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2017-05-02
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一年到頭有很多名目可以奢侈的吃好料,款待自己也是一種小確幸~這次阿豬來介紹一間會讓人不想回到現實的美麗餐廳-香頌私宅洋樓本篇為無酬體驗文,醜女食記的初衷除了中肯沒有別的,請放心閱讀本篇分享唷私宅用餐算是近期蠻夯的新興概念,因為採預約制,環境相對比較隱密,對於追求低調不喜歡鬧哄哄環境的顧客來說是絕佳選擇,香頌私宅洋樓隱身於建國北路二段上,看到一幢外觀獨特的建築就是了!!!按了電鈴會有管家前來開門,真的很像到別人家用餐作客的感覺喔!這浴缸裝飾怎麼這麼衝突!!!很幽默進到香頌私宅阿豬真實實的屏息了三秒鐘(心裡os:還好我沒穿得太邋遢!!!)天阿這裝潢!!!! "美翻天"絕對是腦海蹦出來的第一個形容詞!!!!以下餐廳內環境照,請慢慢欣賞~~~ 店內燈光偏昏暗,看到吧檯頓時有種夜店風格的感覺~這個美的冒泡的角落阿豬大概拍了10張個人照~~店內的桌子鋪著白淨的桌巾更顯的雅緻聽說老闆同時也是古董收藏家,餐廳內到處可見看起來就要價不斐的裝飾品們,用餐可以順便一飽眼福哩香頌私宅的二樓有長桌們可以接待團體賓客,是不是會讓你想到歐洲沙龍文化!!!名媛們的聚會場所不就長這樣!!!!私人派對或是小型宴會辦在這,
一年到頭有很多名目可以奢侈的吃好料,款待自己也是一種小確幸~這次阿豬來介紹一間會讓人不想回到現實的美麗餐廳-香頌私宅洋樓
本篇為無酬體驗文,醜女食記的初衷除了中肯沒有別的,請放心閱讀本篇分享唷
私宅用餐算是近期蠻夯的新興概念,
因為採預約制,環境相對比較隱密,對於追求低調不喜歡鬧哄哄環境的顧客來說是絕佳選擇,
香頌私宅洋樓隱身於建國北路二段上,看到一幢外觀獨特的建築就是了!!!
按了電鈴會有管家前來開門,真的很像到別人家用餐作客的感覺喔!
這浴缸裝飾怎麼這麼衝突!!!很幽默
進到香頌私宅阿豬真實實的屏息了三秒鐘(心裡os:還好我沒穿得太邋遢!!!)
天阿這裝潢!!!! "美翻天"絕對是腦海蹦出來的第一個形容詞!!!!以下餐廳內環境照,請慢慢欣賞~~~
店內燈光偏昏暗,看到吧檯頓時有種夜店風格的感覺~
這個美的冒泡的角落阿豬大概拍了10張個人照~~
店內的桌子鋪著白淨的桌巾更顯的雅緻
聽說老闆同時也是古董收藏家,
餐廳內到處可見看起來就要價不斐的裝飾品們,
用餐可以順便一飽眼福哩
香頌私宅的二樓有長桌們可以接待團體賓客,
是不是會讓你想到歐洲沙龍文化!!!名媛們的聚會場所不就長這樣!!!!
私人派對或是小型宴會辦在這,貴族們少不了的尊貴奢華讓你一次擁有!!!
酒櫃裡的酒是斜放耶,好特殊!
另外也有比較causal的沙發區可以選擇!
不得不說連廁所也是美得嚇人~~~
二樓的小秘密-->獨立私人包廂!
隱密中的隱密阿!白色圓桌擺著花藝和蠟燭,感覺一入坐地位就不一樣了
水晶燈是不可或缺的裝飾之一!
進入重頭戲~阿豬這次體驗的是一人$2200+10%的套餐!!!
(阿豬活了20幾年第一次吃得如此奢侈!!!!!!!!!!!)
首先上桌-法式麵包佐蒜香奶油醬及義大利黑醋醬高級餐廳的麵包果然不能赤裸裸上桌,用巾包裹著也能維持熱度吧?
說實話阿豬對第一個上場的麵包有點失望,畢竟在高級餐廳期望每一道菜色都是很獨特的,
儘管奶油餐包熱騰騰也好吃但讓阿豬覺得跟餐廳的格調有點不搭嘎,
建議店家下次可以用原味的麵包讓客人搭配附上的佐醬就好哩~
開胃菜-伊比利火腿/蘆筍/義式起司醬鮮豔的配色和擺盤看得出主廚的用心,
上面細緻的泡沫據說是為了增加口感哩!!!
