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從美國加州千里迢迢來台灣駐點的「七哩蟹美式餐廳 Chili Crabs」招牌的蝦蟹是真的可愛但...老實說，Boiling Crab大勝！倘若你已經打算要去吃，還是別往下看的好隨便熱炒店的炒蝦都完爆這白蝦....老蝦我絕不戀棧！！！聽聞朋友Chili crab現身於台北街頭想起這幾年跑加州的時候都一定會去吃的boiling crab本以為是山寨boiling crab疏不知，原來是他的競爭對手之一「七哩蟹美式餐廳 Chili Crabs」美國CA 美式海鮮~膽固醇的饗宴 The Boiling Crabchili crab附近捷運有中山國中站，小巨蛋站停機車也算方便，對面巷子內就是台塑，鄰近台北長庚感覺，餐廳新開沒多久，店門口滿滿媒體介紹怎我就是不曉得？是不是該買一台"真的"電視？一樓有少許座位，主要都是地下室，驚人的別有洞天@@這麼寬敞的候位區是怎麼回事XD還有專為小朋友設計的玩耍等候區不過目前我感覺基本上都不用定位或是等待店員每個相當熱情的領座，還有介紹一下環境每張桌上都有擦手巾、垃圾桶、手套以及塑膠餐巾已經可想而知了吧？沒錯！就是要用手抓來吃啦XDDD店內的環境擺設，滿滿的魚網、救生圈以及蝦蟹布偶論布置上，用心程度當之無愧但還是boiliing crab的神祕豪情氣氛最讓我著迷氣氛相比，chili brab比較年輕化可以容納很多小朋友一樣XD菜單本人相當樸實，不是那麼吸引人所以迅速點餐即可，雙人套餐A-$660這邊螃蟹相當昂貴，PASS蝦子以一份15隻計算，醬料可調整小中大或是無辣醬料兩種:路易斯安納醬或是餐廳特製辣醬第一次拜訪，店家建議點路易斯安納醬【招待的墨西哥脆片】脆片應該是店家手工製作？因為還有油光XD脆片有附沾醬，店員表示有點像是帶辣味的美乃滋對我不吃辣的人來說並不辣@@...不過沾著脆餅，冰涼爽口，不錯吃，有KO汽水類的飲料可無限續杯，咖啡例外【軟法】熱的軟法讓你心曠神怡冷掉的軟法瞬間變成乏人問津，太~硬~啦！不認為這麵包沾著蝦醬有特殊之處應該是俺不懂得麵包沾路易斯安那醬汁的美味(撇頭)【紐澳良辣雞翅+薯條】雞翅有兩種沾粉：紐奧良或是檸檬胡椒鹽身為紐奧良辣雞翅控，一定要支持紐奧良一票XD沒想到這雞翅一入口，驚為天人最後還被評選為chili crab最極品的招牌菜(你把蝦放哪?)先不管底下偏油的薯條雞翅火侯過頭(補充: 雞翅上色較深)但是非常合我口味完熟的雞翅咬起來外酥內軟又多汁咬下去，香料粉的香氣蹦的在口中炸裂這是我第一次把雞翅吃到剩下骨頭....老闆你要不要把餐廳改成雞翅專賣店？應該會暢銷有人對火侯過頭+內軟多汁有意見, 在此描述一下火侯過頭對我來說是炸的顏色比一般常見的略深即使如此他的肉質仍不乾不柴是很不錯的炸雞【小辣的白蝦、玉米、花椰菜】我保證照片無色差= = 一上桌就無法讓人食指大動沒關係我們人都不可貌相蝦子自然也要吃了才知真相！立刻批上戰袍(誤)玉米..是生錯時間嗎？沒吃過這麼淡而無味的玉米咬起來不多汁也不甜...還要冒著卡牙縫的風險不如給我罐玉米粒吧？老實說chili crabs的路易斯安那特調醬一點也不特別隨便一家熱炒店的台式醬料就可以把他打敗除了蒜頭過於搶味，醬汁完全沒有浸到蝦內而且東西一上桌很快居然就冷了，冷氣也不強啊!?白蝦肉質普通有點偏軟，不好吃不吮指的沾醬，即便用手吃也不會特別美味實在讓我非常失望單純滿口大蒜味實在讓我難以回味...囧 隔壁桌客人應該也是行家？沒吃完就結帳離去臨走時留下一句話「無須留戀」心有戚戚焉的我，只覺得這蝦子們肉質不怎樣，醬料又浮誇實在無法在我心中占有一席之地加州Boiling crab大勝，所向披靡，無蝦能敵美國CA 美式海鮮~膽固醇的饗宴 The Boiling Crab---七哩蟹美式餐廳 Chili Crabs02-25462000 (代表號)11:30-14:0017:30-22:00想看更多美食記錄請見Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog
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