TSUJIRI 辻利茶舗 台北信義微風店 (已結業)

西元1860年 「辻（ㄕˊ）利」於京都宇治創立, 後又於北九州小倉, 京都祇園, 岡山等地設立分店~西元1923年 北九州小倉 辻利茶鋪 成為 辻利喫茶文化的先驅, 嚴選宇治本家工廠最高級抹茶原創各式美味飲品及餐點, 讓顧客能體驗抹茶的各種可能性~而位於台北的新品牌 TSUJIRI辻利茶鋪 則為他們拓展海外市場的第一站.今天閒閒跟小魚就來到位於信義微風4F的 TSUJIRI辻利茶鋪 享用一下這鼎鼎有名的辻利抹茶~後來在台北統一時代店, 忠孝SOGO店外帶過幾次他們的霜淇淋, 這次倒是第一次來信義微風店內用餐, 所以當然要來點不一樣的囉!TSUJIRI辻利茶鋪 目前在台北的三家門市只有信義微風店有座位可以在店內用餐, 其他兩家只提供外帶喔!位於信義微風4F的辻利茶鋪雖然有用餐空間, 但是座位很少, 大概只能容納約12人同時用餐.在4F這大多是擁有超大用餐空間的餐廳中, 他們的空間真的小得可憐~所以在熱門時段想好好享用抹茶套餐可得等上好一陣子.我們來這天是週日下午3點多, 運氣蠻好的剛好有位子就直接進去吃了.但我們剛坐下沒多久外面就已經開始排隊了~櫃台櫥窗展示了很多誘人的抹茶霜淇淋跟抹茶刨冰, 每一種看起來都好好吃的樣子~價位也不會比較貴, 跟在日本吃的差不多喔!而且不用去日本就可以吃的到, 真的太幸福了~店內還有販賣一些抹茶相關商品, 喜歡的可以順便帶走喔~用餐空間雖然小, 但木質簡約日式風格的設計, 給人感覺很舒適, 還是蠻吸引人進來坐坐的~這裡點餐有分店內用跟外帶, 內用的話要先自取菜單及號碼牌後, 找尋空位入座,決定好餐點後, 再持菜單及號碼牌上的點餐卡至櫃台排隊點餐~所以這裡是不收服務費的~其實閒閒跟小魚來吃時根本搞不清楚狀況, 就直接在門口跟服務人員說要用餐, 然後他就帶我們進來了.我們坐下後, 服務人員就自動拿菜單跟號碼牌給我們, 然後跟我們說明要自己到櫃檯點餐, 用餐時間限制90分鐘, 然後限定內用餐點不提供打包, 用完餐後餐具要放置回收台~我想可能大部分人第一次來都像我們一樣傻傻地搞不清楚狀況, 所以他們服務人員只好自動幫我們服務及說明一下啦!喝水可自取, 回收台在下面.這裡也有免費WIFI喔!趕快來點餐吧!如果照片看不清楚, 請點以下連結:Menu初夏新辻感~這是辻利茶鋪跟桂冠湯圓合作推出幾款餐點, 還蠻熱門的, 販售期間只到6/30, 我們也來吃吃看吧!其他還有午茶套餐, 冰沙, 霜淇淋, 抹茶刨冰, 白玉套餐, 聖代, 蕎麥麵...種類還蠻多的耶!~🔽辻利刨冰(抹茶) NT$185這是熱愛霜淇淋的小魚必點的刨冰~上面抹茶霜淇淋吃起來有淡淡抹茶清香及些微抹茶苦味, 但愛抹茶的人就特別能享受那清甜中帶著的微微抹茶苦味啊!加上那如絲般滑順口感, 入口即化的清甜, 讓人一吃就上癮~下面的抹茶刨冰則清甜中帶有淡淡抹茶香, 入口冰涼茶香更是沁入心脾, 讓人立馬感覺暑氣全消, 真是夏日冰品首選啊!抹茶刨冰搭配香甜細緻的紅豆泥一起吃最是對味~宇治金時~抹茶冰中絕不能少的白玉則是口感非常Q彈扎實, 滑潤有嚼勁, 真是棒啊~美中不足的是今天的栗子有些太硬, 口感不怎麼好喔!