蘆筍非常鮮甜!配上薄片風味十足的伊比利火腿好對味阿,義式起司醬風味濃厚又不會過於搶戲,阿豬對開味菜蠻滿意的!!!
沙拉-紅藜麥,柑橘,紅石榴田園沙拉好美好美的沙拉!!!就像一座花園~~~
健康的紅藜麥配上酸甜的柑橘非常清爽,裡頭藏著一顆顆紅石榴,咬起來微酸而且會逼逼波波的,口感豐富,
生菜處理得很不錯,清脆爽口,沒有過度的調味是一道很有層次的沙拉!!!!
重點是份量頗大耶!!!阿豬吃完一盤已經有個七分飽了吧
湯品-義式蔬菜濃湯吃完偏冷的沙拉來碗熱湯最適合了!!!
這款湯品口味挺重的,濃厚卻又不會過鹹!
上面的細緻泡泡增添不少滑順口感~洋芋讓這碗湯自然濃稠,喝完暖心又暖胃!!!!
主食-東港油魚子鮮蝦義大利麵一上桌看到這麼大的造型盤子盛裝一小撮的麵好像有點浮誇,
開始享用才驚覺,這怎麼吃也吃不完啦!!!! (分量真的很足夠!)
近看是不是開始分泌唾液了!!!有兩大尾鮮蝦和一片台灣之光東港油魚子,
是用料實在加上膽固醇爆表的一道主食哩
煎過的蝦鮮味十足!!!主廚有先處理過所以可以直接入口不用再剝殼囉~義麵是比平常在更纖細的細麵,口感更加細緻,
這道麵的感覺有經過大火快炒般香氣好足,阿豬個人覺得偏台式風味~
ˋ上主菜前,今天負責接待阿豬的Jo老師倒了點紅酒讓我們品嘗~
Jo老師可是專業的美食顧問,有什麼客製化需求也都可以直接與他聯繫溝通!!!
Jo老師精挑細選的義大利紅酒很對阿豬口味,
帶酸卻不澀,很順口!
服務生同時幫我們點上了蠟燭,燭光晚餐浪漫破表(可惜對面坐的是豬媽XD)
阿豬跟豬媽點的主菜之一上桌啦!法式香料烤春雞佐精燉雞肉汁,札札實實一整隻春雞耶!!!
一旁豐富的配菜非常值得好好介紹一下!!!堪稱今日最佳綠葉就是它們了~
上面貌似蘆筍的其實是"夜來香花莖"!!!
吃過這麼多次西餐第一次看到這樣的搭配,
夜來香花莖烤得嫩嫩的吃起來帶著微微香氣好好吃!!!
其他蔬菜們也烤得剛剛好而且種類好多元,配著肉類吃很爽口,喜歡
豬媽迫不及待馬上下刀開始今晚的解剖課(切完的樣貌不太美觀阿豬就不放哩)整隻春雞的份量要一個人吃完足以列入一項大胃王挑戰,
但是阿豬比較失望的是香料味相對不夠明顯,
雞腿很鮮嫩但是可惜的就是中間雞胸的部分也如一般烤雞偏乾偏柴.需要搭配醬汁才好入口~
主菜王牌之二: Prime 肋眼心牛排(5盎司)佐黑胡椒肉汁牛排是西餐不能缺少的重點!!!
配菜跟春雞一樣豐富~
牛排的色澤頗美麗!
阿豬這次點了五分熟,裡頭的確是粉嫩的粉紅色,沒有血水,肉質上算是挺不賴的,嫩而富有嚼勁,也不會不好吞食,
算是一個中上表現的牛排~
置身優雅高貴的洋樓,一口紅酒一口牛排完全是至高享受!!!
吃完主菜也差不多進入尾聲,胃也脹得在喊救命哩~
上甜點前餐廳附上高級三角型茶包的薄荷茶讓阿豬清清口味,
薄荷味好濃郁瞬間口齒清新~~~
甜點時間!是阿豬很喜歡的法式舒芙雷!!!
剛烤好得舒芙雷還帶著溫度哩
就是要這樣膨鬆綿密!!!!
這舒芙雷很有水準!蛋香味充滿嘴巴,十秒鐘完食!!!
ˋ這一次在香頌私宅洋樓用餐是非常難忘的經驗!!!
從進到私宅開始,就像變身灰姑娘般,精心佈置的裝潢充滿驚喜,
服務上也是賓至如歸受到滿滿的照顧,
餐點以價錢考量得到中間分,但是私宅體驗和尊貴禮遇我想就值得哩~
買不起這樣豪華的私宅,來當一餐女主人也是一種美夢成真推薦給正在尋找隱密奢華私人派對而且口袋夠深夠大的你!!!
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