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2019-10-13
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初次認識「花葵壽喜燒」這個吃到飽品牌，是透過新聞媒體報導！它是來自高雄的暖心鍋物，佛系老闆帶給大眾天然新鮮的食材~~而且特製的壽喜燒醬汁不鹹膩，服務用心，難怪網路評價極高！感謝上天眷顧咱們台南鄉親，不必跑到高雄也能吃到這一味。 花葵壽喜燒台南店位在中西區五妃街，隔壁是全家便利商店。 白牆、木窗搭配日式門簾，清爽的外觀洋溢著濃濃的日本風情。 消費方式頗特別，店外擺放一台自動販賣機，讓顧客自行投錢取得餐券！午、晚餐吃到飽價位不同，晚餐稍高但是提供的食材種類較多，收費合理，葵套餐(晚餐)比起花套餐(午餐)，壽喜燒食材多出上等牛、上等豬、關東煮盤，此外，晚餐時段外加五道精選主廚料理，也是任點吃到飽，更加吸引我！ 這一座是日本的古蹟姬路城，狡兔應該沒機會親眼目睹，欣賞模型也好！(泣) 年輕的男女店員顏值高，服務效率佳，加水、收盤都很勤快。 ★花套餐(午餐) $300+10%吃到飽餐點：牛肉、豬肉、雞肉、菜盤、白飯、烏龍麵、雞蛋、麥茶 ★葵套餐(晚餐) $400+10%吃到飽餐點：牛肉、豬肉、雞肉、上等牛、上等豬、關東煮盤、菜盤、白飯、烏龍麵、雞蛋、麥茶、五道精選主廚料理 來
初次認識「花葵壽喜燒」這個吃到飽品牌，是透過新聞媒體報導！
它是來自高雄的暖心鍋物，佛系老闆帶給大眾天然新鮮的食材~~
而且特製的壽喜燒醬汁不鹹膩，服務用心，難怪網路評價極高！
感謝上天眷顧咱們台南鄉親，不必跑到高雄也能吃到這一味。
花葵壽喜燒台南店位在中西區五妃街，隔壁是全家便利商店。
白牆、木窗搭配日式門簾，清爽的外觀洋溢著濃濃的日本風情。
消費方式頗特別，店外擺放一台自動販賣機，讓顧客自行投錢取得餐券！
午、晚餐吃到飽價位不同，晚餐稍高但是提供的食材種類較多，收費合理，
葵套餐(晚餐)比起花套餐(午餐)，壽喜燒食材多出上等牛、上等豬、關東煮盤，
此外，晚餐時段外加五道精選主廚料理，也是任點吃到飽，更加吸引我！
這一座是日本的古蹟姬路城，狡兔應該沒機會親眼目睹，欣賞模型也好！(泣)
年輕的男女店員顏值高，服務效率佳，加水、收盤都很勤快。
★花套餐(午餐) $300+10%
吃到飽餐點：牛肉、豬肉、雞肉、菜盤、白飯、烏龍麵、雞蛋、麥茶
★葵套餐(晚餐) $400+10%
吃到飽餐點：牛肉、豬肉、雞肉、上等牛、上等豬、關東煮盤、菜盤、白飯、烏龍麵、雞蛋、麥茶、五道精選主廚料理
來店用餐附送麥茶，若有需要亦可另外加購其他飲品~~
<麥茶>
無糖麥茶是免費的！順口好喝，我很慶幸它是冷飲而非熱飲。
鍋底已注入醬汁，菜料擺好擺滿，只要開啟電磁爐，替咱們省掉不少麻煩~~
豆皮、櫛瓜、絲瓜、南瓜、水蓮、甜豆、杏鮑菇、金針菇、玉米筍、紅白蘿蔔、高麗菜等，
倘若想要追加菜盤，可以只點選特定幾樣喜歡的品項，挑食萬歲啊！
<豬肉>
如果牛、豬、雞都吃，店員不囉嗦，直接幫咱們五種肉盤各來一份！
<上等豬>
普通豬肉和上等豬肉的油花分佈、比例明顯不同，端看個人愛好。
<牛肉>
普通牛肉的色澤鮮紅，話說這天小叮噹又破戒吃牛了！XD
<上等牛>
上等牛肉即雪花牛肉，油花豐富，切得較薄正合我意，輕涮幾下即可享用！
<雞肉>
雞腿肉略帶皮，原本我把重點擺在肉片系列，但它真的也表現卓越！
壽喜燒會越煮越鹹很正常，店員隨時巡場，視情況幫忙加水調整。
開煮囉！我們先進攻菜料等它們熟透，晚點再來集中火力涮肉片~~
狡兔耍笨，摸了摸桌邊找不到開關，小叮噹翻白眼說按鍵就在桌面！XD
醬汁以魚乾、味霖、醬油等調製而成，不加鹽巴，所以不會口乾舌燥~~
大量蔬菜投身其中，慢慢燉煮成鹹中帶甜的幸福滋味，口感各異其趣。
吃菜吃到一個段落，該輪到肉片大軍上陣，在鍋裡激昂澎拜！
為了不糟蹋這些優良肉品，下鍋後務必要盯場，別煮太久避免肉質老化！
不知道為什麼，這片豬肉一夾起來，讓我聯想到小熊維尼！XD
普通豬肉的油花含量高，咬下去Q彈有勁，吃得出新鮮感。
上等豬肉一大片實實在在，同樣沒有惱人的豬臊味，好嚼不礙口。
普通牛肉僅帶少許油花，質地較為緊實些，但也吞嚥順利！
上等牛肉深得我心！細緻軟嫩！選擇較貴的葵套餐不會後悔啦！
耐久煮的雞腿肉被切成小塊狀，有助於入味！口感是出乎意料的鮮嫩！
再來是晚餐時段限定的好康！店家每日隨機準備五道精選主廚料理！
這天有烤飯糰、鮭魚茶泡飯、和風小煮、味噌湯、起司咖哩豬，
因為我們各叫一份吃太飽，就沒有再點烏龍麵、關東煮(火鍋料)。
<味噌湯>
味噌湯也是濃重口味，我覺得稍偏鹹，但是有撒蔥花讓我感動！最近蔥價高漲！
豆腐、香菇還有煎過的魚肉塊！這樣的吃到飽店家未免太有誠意！
<和風小煮>
乍看以為是四塊紅蘿蔔，其實當中的兩塊是白蘿蔔！醬汁全然滲透！
狡兔的吃辣功力退步了嗎？只感覺喉嚨在燃燒！小叮噹則是一臉淡定！
總之它的菜名可愛但是威力不容小覷！白蘿蔔泥底下還覆蓋著辣滷豬腸！
主廚不定期研發新餐點，讓顧客每次來店都有驚喜！又能吃個過癮！
店家如此用心，我猜想糯米人蔘雞、麻油菇菇雞口味的飯食一定也很優！
十月份新推出午餐限定的個人獨享鍋，不想吃太撐的看倌不妨參考一下。
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