小魚最愛~(小魚邊對著鏡頭笑邊迫不急待的問: 拍好了嗎?我可以吃了嗎?)🔽辻分圓滿套餐 NT$320 (期間限定到 6/30)這就是近期熱門的跟桂冠湯圓配合推出的辻分圓滿套餐, 期間限定只到6/30, 想吃的人手腳要快喔!裡面包含:抹茶/焙茶/玄米茶(擇一), 抹茶冰淇淋, 抹茶起司蛋糕, 最中+桂冠小湯圓, 抹茶生果凍+紅豆泥+栗子是不是看起來好豐富好誘人呢?這一套吃下去就幾乎把店內招牌都吃過了呢!只不過是把原本放在最中裡的白玉紅豆泥改成桂冠小湯圓~日本人最厲害的就是可以把食物擺的美得像幅畫一樣~看著眼前這一盤美麗又風雅的抹茶冰跟甜點, 真讓人有一秒到京都的錯覺啊~一整碗抹茶淺綠的顏色非常宜人, 望著那一碗的抹綠會讓人有猶如置身嵐山清涼竹林中的感覺~捧起茶碗, 輕輕啜飲一口, 享受茶香撲鼻的清新, 冰涼的抹茶透著微微的苦味在口中漾開, 入喉則馬上有回甘的感覺, 讓人倍感舒爽清涼, 齒頰留香~而且這一碗抹茶尺寸還不小喔!絕對可以讓你搭配甜點慢慢享受一個風雅清涼的下午茶時光~再來嚐嚐這粉嫩櫻花最中跟她裡面藏著的桂冠小湯圓吧!粉嫩櫻花造型本就非常吸睛, 尤其是女孩們根本無法招架, 一定非點來吃不可吧!這回把原本的白玉+紅豆泥, 改成桂冠小湯圓造成話題, 不知道吃起來滋味如何呢?我們把最中整個合起來吃, 最中口感偏脆, 搭上裡面的桂冠小湯圓(有黑芝麻跟花生兩種口味), 軟綿黏糯, 還帶有黑芝麻跟花生香~閒閒跟小魚吃完後, 還是覺得~如果是搭原來的白玉+紅豆泥口感還是最棒啦!我想吃過桂冠小湯圓的人都知道, 不加任何內餡的小湯圓還蠻Q的, 但是加了內餡整個湯圓就偏軟了, 少了QQ的口感, 我們真的不愛啊~真是抱歉了!!抹茶冰淇淋淡淡抹茶清香, 冰淇淋口感細緻綿密, 搭配上面的米果一起吃, 抹茶香跟米香整個充滿口中, 就是讚啊!抹茶起司蛋糕則是光看外表就非常誘人~吃起來口感相當扎實, 吃得出用料實在.濃郁的起司中透著淡淡的抹茶香, 些微抹茶苦味反到中和了起司蛋糕的甜膩, 底部的酥皮也非常香酥好吃, 是一道相當有質感的蛋糕喔!抹茶生果凍則是今天所有甜點中抹茶味最濃郁的, 相對的苦味也最明顯~這就是為什麼旁邊要放上紅豆泥跟栗子的原因了.搭配一起吃可中和抹茶的苦味, 或是說抹茶的苦味中和了紅豆泥跟栗子的甜味~反正相得益彰, 這原本就是抹茶最佳搭配法啊!辻利茶鋪位於信義微風的店面雖然小小的, 但是卻能給人大大的抹茶享受, 難怪即使要排隊還是一堆人等著要吃呢!而且不用飛日本就能有如在日本的感覺, 真的很棒啊!周末假日跟家人朋友一起來此享受一個風雅的抹茶時光吧!TSUJIRI辻利茶鋪-信義微風店地址: 台北市信義區忠孝東路五段68號4FTEL:02-2722 6786 (無訂位服務)營業時間：週日～週三 11:00~21:30週四～週六 11:00~22:00♥各人口味不同, 推薦的只是我們家覺得好吃的口味喔♥ ♥圖文版權所有, 如欲分享請載明出處與告知♥ 感謝閱讀 創作者介紹 閒閒 閒閒小魚出遊中 繼續閱讀

