更多
2018-09-06
421 瀏覽
台灣美食很多，不過我個人特愛日式生食料理，位於台北捷運中山國小站附近的【肥貓漁夫】就很優，店內每日新鮮產地直送漁貨，都是來自台灣東北角、擁有豐富海鮮產地的宜蘭，大器的鋪滿在醋飯上製成海鮮丼，新鮮料好味美，Eating in taipei一定要來試試！原文網址：http://bagaxn.com/fishmandon/這次算是二訪【肥貓漁夫】了，首訪對他的印象很不錯，二訪也是勢在必行的。搭乘捷運至中山國小站一號出口，步行約三分鐘即可抵達。店門口除了備有候位座位，也有提供店內人氣排行餐點，優惠活動訊息也有一併寫上。像是我們這天來用餐，只要點購玫瑰海膽鮭魚親子丼，打卡評論就有贈送茶碗蒸和味噌湯，感覺很讚~店內用餐空間並不大，多以雙人座為主，四人座則有二，另外還有一些板前座，如果是多人要前來用餐，建議可以先訂位。入座後，服務人員會送上茶水，最近是夏天所以提供的是冰麥茶，冰涼消暑又解渴。肥貓漁夫菜單2018 菜單首頁簡單介紹【肥貓漁夫】的品牌故事，店內使用的漁獲都是每日新鮮產地直送的，店內主要販售海鮮丼飯，大多是以生食為主，如果不敢吃生食也可以請店家做炙燒處理。除了海鮮丼飯，另外還有販售茶碗蒸、
台灣美食很多，不過我個人特愛日式生食料理，位於台北捷運中山國小站附近的【肥貓漁夫】就很優，店內每日新鮮產地直送漁貨，都是來自台灣東北角、擁有豐富海鮮產地的宜蘭，大器的鋪滿在醋飯上製成海鮮丼，新鮮料好味美，Eating in taipei一定要來試試！
原文網址：http://bagaxn.com/fishmandon/
這次算是二訪【肥貓漁夫】了，首訪對他的印象很不錯，二訪也是勢在必行的。搭乘捷運至中山國小站一號出口，步行約三分鐘即可抵達。
店門口除了備有候位座位，也有提供店內人氣排行餐點，優惠活動訊息也有一併寫上。像是我們這天來用餐，只要點購玫瑰海膽鮭魚親子丼，打卡評論就有贈送茶碗蒸和味噌湯，感覺很讚~
店內用餐空間並不大，多以雙人座為主，四人座則有二，另外還有一些板前座，如果是多人要前來用餐，建議可以先訂位。
入座後，服務人員會送上茶水，最近是夏天所以提供的是冰麥茶，冰涼消暑又解渴。
肥貓漁夫菜單2018 菜單首頁簡單介紹【肥貓漁夫】的品牌故事，店內使用的漁獲都是每日新鮮產地直送的，店內主要販售海鮮丼飯，大多是以生食為主，如果不敢吃生食也可以請店家做炙燒處理。除了海鮮丼飯，另外還有販售茶碗蒸、湯品、手卷等日式料理，每人低消為280元。
另外店家還有推出『每日限量海鮮丼』，一份只要220元，就可以吃到吻仔魚、蝦卵、當旬魚種3-4種，CP值感覺很高，不過一天只有限量10份，通常中午就會賣光，想吃要趁早來。
這邊是用完餐之後才結帳，點餐之後店家會送上招待的小菜，都是爽口開胃的小品。
炙干貝茶碗蒸 $160
【肥貓漁夫】的茶碗蒸還蠻推的，除了份量大之外，跟一般常見的茶碗蒸口味不太一樣，上面還了放了白昆布，為其外觀增添一絲美味之感。
首要解決的就是頂頭的大干貝，雖然已經有以炙燒稍微處理過，不過裡面的口感吃起來還是十分軟嫩、鮮甜。
除了明眼可見的白昆布絲，蒸蛋本身是加入高湯製作的，因此吃起來口感滑嫩且帶點鮮甜味，還有淡淡的昆布香，會令人不禁一口接一口吃光。
漁夫推薦海鮮丼 $480
內含現流蝦、蝦卵、吻仔魚、當旬魚種6-7種。
如果想吃魚生又不知從何選擇，此款海鮮丼是店內人氣款，擺盤精美、內容豐富又可以大啖生魚片。
其他配料還有醃蘿蔔、玉子燒、在品嘗的同時也能不時轉換一下口味。
常常吃刺身丼但卻很少看過店家會使用生的吻仔魚，不過吃起來完全沒有腥味，非常新鮮。
其他生魚片的厚度也不薄，店家用料實在又大方（拇指）。
蝦子也很大方給了兩隻，鮮甜又彈牙的口感令我念念不忘~
玫瑰海膽鮭魚親子丼 $520
人氣排行榜第二名就是這款丼飯啦~店家大器的使用多片鮭魚生魚片（細數約有7-8片），精細的擺放成一朵玫瑰花貌，讓人看了心花朵朵開，相機快門按不停…～
鮭魚使用的是油脂較豐厚的部位，我不確定是不是鮭魚腹，不過吃起來非常鮮甜滑嫩，感覺脂肪很豐富！一旁的鮭魚卵都是店家自漬的，味道一樣很鮮不死鹹。
另外還有鹽烤鮭魚肚，烤過的鮭魚肚真的是一口咬下滿嘴都是油，香氣十足！！最後就是壓軸海膽，一樣沒有任何腥味，搭配醋飯一口吃下超爽的～～
沖繩手打雞肉丸味噌湯 $120
味噌湯普遍常見都是以魚去熬煮，不過這碗味噌湯的主角換成了雞肉丸，還蠻特別的!
味噌湯本身夠濃郁但卻不死鹹，裡面還有不少豆腐與海帶芽；雞肉丸吃得出是手做的，因為口感很Q彈，與味噌湯意外的相搭。
肥貓漁夫
地 址：台北市中山區雙城街13巷28號
電 話：02-2597-3669
營業時間：週一至週日，中午11:30–14:00，晚上17:00–21:00
FB粉絲團：肥貓漁夫
張貼
