁香、蝦米等等多種特殊食材調味烹煮靜置多日讓各種食材及中藥材完美融合，吃起來非常特別加上胡麻醬更是夠味，建議大家一定要試試▲乳酸冰沙這個好喝，雖然非常冰但我還是連喝了兩杯▲套餐菜盤 (可換牛/豬/雞)精緻的菜盤看起來小巧，底下的高麗菜卻給的不少蔬菜看起來都很新鮮，也洗得很乾淨不過料的種類中規中矩，沒有特別驚奇的部分▲招牌麻雕雙人套餐 $888- 整隻去骨花雕雞腿 + 10oz 美國牛五花 + 10oz 特選梅花豬 + 菜盤x2- 麻雕湯頭x1 + 昆布鍋x1 (可加價換)- 副食x2 (
消費方式為一人一鍋
可刷卡
加收10%服務費
尖峰時段用餐時間限90分鐘
最後點餐時間為 21:00
「滾吧」位在萬隆捷運站的二號出口，是每天上下班必經之路，所以在它開幕時就一直想找時間來試試
萬隆附近有多家火鍋店競爭--像是從小吃到大的偵軒小火鍋、首推肉質的火鍋哥，都是我很喜歡的
這次又多了甫開幕生意就強強滾的「滾吧」，究竟它的實力如何呢？一起來瞧瞧吧！
店內的座位多以四人桌為主，我們兩人坐在算是半併桌的位置，中間有隔板
▲自助飲料吧/冰淇淋/醬料台
這裡有無限飲料暢飲及冰淇淋
值得一提的是，沙茶醬是店家自製，加入了扁魚、丁香、蝦米等等多種特殊食材調味
烹煮靜置多日讓各種食材及中藥材完美融合，吃起來非常特別
加上胡麻醬更是夠味，建議大家一定要試試
▲乳酸冰沙
這個好喝，雖然非常冰但我還是連喝了兩杯
▲套餐菜盤 (可換牛/豬/雞)
精緻的菜盤看起來小巧，底下的高麗菜卻給的不少
蔬菜看起來都很新鮮，也洗得很乾淨
不過料的種類中規中矩，沒有特別驚奇的部分
▲招牌麻雕雙人套餐 $888
- 整隻去骨花雕雞腿 + 10oz 美國牛五花 + 10oz 特選梅花豬 + 菜盤x2
- 麻雕湯頭x1 + 昆布鍋x1 (可加價換)
- 副食x2 (飯、關廟麵、王子麵、烏龍麵、冬粉)
這裡有多樣的套餐可以選擇，我們兩個人適合來個大份量的雙人套餐
由於招牌麻雕鍋的味道非常香濃，所以我們決定點這個試試
首先，店家會先把花雕雞腿、中藥材、麻油放入鍋中拌炒
拌炒過程中的味道之香，加上滋滋作響的音效助攻，讓其他顧客都垂涎三尺了呢 XD
完成後，待湯頭滾後，裡面的花雕雞肉便可以直接食用
麻油香氣加上進補的中藥材，以及略帶酒氣的花雕雞，是冬天最適合的鍋物
小口喝下一碗熱騰騰的麻雕湯，非常暖身
另外建議雞肉早點食用，以免滾得太老
▲奶香膠原起司鍋 +$70
除了昆布湯，滾吧也可另外加價換成其他特殊的湯底
起司鍋是帶有奶香的高湯，另外加入特製膠原蛋白(裡面還有枸杞)、起司片
使得湯頭變的濃郁，但不會過重，喝起來是很順口的
▲美國牛五花 10oz (雙人套餐附)
牛五花是相對較平價的部位，所以可以看到油花分布相當大片
10oz的份量聽起來不多，實際切成肉片倒是比臉還大盤，少說也有二十幾片
如果喜歡吃肉，也可以單點這個，9oz／328元CP值很高；肉質部分便不能要求太高，且油花多吃起來就油膩點
▲特選梅花豬 10oz (雙人套餐附)
梅花豬大份量，如果是單點則是9oz／$298
其實點豬也挺不錯，吃起來是順口的肉片，柔軟不難嚼
▲紅蝦(打卡贈送)
套餐牛豬雞三種肉都吃到了，打卡還能再送海鮮，實在是十全十美了
(活動優惠不定期更換，請以店家公布為準)
評分
美味分數 : ★★★☆☆
環境分數 : ★★★☆☆
服務分數 : ★★★☆☆
整體短評
「滾吧」以價格來說是划算的，肉質並不到頂級，但肉的份量給的大方
用心製作的湯頭、醬料、無限自助的飲料及冰淇淋，兩三百元就能嘗到
尤其是冬天最適合來份雙人麻雕鍋，暖身進補同時也能吃得盡興！
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