記得『辻利茶舖』剛引進台灣時天天大排長龍，對於需排很久才能一親芳澤的店家amy一向缺乏耐心，熱潮過了之後竟又忘了有這麼一家店，直到經過時才想起好像還沒造訪過，就這樣amy直到最近才第一次在台灣走進『辻利茶舖』。跟小學同學約在信義區用餐，吃完飯後找個地方喝下午茶，好好話家常一下是必須的，畢竟不是那麼常見面。 微風信義裡的『辻利茶舖』還真的很小，只有10幾個座位而已，難怪很容易造成排隊現象。 辻利黃豆黑蜜拿鐵同學說喝起來有淡淡的黃豆香氣，還蠻好喝的，amy也覺得看起來挺不錯的。 辻利拿鐵、辻利雪泡拿鐵也都挺好喝的，茶香蠻濃郁的。 期間限定的下午茶，其實中午已經吃很飽了，但聽到服務生說這天是最後一天了，就忍不住點了一份，坦白說還蠻普通的呢～。好同學相聚總是有說不完的話，『辻利茶舖』用餐時間只有90分鐘實在有點短，感覺還沒盡興，服務生就來催了，原本想續點續坐的，但門口已經有人在排隊，只好讓位了。『辻利茶舖』的初體驗心得是，茶飲還不錯，點心就免了。 繼續閱讀

兩個國度、歷史悠久的經典品牌，首度合作細緻韻味的抹茶與皮Q爆餡的桂冠芝麻／花生小湯圓，令人好奇的味蕾衝突文字：Oicky歐奇 | 攝影：Robin羅賓2017年夏天，京都抹茶百年老店辻利茶舗，跨時空的與亦是台灣知名老店的桂冠品牌合作推出了具有話題性的商品組合這次我們搶先來微風信義店品嘗＂當辻利抹茶遇上桂冠湯圓＂首發餐點真正開賣的時間是5/20喔！！並且是期間限定，販售到6/30因應即將邁入的炎炎夏日，冰淇淋及冰沙肯定是大眾解暑的必備甜點因此辻利以這兩樣商品做為主軸而桂冠品牌則是推出了去年冬天一上市就造成話題的，芝麻小湯圓及花生小湯圓接下來就讓Oicky帶大家來看看，令人好奇的商品組合到底激發出如何的火花吧！桂冠湯圓抹茶善哉 $150以往辻利的冰品，最為知名的都是霜淇淋系列這次特別研發出球狀冰淇淋的型態，口感上較不會那麼快融化挖上一球圓潤的抹茶冰淇淋，小心翼翼地擺在濃抹茶上方，撒上些許的玄米粒不但是增加香氣，也替整體畫面增添了豐富性一旁用著小瓷盤裝上了桂冠芝麻小湯圓及花生小湯圓日式甜點，善哉，餐點如其名一般，是很純粹且無添加的意念特意搭配了不帶有甜度的濃抹茶，搭配上茶香濃郁的抹茶冰淇淋甜度剛剛好，是大人會喜歡的甜度圓滾滾的小湯圓，並排在小瓷盤裡，畫面實在太可愛不過，就外觀來看其實不能確定內層包甚麼餡因此每一次的輕咬，都是個小驚喜呦！外皮採用濁水溪純正糯米，以六道複雜古法工序，厚工慢活搓揉出的經典的圓潤Q彈口感兩款湯圓，不論是單獨享用或是加入濃抹茶中一起享用都有著明顯的風味輕咬一口湯圓後，浸入濃抹茶裡，芝麻小湯圓內立刻吸附了些許的抹茶一起送入嘴中，芝麻得香醇滋味有著流沙的口感濃抹茶冰涼的氣息，穩重的中和了整體味蕾正在納悶，這球冰淇淋好厲害，竟然都沒甚麼融化仔細一看發現，原來貼心的店家發揮了小巧思在冰淇淋下方墊上了一層冰塊，來保有冰度整體來說，這款甜點，屬於大人的甜點，有著多層次的風味辻分圓滿套餐 $320辻利的午茶套餐一直是店家的明星商品四宮格的點心，搭配上一碗細緻韻味的御抹茶這畫面實在太美了了～～～少女心大噴發如櫻花般粉嫩色澤的最中餅，盛裝著圓潤的桂冠芝麻小湯圓及花生小湯圓冰品部分，也是搭配這次全新推出的抹茶冰淇淋先從這次的重頭戲桂冠芝麻小湯圓及花生小湯圓開始享用Oicky建議一定要搭配抹茶冰琳一起享用挖上些許的冰淇淋擺在湯圓上方，用最中餅包起雙重餡料爽朗的直接一口咬下這自製的甜點漢堡首先是最中餅的米香氣竄出接著舌尖感受到抹茶冰淇淋冰涼滑溜的口感最後咬下湯圓的那刻，流沙的內餡會小小爆汁，此時就像驚奇蛋一樣，看看吃到的是芝麻還是花生無法形容的滿足感，從起初視覺上的期待到口感及味蕾的衝突美感我咬了兩口後交棒給Robin，沒想到這小子竟然把剩下幾顆全吃完！說真的，差點要生氣四宮格另兩格搭配了特濃抹茶起司蛋糕以及抹茶生果凍他們家的起司蛋糕總是那麼好吃蛋糕部分，起司香氣濃郁、口感上綿密底部的酥皮也很香呢！整體來說不會太甜，抹茶得韻味是細緻的果凍本身沒甚麼甜味，因此與一旁的蜜紅豆一起享用甜度恰好桂冠湯圓辻利冰沙(M) $130這款甜品，看似簡簡單單卻是三款裡最令Oicky驚奇的，不過Robin最喜愛的反而是抹茶善哉XD抹茶冰沙的口感相當綿密，本身是有甜度的雖說有甜度，但不會很甜，是很優雅且細緻的抹茶的氣息也是相當輕柔整體而言，是款令人感到兼具細緻與厚度的冰沙品嘗完抹茶冰沙的原味後，當然是要加上桂冠芝麻小湯圓及花生小湯圓的風味進來挖上一顆湯圓泡入冰沙裡湯圓的外皮因為冰度，口感變得更加Q了！在細緻且輕柔的抹茶冰沙之間，加入了湯圓活潑的流沙內餡使得整體味蕾有著微妙的豐富性整體而言Oicky一直以來都很喜歡辻利茶舗的餐點抹茶的韻味是很細緻且純粹的，並且會不斷的研發出新商品讓人每一季都會想去嚐鮮看看新品這一次店家與在台灣也是歷史相當悠久的桂冠品牌合作說到桂冠，應該每一個人都知道他們家的湯圓是相當真材食料且口感好的在去年推出了芝麻小湯圓及花生小湯圓時，可愛的樣貌就吸引眾人目光更不用說小巧口感卻有著大大滿足的味蕾呈現這次＂當辻利抹茶遇上桂冠湯圓＂所推出的三款餐點，都有著各自不同的獨特魅力活動將於5/20於開賣，辻分圓滿套餐為微風信義店獨家商品統一時代店與忠孝SOGO店僅提供外帶，統一時代店僅販售桂冠湯圓辻利冰沙詳細店鋪訊息，可以參考品牌官網CP值 4顆星再光顧意願 5顆星到現在還在氣Robin一口都沒留地把包著雙層餡料的最中餅全吃完 6個怒氣 繼續閱讀

TSUJIRI辻利茶舗是最早來到台灣的抹茶專賣店，最近推出的夏季系列看起來很消暑，與同樣來自日本九州的柚子蜜做結合，相較於抹茶搭配檸檬的猛烈刺激感，柚子微酸甜蜜的滋味嘗起來更為舒適清新香氣迷人。(一訪松山車站店文章連結) 市政府站3號出口微風信義百貨的4樓樓層，明亮燈光搭配白綠兩種色系及偏白的木材質，格外顯得潔淨清爽。 店內位置不多，有一處是小和室，進入需拖鞋。跟其他店一樣都是採半自助式。內用有幾項規則需了解1.請先取菜單及號碼牌，找尋空位入席2.點餐時將菜單以及號碼牌上的"號碼卡抽起來"，至櫃台點餐3.點餐完畢服務人員會將菜單、號碼卡收走。4.接著服務人員會看桌上的號碼牌來送餐。用餐完畢需協助將餐具放置回收台。 