美威鮭魚 誠品信義店

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鮭魚含有豐富的營養，常會買回去自己在家煎烤，沒想到鮭魚還能變出各種不同的花樣，專賣鮭魚的美威，推出最新菜色－義式嫩鮭脆皮披薩！結合鮮嫩甜美的鮭魚和酥脆義式餅皮，帶給大家全新的美味體驗 美威鮭魚FB: Supreme Salmon 美威鮭魚台北市信義區松高路11號B2(誠品信義店)可線上訂餐喔～TEL：02-2720-0177營業時間：11:00~22:00 美威鮭魚（Marine Harvest） 來自挪威，是全球最大的鮭魚的供應商，也是國內主要的生鮮鮭魚供貨來源，嚴格品管下，誕生名廚們口中最好吃的鮭魚！為了推廣鮭魚，美威設有鮭魚專賣店，在這邊可以品嘗到各種鮭魚料理，新鮮現做，美味又健康～菜單如下，口味涵蓋中西，甚至還有意想不到的口味，比起毫無變化的煎鮭魚，實在要有趣多啦！在美威用心的研發下，不定期推出季節新品，像最近的義式嫩鮭脆皮披薩，就是熱滾滾新上市的喔！今天品嘗的是期間限定的義式經典雙人餐，除了新品披薩，還搭配店內人氣很高的義大利麵，滿划算的地中海式嫩煎鮭魚義大利麵美威鮭魚視餐點食材特性，嚴選來自不同產地的鮮嫩鮭魚，致力提供美味又健康的鮭魚料理，讓全家人都吃得滿足！這邊用的是最頂級的鮭魚菲力，外表煎烤出美麗的焦痕，肉質相當柔軟多汁，完全不像印象中乾乾的魚排義大利麵表現也不錯的，不輸給專業的，我特別喜歡這個義式醬汁，茄汁酸甜清爽，融入奶醬和起司的香濃味，相當順口～義式嫩鮭脆皮披薩鮮桔梅果醋飲這個醋飲也是新品，酸酸甜甜的透心涼，特別適合夏天喝，我覺得這個醋飲味道滿溫和的，酸度不會很嗆，加上梅子的淡淡香甜，讓人感覺很舒服，搭配鮭魚料理也很搭鮭魚披薩用的是薄脆餅皮，搭配義式番茄醬，上頭鋪著厚厚一層鮭魚肉，加上豐富的蔬菜，營養滿分！大量的新鮮芝麻葉，為披薩增色不少，還有高級料理的fu呢~披薩餅皮就像餅乾一樣酥脆可口，但還保有一些柔軟的Ｑ度，口感剛剛好，加上焗烤起司吃起來好香濃~特別要推的就是鮭魚了，原本以為鮭魚碎肉烤過口感應該會很乾柴，沒想到超juicy的，而且肉感十足，跟番茄醬搭配的天衣無縫，好吃的讓人一片接一片停不下來火焰鮭魚握壽司 (主餐加購折抵20元)吃上癮了，又再追加鮭魚握壽司，美威的握壽司用的是炙燒鮭魚，想吃生食的話，另外還有鮭魚刺身肥美的鮭魚，炙烤帶出豐富的油脂，香而不膩，肉質鮮甜柔嫩，不過我覺得生魚片口感會更棒！ 在美威除了品嘗美味的鮭魚料理，也可以將各種鮭魚產品買回家自己料理生鮮鮭魚片頂級的鮭魚，最適合做成生魚片來享用，可買回家自行處理新推出的輕鬆料理系列，共有六種口味，以煎烤或是清蒸的方式，在家也能輕鬆端出五星級料理這個概念有吸引到我，下次有機會再來嘗試看看 繼續閱讀

因為阿姨住在紐西蘭，小時後平均一年就會飛去找阿姨一次，每次去阿姨都會帶我去吃鮭魚料理，漸漸長大後，開始有了學業、工作的責任以後，也比較少有機會去了，但要在台灣找到跟紐西蘭一樣的新鮮的鮭魚口感，真的好難耶！找了好久，最後找到了這間美威鮭魚。 美威鮭魚的鮭魚料理，都非常的好吃，雖然這次去的信義誠品店，屬於開放式的用餐區塊，但當我吃到美威鮭魚的料理以後，完全就忘記自己在哪兒了，哈哈哈哈！ 也或許是我本身就很愛吃鮭魚，所以吃到新鮮的鮭魚料理，就特別特別的心情開心，美威鮭魚將鮭魚做成了非常多種的料理，這次我們吃了三款鮭魚料理，三杯鮭魚、泰式綠咖哩鮭魚、蘿勒鮭魚義大利麵，三款鮭魚的做法都不同，風味也都不同，口感也都不同，唯一相同的就是新鮮的鮭魚。三杯鮭魚中有滿滿的杏包菇，整個味道非常讚，吃了會停不下來，不會太鹹，味道剛剛好！ 鮭魚義大利麵，上面那塊肥美又鮮甜的鮭魚，酥酥脆脆超級好吃。泰式綠咖哩鮭魚，餐點可以選擇升級套餐，我這次是升級成A 套餐，有湯和飲料。 如果你也喜歡吃鮭魚，這是一間CP 值超級高的餐廳喔！地址：台北市信義區松高路11號B2電話：02-2720-0177 繼續閱讀