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2016-12-26
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位在北忠路較靠近忠義路上。開在忠義路上經過北忠路時，我太太忽然間說有間掛著布條的「無名豆花」，小高耳朵馬上肅立起來「無名」兩個字，現在對「無名」「隱藏」的字眼超有興趣的，話說吃豆花安平是最有名，這間無名豆花小高是沒有吃過，是有點踩地雷的心態來品嚐，這家豆花店很有歷史已經超過60年，第一代老闆陳吉城來自廣東汕頭，是有段辛酸史來到台灣定居，雖然他來自汕頭因個人不喜歡賣油湯，所以選擇賣豆花最簡單方便，剛開始是挑擔兩桶沿街叫賣（小高小時候的記憶），後來進一步買下木頭攤車推車叫賣，目前已經交棒給第三代接手經營，從第一代到目前還是維持小規模經營。店面旁邊擺著立牌寫著60年的古早味豆花。超大的黃色布條紅色字寫著「無名豆花」。只有提供騎樓的坐位可見外帶居多。豆花公傳三代的（陳）無名豆花。原來這台就是那台有歷史的木頭推車。小高也認識一位已過逝的外省賣豆花老人，從小高小時候他就用挑擔方式賣豆花，直到小高近40歲他還是用挑擔的方式，我非常好奇問老伯伯為何要如此辛苦，原來他說使用推車會因道路不平會搖晃，會使得豆花的品質受到影響，所以他還是選擇較辛苦挑擔的方式叫賣。為這台有歷史的木頭推車來個特寫。騎樓就擺放著較
位在北忠路較靠近忠義路上。
開在忠義路上經過北忠路時，我太太忽然間說有間掛著布條的「無名豆花」，小高耳朵馬上肅立起來「無名」兩個字，現在對「無名」「隱藏」的字眼超有興趣的，話說吃豆花安平是最有名，這間無名豆花小高是沒有吃過，是有點踩地雷的心態來品嚐，這家豆花店很有歷史已經超過60年，第一代老闆陳吉城來自廣東汕頭，是有段辛酸史來到台灣定居，雖然他來自汕頭因個人不喜歡賣油湯，所以選擇賣豆花最簡單方便，剛開始是挑擔兩桶沿街叫賣（小高小時候的記憶），後來進一步買下木頭攤車推車叫賣，目前已經交棒給第三代接手經營，從第一代到目前還是維持小規模經營。
店面旁邊擺著立牌寫著60年的古早味豆花。
超大的黃色布條紅色字寫著「無名豆花」。
只有提供騎樓的坐位可見外帶居多。
豆花公傳三代的（陳）無名豆花。
原來這台就是那台有歷史的木頭推車。
小高也認識一位已過逝的外省賣豆花老人，從小高小時候他就用挑擔方式賣豆花，直到小高近40歲他還是用挑擔的方式，我非常好奇問老伯伯為何要如此辛苦，原來他說使用推車會因道路不平會搖晃，會使得豆花的品質受到影響，所以他還是選擇較辛苦挑擔的方式叫賣。
為這台有歷史的木頭推車來個特寫。
騎樓就擺放著較現代的設備賣豆花。
報紙的介紹敬請自行參考。
牆上的菜單都是豆花，但口感很多元土豆、椰果、草莓、巧克力、金桔、檸檬、珍珠與紅豆豆花等等。
熱薑汁豆花35元，奇怪今天小高的照片顏色怪怪的，原來是光線透過騎樓藍色雨棚改變了色溫。
份量算是蠻足夠的。
薑汁非常濃郁但不嗆微甜非常好喝。
豆花非常綿密細緻滿滿的豆香非常好吃。
熱紅豆豆花35元。
滿滿的糖水與紅色的紅豆。
糖水是使用二砂與黑糖下去熬煮的，糖水與紅豆一起吃不死鹹好喝💓。
古早味豆花非常綿密細緻滿滿的豆香非常好吃💘。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「無名豆花」用餐環境乾淨，服務非常親切，整體口感表現令人滿意售價合理，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，且要把「無名豆花」列入樂天精選文章。
無名豆花
地址：台南市北區北忠街176號
電話：06-2241474
營業時間：09:00-18:30 (週二公休)
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