辻利茶泡飯 NT$180 (限定內用)供應時段11:00-14:00、17:00-20:00，餐點送來時，服務人員會解說吃法，主要是將玄米茶淋在兩個烤過的味噌飯糰上，分別是鹹紅味噌跟甜白味噌，玄米茶可以二次以上沖泡，再淋上之前可以先品嘗烤飯糰的原味。飯糰的焦苦香氣頗重米粒偏硬，紅味噌稍微重鹹了些，白味噌帶淡淡甜味較得我們喜愛，與玄米茶一起享用有淡淡的茶香，但我覺得單吃會更好。另外旁邊的芥末不小心全部都混入，導致味道太過搶鋒頭。 綠茶蕎麥冷麵 NT$210 (限定內用)供應時段11:00-14:00、17:00-20:00，由無農藥的粉末綠茶製作的蕎麥麵條顏色偏淡看起來自然許多，在份量上看起來也特別多，對於愛吃冷麵的人是個不錯的選擇，蕎麥麵條再沾上鰹魚醬油後Q彈沁涼很滑順，生芥末全加風味更棒。 柚綠刨冰 NT$185 (夏季限定供應至8/31為止) 淋上抹茶與柚子蜜的碎冰為主要本體， 裏頭夾藏紅豆泥、霜淇淋，頂部有抹茶白玉及糖漬栗子， 刨冰大多是柚子蜜的清香清爽清新， 融合帶有牛奶味的霜淇淋及紅豆泥味道便豐富起來，且不會覺得膩。 柚綠聖代(抹茶) NT$190 (夏季限定供應至8/31為止 原本的柚綠聖代是配香草牛奶霜淇淋價格是NT$180， 可選加價NT$10的抹茶口味，柚子凍的顏色是這杯聖代的亮點， 看起來有點奇妙，但其實是使用洋菜製作的且無色素添加， 頗讓人訝異，口感軟滑有點近似入口即化，泛著柚子香還蠻濃， 抹茶霜淇淋濃密質地，但較多的是牛奶香氣且甜度頗高，吃到後來會有點膩口。 繼續閱讀

自從前年辻利茶舖展店至信義微風百貨4樓後，在信義區突然想吃抹茶時，我們倆一定會馬上想到這裡。記得去年冬天才剛介紹過辻利聖誕樹霜淇冰(文章請點←) ，時間真的過得好快，這次我們又來到辻利茶舖搶先品嚐5/20起(至6/30)，即將新推出的三款抹茶新品。來自日本京都宇治的辻利抹茶，遇上台灣家喻戶曉的桂冠小湯圓，前史未有的台日品牌組合，絕對讓抹茶控們心花怒放。文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J至今已有155年品牌歷史的辻利茶舖，除了在日本本地以外，目前於台灣、香港、新加坡，甚至遠至英國等地全球都有設點。來台七年，四間分店都落腳於台北，其中統一時代店與忠孝SOGO店只提供外帶。這次我們再度來到平時也很喜歡且相當熟悉的信義微風店，不大的店舖空間，提供四張桌位可內用。現代明亮風格的店鋪，特別找來日本燈光照明設計大師豐久將三先生設計。門市前也規劃了明確清楚的點餐指示，展示櫃裡有著以抹茶做各式變化的餐點品項，櫃台前提供抹茶粉、茶包與茶具等商品的陳列販售，玲瑯滿目讓人看得不亦樂乎。辻利茶舖信義微風店除了提供一般的桌位外，以形似傳統日式被爐的圓桌設計，坐在這裡品嚐抹茶，更有著彷彿置身日本新穎茶館的特別享受。以茶箱為概念的牆上設計也相當獨特。 這次結合桂冠芝麻/花生小湯圓，共推出三款限時新品「桂冠湯圓辻利冰沙、桂冠湯圓抹茶善哉、辻分圓滿套餐」。▼ 辻分圓滿套餐 $320 / 信義微風店限定-辻分圓滿套餐實則為辻利茶舖四宮格午茶套餐的2017限定版，飲品四選一，我們選擇了招牌的御抹茶，現刷細緻茶泡有著茶香，屬於苦味略顯較為明顯的抹茶。