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2017-07-09
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充滿異國風情的西班牙小酒館就位於南京復興站不遠除了提供美味的TAPAS海鮮和肉類也有非常道地的西班牙料理 桌椅用摩登時尚的紅黑2色打造出低調的奢華在這充滿現代感的時尚空間,吸引不少上班族群的青睞適逢聖誕節吧檯前裝飾了一顆漂亮的聖誕樹,角落邊也擺設了各種耶誕飾品除了單點的餐點以外也有套餐可供選餐不想為點菜傷神就選擇了雙人套餐最先上桌的是西餐的小配角香料麵包佐美味的蒜香起司醬讓一開始用餐就好滿足服務人員建議我們先食用食物的原味在沾取盤子旁邊的青醬清脆的海島沙拉加上脆嫩的鮮蝦有著豐富的脆口度和清爽的口感松露濃湯濃湯香濃可口、口感滑順,松露的味道也很濃郁菠菜生蠔濃湯本以為會有一顆生蠔放在濃湯上其實是將菠菜和生蠔打成醬汁,湯鮮味美味道還不錯西班牙香腸白鯷魚烤薄餅餅皮烤的酥脆,白鯷魚清晰可見,香腸增添了肉香烤番茄有股酸甜味,3種配料意外的合搭生氣的蛋翻譯中文明原本是破碎的蛋因店家覺得要取一個比較完美的名字就將破碎改為生氣也成功了吸引有人的好奇心~~點了它2顆太陽蛋中間放上松露醬,底下是煙燻火腿和炸薯條薯條外觀像根牙籤似的非常細,並且炸得很酥店家貼心的等我拍完照在幫我們攪拌很快的生蛋黃就變成熔岩瀑
充滿異國風情的西班牙小酒館就位於南京復興站不遠
除了提供美味的TAPAS海鮮和肉類也有非常道地的西班牙料理
桌椅用摩登時尚的紅黑2色打造出低調的奢華
在這充滿現代感的時尚空間,吸引不少上班族群的青睞
適逢聖誕節吧檯前裝飾了一顆漂亮的聖誕樹,角落邊也擺設了各種耶誕飾品
除了單點的餐點以外也有套餐可供選餐
不想為點菜傷神就選擇了雙人套餐
最先上桌的是西餐的小配角
香料麵包佐美味的蒜香起司醬
讓一開始用餐就好滿足
服務人員建議我們先食用食物的原味在沾取盤子旁邊的青醬
清脆的海島沙拉加上脆嫩的鮮蝦
有著豐富的脆口度和清爽的口感
松露濃湯
濃湯香濃可口、口感滑順,松露的味道也很濃郁
菠菜生蠔濃湯
本以為會有一顆生蠔放在濃湯上
其實是將菠菜和生蠔打成醬汁,湯鮮味美味道還不錯
西班牙香腸白鯷魚烤薄餅
餅皮烤的酥脆,白鯷魚清晰可見,香腸增添了肉香
烤番茄有股酸甜味,3種配料意外的合搭
生氣的蛋翻譯中文明原本是破碎的蛋
因店家覺得要取一個比較完美的名字就將破碎改為生氣
也成功了吸引有人的好奇心~~點了它
2顆太陽蛋中間放上松露醬,底下是煙燻火腿和炸薯條
薯條外觀像根牙籤似的非常細,並且炸得很酥
店家貼心的等我拍完照在幫我們攪拌
很快的生蛋黃就變成熔岩瀑布
攪拌完成囉!趕緊嚐一口
香脆的薯條吸滿了松露的香氣,濕潤的蛋液增加了滑口度
鹹香的火腿單吃略鹹,但拌著薯條和滑蛋一起吃味道則剛好,讓人不膩口
松露干貝麵
食用前得先將白蘭地炙燒一下在淋在干貝麵上
干貝煎的剛好不會太生也不會太熟,大大的一顆甘甜鮮美
今天是我吃松露最多的一天,麵條上裹滿了松露醬光看就好滿足
麵條稍微有點硬度,但我覺得這硬度剛好比較有嚼勁(我不喜歡軟軟的麵)
即使吃的很飽仍然決定要嗑光甜點
甜點有火焰焦糖布丁、香烤蘋果塔、冰淇林派
巧克力甜心、米布丁(冬季限定)5種可供選擇
我們選了香烤蘋果塔和火焰焦糖布丁
香烤蘋果塔
烤過的蘋果更為香甜,微酸的步調讓人覺得幸福滿滿
火焰焦糖布丁上桌時先炙燒一下澄酒
烤完後上面一層脆脆薄薄的焦糖
搭上一口香濃滑溜的布丁~~好滿足
飯後來上一杯香濃的咖啡為今天的餐點化下完美的句點
老媽子與小女子的美食甘寢
創作者介紹
Bernice 小芬
Bernice 小芬
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