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2018-07-16
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越來越喜歡在下班後去居酒屋聚餐，與朋友邊吃美食邊喝小酒，享受愜意愉快氣氛，新開幕不久的中山區美食人間 日式料理，就是很適合約會聚餐的日式居酒屋。人間 日式料理鄰近捷運松江南京站與中山站，從捷運站散步過來約10分鐘時間，想吃平價日式料理或居酒屋時，這裡是很方便下班後約會聚餐的好地點。裝潢是日式居酒屋風格，愜意愉快的氣氛很適合一邊小酌一邊聊天，不論是坐沙發或是吧檯位置，都能輕鬆自在的吃美食喝好酒。來人間聚餐時，可別錯過黑板上的當日料理，是菜單上找不到的美味，要當天到店裡才吃得到的當季美食，內行的老饕們都知道一定要點來吃。菜單上還有很多道好吃的日式居酒屋料理，另外也有精緻套餐可以選擇，每道料理都值得一試，可以多來幾次每趟都變換著吃遍各道美食。好吃料理需要時間等候，可愛的服務妹妹立刻送上招待小菜，讓我們先解解饞，胡麻醬拌著青菜一起吃更顯得爽口開胃。生牛肉這是我們第一次嚐試生牛肉，原本有點擔心會吃不下，結果好吃到把整盤都清空，牛肉外表有微微燒烤過，所以外皮是微焦的熟度，裡頭依然是帶有油花的生牛肉，搭配特調醬汁與洋蔥一起吃入口，牛肉口感鮮嫩，經過咀嚼，油脂在嘴巴裡融化，是豐富有很爽口的感覺，讓我們
越來越喜歡在下班後去居酒屋聚餐，與朋友邊吃美食邊喝小酒，享受愜意愉快氣氛，
新開幕不久的中山區美食人間 日式料理，就是很適合約會聚餐的日式居酒屋。
人間 日式料理鄰近捷運松江南京站與中山站，從捷運站散步過來約10分鐘時間，
想吃平價日式料理或居酒屋時，這裡是很方便下班後約會聚餐的好地點。
裝潢是日式居酒屋風格，愜意愉快的氣氛很適合一邊小酌一邊聊天，
不論是坐沙發或是吧檯位置，都能輕鬆自在的吃美食喝好酒。
來人間聚餐時，可別錯過黑板上的當日料理，是菜單上找不到的美味，
要當天到店裡才吃得到的當季美食，內行的老饕們都知道一定要點來吃。
菜單上還有很多道好吃的日式居酒屋料理，另外也有精緻套餐可以選擇，
每道料理都值得一試，可以多來幾次每趟都變換著吃遍各道美食。
好吃料理需要時間等候，可愛的服務妹妹立刻送上招待小菜，讓我們先解解饞，
胡麻醬拌著青菜一起吃更顯得爽口開胃。
生牛肉
這是我們第一次嚐試生牛肉，原本有點擔心會吃不下，結果好吃到把整盤都清空，
牛肉外表有微微燒烤過，所以外皮是微焦的熟度，裡頭依然是帶有油花的生牛肉，
搭配特調醬汁與洋蔥一起吃入口，牛肉口感鮮嫩，經過咀嚼，油脂在嘴巴裡融化，
是豐富有很爽口的感覺，讓我們感到驚艷，越吃越愛。
明太子山藥
明太子山藥真是用料不手軟啊，山藥都被明太子醬遮蓋到看不清模樣了，
我很喜歡人間的明太子醬，是明太子比美乃滋明顯的味道，吃起來不會膩口，
香氣濃郁明太子搭配山藥一起吃，十分對味。
醬烤雞肉丸子
醬烤雞肉丸子好適合配酒，雞肉丸子因為有加入軟骨，所以吃起來多了脆脆的口感，
搭配味道濃郁赤味噌，單吃就很夠味，也可以沾生蛋黃一起吃，感受不同風味。
燉煮牛舌
這道口味偏重的燉煮牛舌也很下酒啊，牛舌已經燉煮到很軟嫩又夠味，
肉質很滑嫩好咬，一口燉煮牛舌配一口酒，感覺很棒。
烤銀杏
銀杏用簡單的鹽燒烤香方式，來帶出銀杏特殊香氣，銀杏咬起來是鬆軟中帶點Q度，
沾點七味粉的銀杏，一開始有點微微苦味，但是很快就消失了，取而代之的是，
銀杏的特殊香氣以及淡淡甜味。
水蜜桃沙瓦/荔枝沙瓦(酒後禁止駕車/未成年禁止飲酒)
來居酒屋聚餐當然少不了喝點小酒，酒精度數低又有清爽氣泡感，
還帶有香甜水果風味的沙瓦，是最適合女生小酌的。
炸牡蠣
飽滿的大牡蠣被包裹在酥脆麵衣裡面，一咬下去，享受到外酥內嫩的雙重口感，
接著牡蠣的鮮甜海味就爆汁在嘴巴裡，真夠好吃的。
炒水蓮
色澤相當翠綠的炒水蓮，吃起來口感爽脆味道清甜，雖然簡單卻是涮嘴好吃。
甘鯛立鱗燒
這道甘鯛立鱗燒其實挺費工，師傅幫甘鯛魚肉去除細刺，再反覆在鱗片上淋熱油，
讓魚鱗炸到酥脆，最後還要用特製醬汁烤熟，讓甘鯛立鱗燒吃起來是外酥內嫩，
魚鱗咬起來很酥脆，馬頭魚肉則是很細緻的口感，味道又很鮮美好吃。
櫻花蝦炒飯
粒粒分明的櫻花蝦炒飯一上桌就香氣四溢來吸引人，炒飯吃起來很香很涮嘴，
除了櫻花蝦的香氣，還有蝦卵的嗶啵口感，吃起來香氣足口感多。
新崛起的中山區美食人間 日式料理，是台北好吃的平價日式料理與日式居酒屋，
除了有好吃料理，還有各式美酒可以小酌一番，下班後很適合來這裡約會聚餐。
人間 日式料理
地址：台北市中山區新生北路一段142號
電話：(02)2563-9697
營業時間：18:00~02:00(週日公休)
個人體驗分享,口味感受會因人而異!!
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