四宮格裡，直接搭配四款最熱賣的品項，再將原本的白玉紅豆最中餅，改為桂冠芝麻/花生小湯圓最中餅。小湯圓有花生與芝麻兩種內餡料，使用台灣契作圓糯米，口感Q彈飽滿的外皮，裡頭是濃郁花生流沙與芝麻粉。建議一上桌時，湯圓還微微溫熱軟Q時可以先馬上食用試試最佳的口味。也可以包上一旁的抹茶冰淇淋一起，獨創自製的抹茶冰淇淋湯圓最中餅，包在一起吃時，有著抹茶香甜、湯圓細緻彈口，加上最中餅酥脆的口感，相當特別。不過因為最中餅碰到融化的冰淇淋非常容易濕潤軟化，所以食用時，動作得特別小心與加快。特濃抹茶起司蛋糕，使用辻利宇治抹茶，表層是富含口感的抹茶海綿蛋糕屑。抹茶起司輕盈香濃卻不膩口，我認為甜度剛好，J則認為甜度有一點高，底層餅乾屬鬆軟濕潤，雖較不是我喜歡的口感，但卻也相當合拍。另外，抹茶生果凍，看起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的外型，一入口，用舌頭輕劃一下，馬上在嘴裡滑開。滑順的口感，有著淡淡的抹茶清香。一旁少許的紅豆泥和糖漬栗子，搭配著吃也相當舒服。▼桂冠湯圓辻利冰沙 $130-辻利茶舖抹茶冰沙的口感，是屬於較為細緻綿密，且入口即化。慢慢溶化後，一整杯喝，味甘有著抹茶茶香，剛剛好的甜度，非常清爽。一旁附上共八粒花生與芝麻的小湯圓，很是軟Q且有嚼勁。 ▼桂冠湯圓抹茶善哉$ 150-辻利茶舖使用梅之白抹茶粉製成的冰淇淋，杯碗裡是傳統製法現刷的抹茶，無糖純粹的抹茶滋味，搭配上綿密清爽微甜的抹茶冰淇淋，與濃郁香甜湯圓一起做搭配，冰冰涼涼的相當過癮。後記-誕生於日本江戶時代萬延元年(西元1860 年)京都宇治的「辻利」，由「辻利右衛門」所創立。「辻利右衛門」研發了最高等級的綠茶「玉露」，和發明了儲存茶葉的「茶櫃」，也將宇治茶葉推廣至日本全國各地，因此成為日本茶文化上極具貢獻及指標性的人物之一。抹茶專門店的辻利茶舖，堅持傳統的石臼作法將茶葉研磨成粉末，讓辻利抹茶本身散發出的香氣更加濃厚。使用來自日本京都宇治的梅之白抹茶，製成數十種琳瑯滿目原創的抹茶製品。在台灣即將邁入第七個年頭，承襲傳統，卻也不斷創新，更於每季推出限時的特有新商品。這次與台灣人熟悉的桂冠品牌合作，我們若不是來試新品，還真不知道桂冠其實有出包餡的小湯圓。而改以包餡的小湯圓搭配上各式抹茶製品，取代白玉，卻也意外的合作無間，讓人想一口接著一口。//就想這樣吃抹茶，佐上桂冠芝麻/花生小湯圓。 ✎ 本文為 辻利茶舖 邀約文，內文均為真實感受，請安心享用 ✎INFO辻利茶舗 / 信義微風店地址 : 台北市信義區忠孝東路五段68號4F(信義微風百貨)營業時間: 週日~周三11:00-21:30 / 週四~週六11:00-22:00 電話 : 02-2722-6786FB : 辻利茶舗 / 官網 : 辻利茶舗 IG : 辻利茶舗 活動資訊：1.販售期間:2017/5/20-2017/6/30。2.統一時代店與忠孝SOGO店僅提供外帶。 3.統一時代店僅販售桂冠湯圓辻利冰沙。4.辻分圓滿套餐為信義微風店獨家商品，限定內用。 5.小湯圓採純糯米製作，請儘早食用，避免影響口感與風味。 繼續閱讀